[科普中国]-[原创]秋季大白菜栽培技术要点

秋冬季种植大白菜应针对不同的天气状况，采取有效措施，从而全面提高管理水平，控制或减轻病害发生，实现连年稳产、高产。（一）需土地耕作。大白菜不宜连片种植，合理的轮作种植，可以减轻病害的蔓延。在种植大白菜前，要先种植黄瓜、四季豆、番茄，它们是最好的前作。其次，要为大白菜选好地，因为白菜对土壤要求较高，不仅要选择保水保肥力较强、结构良好的土壤，还要选择地势较为平坦、土粒细碎的土地。因白菜籽粒比较细小，所以只有保水保肥，才能使白菜长势更好。 （二）为了让白菜的出苗率和出苗整齐度高，必须要为增强土壤的保水、保肥的能力，必须要使土层松软，根系发育好，扩大吸收水分、养分范围，要求深耕。为了减少病虫在潜伏土中的危害，在土地翻耕后，需要实行炕土或短期炕土(北方称晒堡)。深耕炕土、平整土地是整地的一般要求，但也要根据不同情况具体实施。在雨量偏少的地区，应该进行深耕翻土。菜农无论是深耕或者浅耕，在播种前都需要做到浅耕耙地，真正地做到土壤松细，地面平整。（三）施基肥 由于大白菜的生长期长，生长量大，需要营养比较多，必须要有肥效持久的肥料打基础，因此要重施底肥。菜农需要以有机肥为主，有机肥料对大白菜不仅有促进根系发育的作用，还有着提高抗性的作用。同时，要适当搭配花费。根据试验曾得出结论，生产5000公斤的产品，需堆肥、厩肥4000~5000公斤。使用有机肥时，需要沤制腐熟，才能碎细均匀，并且能够充分发挥其重要的肥效。 编辑：范琛 审核专家：山西省农业科学院蔬菜所研究员 赵军良