[科普中国]-[原创]贵州地区无公害辣椒种植技术

贵州地区是我国重要的辣椒种植区，辣椒的种植面积非常广阔，是我国辣椒供应的重要基地。受贵州地区气候特点的影响，导致病虫害问题十分严重，影响了辣椒的种植水平和辣椒的产业化发展进程。通过无公害辣椒的培育，能够使辣椒的生长水平达到较高的层次，使辣椒产业向规模化、科技化方向发展，因此如何提高辣椒的种植技术，是辣椒种植人员需要重点研究的方向。1   做好种子的选取和播种工作对于种子的选取要严格把关，选取优良的种子进行培育。在播种之前还要对种子进行消毒处理，防止种子带菌入土，给辣椒的生长埋下病虫害的祸根。一般来说，首先要将种子放在阳光充足的地方进行充分晾晒，晒种时间大概是3 d左右，具体时间要根据种子的实际情况而定。晾晒可以清除一些表面上的病菌。之后将种子放在18 ℃左右的清水中进行充分浸泡，其目的是清除种子中的秕籽。等到种子中的秕籽完全被清除之后，再将种子在水中浸泡4 h，之后进行晾干处理。通过一系列的化学制剂处理之后，通过温水让种子达到潮湿水平，之后放在适宜的温度中进行催芽。在播种过程中，要注重土质对于幼苗的影响。在播种之前要对育苗土进行充分的勘测与处理，保证育苗土的有害化学物质均符合标准，严格杜绝在化学元素含量超标的土壤中进行播种。在土质的处理中，要注重有机肥的使用，增强土地的肥力，但是要严格控制有机肥的施肥量。一般来说，土壤的含肥量不得超过30%，对于土壤相对贫瘠的地域可适当进行调整。在幼苗的种植过程中要适当使用地膜，在地膜覆盖过后将土地静置20 d左右即可开始播种工作。在播种过程中，要保证种子之间的距离，防止种子之间由于距离过近影响辣椒的生长。2   辣椒幼苗期间管理工作在种子发芽之后，要做好对外部环境的控制，以免由于气候原因对幼苗产生不必要的影响。可以通过搭建大棚的方式保证幼苗在温度适合的环境中生长，一般来说，幼苗的最佳生长温度大概在15～20 ℃之间，适合的温度可以保证辣椒的生长在较高水平之中。同时，在幼苗期要注重防风防寒，可以通过一些加固措施来保证幼苗不被大风吹倒，在幼苗发出2～3片真叶时，对幼苗周边的杂草进行清除，防止杂草与幼苗抢夺养分影响幼苗的生长。在幼苗的生长过程中，要适当使用药物进行病虫害预防，例如可以通过甲基托布津和克病灵溶液来对幼苗进行杀菌。在生长期间也要适当施肥，同时时刻关注天气情况，在干旱的气候下要保证幼苗的水分。3   辣椒幼苗的移栽工作在移栽工作实施前，要做好整地的施肥，保证土壤之间有着充足的肥力作为移栽保证。在移栽工作开始之后，要保证前5 d内不要浇水，否则会导致土地的温度急剧下降，使苗根无法深层扎入泥土生长。如果移栽的土地过于干旱，可以在移栽的前7 d对土地进行灌溉处理，以此来保证泥土的湿润程度，同时在灌溉后要使用地膜提高地表温度。在起苗时要保证土地的干燥，在干燥的土壤中进行移栽可以使幼苗迅速吸收土壤的水分，缩短缓苗期。移栽的过程中要注重对抗旱发根剂的使用，抗旱发根剂可以使幼苗在土壤中扎根更深，促进秧苗的根系生长，同时增强抗外界干扰的能力，能够抵御各种恶劣的自然气候状况。 4   辣椒生长过程中的护理工作辣椒在生长直至成熟的过程中肥料的供给同样不能间断，要根据实际情况定期进行追肥工作。在施肥的过程中要注重对有机肥的使用，优质的腐熟猪粪是一种很好的肥料，对辣椒的生长也最为有利。在辣椒的定植期，要使用专用辣椒肥料进行施肥，保证土壤中的养分含量在35%以上。在定植之后的15 d，使用猪粪水对辣椒进行提苗，保障辣椒的生长。在辣椒开始开花的期间，再进行一次追肥，施用的肥料依然以有机肥为主，其中优质猪粪为最佳肥料，当辣椒开始结果之后就不再对辣椒进行施肥了。针对于一些发育不太完好的辣椒，也可以根据实际情况进行适当的补肥。在辣椒采摘过程完成之后，一般会使用磷酸二氢钾对叶面进行喷护工作，保障辣椒的下一次生长。病虫害问题是辣椒生长过程中的重要威胁，遭受病虫害侵袭的辣椒质量会严重下降。如果遭遇严重的病虫害侵袭，可能会造成颗粒无收的情况。因此在辣椒的生长过程中，一定不能忽视病虫害问题带来的影响。首先，要使用抗病害的辣椒品种进行种植，在辣椒的生长过程中要定时定量喷洒药物，同时要对辣椒植株中生长的一些杂草和枯叶及时处理，防止病害的隐患长期存在于辣椒之中。最后，要对施肥量和浇水量进行严格控制，防止施肥或浇水过量引起病虫害的发生。辣椒种植技术的全面提高，能够促进辣椒的优质高产，对于贵州地区辣椒种植基地的效益有着明显的提升，因此相关种植人员一定要重视新型种植技术的应用，全面提高辣椒的种植效益。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站研究员 李竹梅