[科普中国]-[原创]辣椒新品种甘科4号丰产栽培技术

1   特征特性2015—2016年平凉市农业科学院引进试验种植甘科4号，其抗病性强、产量高、品质佳、种植收益好。定植至始花期20～30 d，定植至青果始收期为50 d左右。株高65～95  cm，株幅50～85 cm，单株结果数13～25个。果实羊角形，果长20～30 cm，果肩宽3.0 cm，肉厚0.30 cm，单果重50 g左右。嫩果深绿色，老熟果深红色，果面皱、辣味浓；耐低温寡照，抗病毒，耐疫病。2   产量表现经2015—2016年在华亭县东华镇、泾川城关镇、灵台县中台镇、崇信县锦平镇试验，塑料大棚前期平均产量2 213 ㎏/667 m2，总产量4 323 ㎏/667 m2，分别比对照民欣早增产27.70%和28.90%；在日光温室平均总产量5 701 ㎏/667 m2，较对照增产28.70%。3   栽培技术要点3.1   育苗选择光照条件充足、土壤肥力强、土层深厚、水源便利，并且前茬没种过西红柿、辣椒等茄科类蔬菜作物的日光温室或塑料大棚为苗床，播种面积是计划栽培面积的1%以上。在播种前浇透水，将种子放在太阳光下晾晒8～10 h，用20～30 ℃清水浸种6～8 h；然后再用10%磷酸三钠以1 000倍水溶液浸种10 min，再用清水淘洗干净捞出，置于25～28 ℃的培养箱中催芽；待有80%的种子露白时，及时双粒点播。育苗床需要干种子8 g/m2左右。出苗以前，白天苗床气温控制在25 ℃左右，晚上13 ℃左右，当有70%左右的苗子出土时，白天揭开地膜，晚上盖上地膜，在光照好的晴天，及时打开风窗放风降温，防止烧苗和苗子徒长。苗子在1～2片真叶时要间苗，除去弱苗，及时清除杂草，使苗间距3～4 cm。在苗子2～3片真叶时，如土壤干旱可适当补水，在4～5叶时如干旱可浇一次透水。苗龄70～90 d。3.2   整地做垄挑选土层深1.5 m以上、土壤肥沃、通气透水性好，3～4年没有栽培过西红柿、辣椒等茄果类蔬菜作物的塑料大棚或露地。上季种植的作物收获后及时深翻耙耱，使土壤表面松软细碎，没有残枝落叶。按塑料大棚的走向和露地的等高线做垄，垄高15 cm、垄宽70 cm、垄间距离60 cm，采用厚度在0.01 mm以上、宽度70～80 cm地膜进行覆盖。3.3   定植时期及密度平凉市早春茬在10月下旬至11月上旬播种育苗，1月下旬至2月上旬定植；秋延后越冬茬在7月上旬播种育苗，9月上旬定植。苗龄70～80 d。定植密度为3 500双株/667 m2，行距50～55 cm，株距40 cm。3.4   土壤处理及施肥整地做垄时施5%辛硫磷颗粒剂2～3 kg/667 m2，50%多菌灵1.5～2.5 kg/667 m2，以及优质腐熟农家肥2 500～4 500 kg/667 m2、油渣250 kg/667 m2、磷酸二铵50 kg/667 m2、过磷酸钙100～200 kg/667 m2，农家肥、磷酸二铵、磷肥、农药等结合整地做垄一次施入。3.5   种苗锻炼在定植前15 d逐步打开温室的所有放风口,降低温室内温度和湿度，使温室内环境和外环境接近，让种苗渐渐适应外部环境。进行定植前种苗锻练，在定植前12 h灌一次透水，利于挖苗，提高移栽成活率。选择晴朗无风天气定植，定植后及时灌透定植水。 3.6   田间管理定植后3～5 d灌缓苗水，使土壤表面见干见湿。白天塑料大棚内气温控制在28 ℃左右，夜间18 ℃左右。开花结果初期，少量次灌水，白天塑料大棚内气温控制在25 ℃左右，夜间15 ℃左右。当外界气温稳定在15 ℃以上时，揭开塑料大棚两端昼夜放风。盛果期一周灌1次水，控制灌水量达垄沟的二分之一的位置。第一个果实坐住后开始追肥，磷酸二铵30 kg/667 m2,随水冲施于土壤中。为防止种植倒伏，应及时搭架绑蔓。4   病虫害防治4.1   病毒病发病初期用15%病毒毙克可湿性粉剂500～700倍液，每隔1周喷雾1次，使叶片滴水为止，连喷2～3次。4.2   疫病发现有病株时，用50%百菌清可湿性粉剂200～300倍液灌根；在生长结果后期发现疫病，可用43%瑞毒铜可湿性粉剂400倍液、58%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、15%扑力可水剂300～400倍液灌根，用量100 L/667 m2；也可用75%大森个MA1 000倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液喷雾，1周喷1次，连续喷2～3次。4.3   棉铃虫在辣椒开花时，早晨或傍晚用20%高效氯氰菊脂乳油2 000～3 000倍液或2.5%功夫乳油1 500～2 500倍液喷洒。4.4   蚜虫发现有蚜虫时，用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液或15%啶虫脒3 000倍液喷雾。5   适时采收青椒采摘的标准是果实充分长大，表面皱折增多，果皮由浅绿色转变为深绿色，果面有光泽，从开花到采收约 35 d左右。红椒采摘的标准是由深绿色转为紫色，从开花到采收约55 d左右。采摘时间应在晴天的早晨或傍晚进行，避免在雨天或有露水时采收，以免造成伤口，使病菌入侵。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站研究员 李竹梅