[科普中国]-[原创]大棚蔬菜种植中常见问题、危害及种植技术

当下，我国蔬菜的种植与供需存在很多矛盾，为了解决这些矛盾，提高蔬菜的种植技术与水平，应使用大棚蔬菜种植技术，但这项技术在应用时，遇到了多个问题，给蔬菜种植带来了消极影响。对大棚蔬菜种植技术问题进行了全面分析，因为全面了解该技术，可让蔬菜种植成为经济发展的动力之一。 1   大棚蔬菜种植的问题与危害1.1   有毒、有害气体大棚蔬菜种植中，常常形成有毒、有害气体，包括氮气、亚硝酸气体等，这是蔬菜种植面临的问题之一，要求种植人员采取相应的处理措施。但当下，很多种植人员对这些有毒气体的理解并不全面，故其使用的处理措施也不合理。比如氮气，其出现的原因是尿素使用过多，施肥不合理等，蔬菜的根部与叶面出现很多小斑点，慢慢溃烂；如果氮肥使用量超过标准，最终形成亚硝酸气体， 土壤也会变成酸性，在蔬菜的表面形成斑点，最后枯死。同时，到了冬季，为保证蔬菜的顺利生长，会采取相应的措施进行保温，最常用的方式就是燃烧燃料，燃烧时会出现大量的二氧化碳，若大棚内没有良好的通风，将直接降低蔬菜的生长质量。1.2   缺少低温和冻害的预防措施蔬菜的生长需要适宜的温度与环境，采用大棚蔬菜种植技术可以为蔬菜种植提供适合的温度，使蔬菜健康生长。温度过高或过低，都会影响蔬菜的质量，要采用预防措施。以低温为例，种植人员会采用燃烧燃料等方式预防，但有些方式缺乏合理性，严重时甚至会出现绝收的情况。种植人员应合理控制大棚内的温度，避免出现冻害。1.3   棚内缺少有效的除湿措施大棚内是一个较为封闭的环境，是湿气主要集中的区域，所以在蔬菜生长过程中，应处理大棚内的湿度，经常测量湿度的变化值，定期除湿。但很多种植人员调节大棚湿度时，可能因为操作不恰当，致使棚内湿度增加，不利于蔬菜生长。对于上述3个问题的优化方案是：（1）控制大棚内有毒、有害气体的产生。种植人员需根据大棚蔬菜实际生长决定施肥量的多少以及施肥的种类，保证施肥的效果。肥料在施加前，应进行适当发酵，根据蔬菜的状态确定施肥的数量，以减少氮气的产生。而后期追肥，需调节肥料进入土壤的深度，并用水促进土壤对肥料的吸收，保持土壤中有充足的养分。同时，定期通风，将大棚内有毒、有害气体排出，吸入新鲜空气。（2）预防低温冻害。大棚遇到的低温冻害分为两种，一是棚外温度的下降，二是棚内温度的降低。前者采用的方式是，在棚外放置障碍物，或挖出寒沟，沟内用稻壳填补，避免棚内与棚外的温度快速消耗；后者采用的处理方式是燃烧燃料增温，或是在土壤中加入肥料，提升棚内的温度。（3）用多种方法除湿。大棚内的除湿方式有通风换气、适当灌水等方式，从而控制大棚内的湿度，即在适当的时间通风换气，利用外部环境的温度排出湿气，但必须注意的一点是，棚外的温度必须高于棚内的温度，防止因为温度过低影响蔬菜生长。而在棚内适当灌水必须控制水量，松动土壤，调节空气与土壤的湿度。此外，若土壤的水分大量蒸发，空气中的湿度值也会随之上升，种植人员可在地表覆盖底膜，控制土壤水分的蒸发。 2   大棚蔬菜的种植技术要点2.1   因地制宜每个地区的土壤都有自己的特点，适合不同的蔬菜种类，因地制宜地选择蔬菜种类也是蔬菜生长的前提之一，所以，种植人员进行种植前，必须遵循因地制宜的原则，用它指导所有的操作。也就是说，种植人员应根据土地的特点以及适合种植的蔬菜，选择对应的蔬菜种类，从而提升蔬菜土壤的适应性，保证质量。同时，种植人员自身也要掌握更多的专业技能，学习专业知识，优化整体的种植效果。2.2   用不同的杀毒方式处理对土壤进行杀毒处理是在蔬菜种植前，消灭土壤原有的病虫害，防止其从根部侵蚀蔬菜，降低质量，减少蔬菜的产量。其使用的处理方式包括用药物或辛硫酸消除，这两种方式在消除病虫害的同时，也可以为蔬菜幼苗的培养提供良好的环境，提高蔬菜的成活率。除以上两种方式外，还包括控制有害气体、控制湿度等。这些技术的运用， 可为蔬菜生长提供一个良好的环境，抑制土壤原有病虫害的滋生，促进蔬菜健康生长，为种植人员带来更多的收益。当下，人们对蔬菜的质量提出了更高的要求，由此，大棚蔬菜种植技术被全面推广，但该技术也存在不足与危害，包括产生有毒有害气体、缺少低温和冻害的预防措施、棚内缺少有效的除湿措施等，这些都需要采用对应的方式处理，遵循因地制宜原则，用不同的杀毒方式处理，以提高蔬菜的质量，增加经济收入。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站研究员 李竹梅