[科普中国]-[原创]中海拔地区水稻优质高产栽培技术的相关要点

改革开放以来，人们的物质文化生活水平得到很大程度的提高，之前人们只注重解决温饱问题，现在开始追求更高质量的生活方式，人们不再满足只是填饱肚子，对食物的品质、健康等有了更高的要求。我国拥有14亿人口，每天以农作物作为主要食物，水稻已经出现供不应求现象，满足不了中国人口的需求，何谈出口，何谈发展中国经济，因此，我国众多专家开始研究如何增加水稻的产量。当然这并不能纸上谈兵，必须结合地理环境，才能研究出适合当地气候环境的提高农作物产量的栽培技术。本文主要介绍了中海拔地区水稻产量与质量的影响因素，并对该地区水稻优质高产栽培技术的相关要点进行了分析总结，希望能对进行相关水稻栽培人士起到帮助，一起为我国农业的可持续发展贡献一份力量。1   水稻产量与质量的影响因素影响水稻产量和质量的因素，除了人们所知道的品种引进以外，还有很多因素，例如水稻所处的生活环境、土质条件、水分、阳光，还有最为关键的种植技术，这些都会影响水稻的产量。水稻在生长期中如果不注意保护，很容易减产，并且实时地对幼苗进行移栽、及时去杂草，都会使水稻中含有更高的蛋白质；及时对水稻浇水再加上适宜的阳光照射，水稻会快速生长并且营养成分高；合理的施肥可以让水稻的谷粒更大、更多、更饱满，如果能施加有机肥的话，水稻的口感会更好。基于此，如果想要生产出高产量、高品质的水稻，必须综合考虑各方面因素。 2   高产优质水稻栽培技术要点中国南北差异较大，水稻一般在南方居多。由于受到地理环境和自然条件的影响，水稻品种也呈现多样化，中海拔地区主要是以粳稻栽培为主。下面对水稻优质高产栽培技术的要点进行总结。2.1   选择优质高产抗病的品种想要增加水稻的产量，品种的选择至关重要，在选择水稻品种的时候，必须结合当地的地理环境、土质条件、雨露阳光等选择最适合的品种进行播种。目前，对于中海拔地区，即在1.55～1.85 km海拔的地区，水稻尽量应选择楚粳24号、26号、27号、28号，云粳优12号及云光12号、14号等品种。2.2   要培育出健康、强壮、抗病的适龄秧苗培育出秧苗很简单，但要培育出高产、健壮的秧苗却需要花费一定的工夫。一般情况下，标准的适龄秧苗应该是35 d左右，在主茎脉上有7片左右的叶片，每株上蘖的个数以2～3个为准，秧苗要生长统一，根系健康茁壮。目前普遍采用的育苗方式主要有旱育秧、软盘育抛秧、地膜湿润育秧、薄膜育秧等4种，薄膜可以对秧苗起到保温、防止水分流失的作用，从而提高秧苗成活率，软盘育抛秧技术则可以有效调节秧苗的生长环境，使其更利于秧苗的生长，从而增加产量。2.3   实行宽窄行移栽技术，确保移栽的质量一般情况下，当秧苗生长到一定程度，就需要对秧苗进行移栽，但是在移栽之前，一定要做好消毒、防虫、抗病毒处理。移栽要结合实际情况，避免因为气候环境的影响，而不利于移栽幼苗的成活。采用宽窄行移栽方式不仅可以保证每个幼苗都充分吸收养分、雨露、阳光，同时也可以保证种植的密度，使水稻既保证了质量，也保证了产量。常规膜秧和塑盘旱育秧的移栽数量是不一样的，常规膜秧大约45 000 丛/667 m2，并采用两行种植技术；塑盘旱育秧大约30 000丛/667 m2，采用单行摆秧[2]。在种植过程中，一定要注意种植密度，均匀分布，既不能稀少，也不能过密，当然这也要根据当地的实际情况进行分析。充分利用当地的自然环境合理移栽和规划种植密度，不仅能使水稻高产，同时可保证品质，也不会浪费自然资源。2.4   合理施肥并及时灌溉秧苗移栽完成之后即进入生长期，此时一定要注意加强对水稻的施肥和灌溉管理。水稻长到一定阶段，会越来越浓密，这时候就需要对水稻进行搭架，使每一株水稻都可以充分接触到阳光的照射，增大空气流动面积，有利于水稻进行光合作用。早在远古时期，人们就知道使用粪便促使植物的生长，现在也不例外。合理施肥一直都是影响农作物生长的重要因素，除了化肥以外，也要充分利用粪便等有机肥，只有两者结合起来，才能使水稻既达到高产、高品质的效果，同时提高营养成分。但是需要注意的是，肥料并不是越多越好，很多人为了使水稻增产，就大量施肥，最终反而没达到预期效果，这种例子数不胜数。要根据当地土质吸肥度和水稻品种合理施肥，此外，含水量也是影响水稻生长的重要因素，所以在种植水稻时，要合理灌溉。水稻是亲水植物，要根据水稻不同的生长阶段进行科学合理浇水，从而保证水稻高产。2.5   病虫害防治进行农作物种植，最怕的就是病虫害，一棵植物有了病虫，就会殃及周围的植物，所以一定要及时对农作物进行喷药，提前做好预防，当然药量也要适度，否则过量的农药也会影响农作物的生产。在喷洒农药上，一定要根据当地有关部门的规定喷洒相应农药，不可自行随意使用农药导致土质污染。2.6   及时收割水稻和进行晾晒水稻成熟后要及时收割，否则就会因为鸟虫啄食和脱落造成减产，并且收割后还要进行晾晒，从而防止发霉。作为拥有14亿人口的农业大国，我国对水稻的需求量非常大，一定要充分利用中海拔地区的优势，选择适宜的品种、适宜的秧苗进行播种，并采用相应移栽技术进行合理密植，及时灌溉、通风、除草、喷药，并根据水稻的成熟程度及时进行收割晾晒，这对于保证水稻达到高产稳产有着非常重要的意义。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站研究员 姚先玲