[科普中国]-[原创]旱作山地果树种植技术

旱作山地果树在种植方面需要着重考虑品种选择、土壤改良、抗旱栽植、水土保持、施肥、病虫害防治、树形修剪和果树管理几个层面。1　旱作山地果树品种的选择对旱作山地果树品种的选择是非常重要的，因为不同品种的果树其对环境的适应力有所不同，对水分的需求程度也不同，因此在选择果树品种时要对地址情况进行认真的判断。优良的品种经过长期的培育，其对山地环境条件的适应有一定的局限性。所以，在选择果树品种的过程中要按照当地的生态条件，对品种引进地的地理特征、周边环境以及气候特征等因素进行认真的考虑。除此之外，不同的水果，其效益的周期也大不相同。比如说桃的效益周期大约为2~3年，而苹果的效益周期为4~5年。不同的见效年数，也得考虑管理的后续成本。果树新品种种植技术的成熟性或配套性,也是决定果农是否选择规模种植的因素。当地有无专业技术人员指导或熟练种植过此类品种的果农传授、对某些特殊的技术要求是否严格具备等因素，都得考虑。没有自己的管理技术团队，就很难取得旱作山地果树种植的成功。2　深翻改土压肥技术由于山地上的种植土层相对较薄，果树在生长过程中根系汲取不到足够的水分和植株生长所必需的养分，大大削弱了果树的抗旱能力，因此在种植果树之前，可采用深翻改土压肥的办法，能够改善山地土壤的结构。深翻改土压肥技术就是在果树种植的第一年和第二年，在果树植株之间挖深沟，所挖沟的长度应该大约和果树的树冠直径保持一致。在深沟挖完之后，可以将山地表层的熟土埋入所挖沟的底部，然后开始施肥，施肥的过程中要注意，为了让果树植株能够充分吸收养分，要分层进行施肥，最后一步就是把底层土埋到所挖坑的最上层，需要注意的是要做好树盘。3　旱作山区的抗旱栽植技术第一步，要进行整地和挖坑工作，如果不施肥，可以在所挖坑内填埋上秸秆与杂草，填埋的厚度大约为8~12 cm，必要时还要添加保水剂。之后，选择秋季进行栽植。栽植时要选用生长状况较好的幼苗。所栽培的果树苗木必须要求品种纯正，进行种植之前要对其根系进行修剪，然后用清水浸泡，浸泡的时间要大于12 h，对于一些根系不是太旺盛的果树苗木，可以用生根粉溶液去浸蘸果树苗木的根系。第二步，要重视果树苗木的栽植方法。在栽植的过程中可以先在栽植坑的中间位置挖一个小洞，然后适量浇水，将果树苗木栽植之后再浇表水。第三步填土，并在苗木周边用保鲜膜覆盖，保鲜膜的四周要用土压实，有利于水分的下渗和吸收。当果树苗木定干之后，还要用白漆或者是凡士林对剪口进行涂抹，防治果树苗木失水过多，影响其生长发育。4　水土保持及施肥技术由于山地果园坡度相对较大，在降雨过后往往不能有效储存降水，造成水土的流失。再加上山地种植本身就非常缺水，这对于果树的生长无疑是非常不利的。所以要修建水土保持工程，用以拦截和储存雨水，达到果树抗旱的效果。施肥要严格按照配方肥施用标准调校肥量，施肥时要定量灌袋、定点加肥。往复校对，确保准确、标准地施入种侧下8~10 cm处，要严格调整施肥比例，确保标准施肥；要求覆土严密，防止肥料挥发。经过总结有以下两种施肥的方法：第一是三大肥：施入质量分数为46%尿素15 kg，质量分数为64%磷酸二铵10 kg，质量分数为60%氯化钾5 kg，满足N∶P∶K=1.8∶1∶0.65。第二种是汉枫肥：300 g/株，（含N＞26%，P＞12%，K＞12%，总含量＞50%）。应用汉枫肥的优点首先就是能够确保增产，应用玉米汉枫肥增产幅度在7%~12%，其次是节约肥料，提高肥料利用率。采用硫包衣，更能根据果树吸收氮肥的生理生长特性，起到缓释的作用，提高氮肥的利用率，比正常施氮降低20%左右的用量。最后就是能够提升品质，肥料中含有硫元素，改良土壤，缓解土地板结，提高果树抗旱、抗寒、抗病的能力，提高产量和品质。5　果树的病虫害防治技术就目前的实际栽培情况来说，在防治果树病虫害的过程中，应该以防为首要任务，避免造成不必要的经济损失。果树病虫害的“防”就是在选取果树幼苗的过程中要选用具有良好抗病性的幼苗，或者是感病较轻的果树品种，这样可以有效降低果树受到病虫害侵染的概率；在果树生长的过程中，在土壤中多施钾肥，既可以杀死害虫的幼虫及其虫卵，还可以提高果树的抗病能力。同时，及时清理果树植株残枝以及枯叶，可以有效降低减少病虫害传播的频率。在对果树进行管理的过程中一旦发现病变枝叶，要及时铲除，而且铲除后的病植株还要妥善处理，防止病虫害的二次传播。在果树喷药时要掌握“五定、十不喷”原则。在喷药过程中水源要保持清洁，最好用井水或自来水，确保喷液质量。药液必须先配母液，搅拌均匀后，再加入药罐中进行射流搅拌均匀后方可进行作业，保持浑水搅拌始终开启。首先用清水加到药罐上限，即显示药罐容量的上刻线位置，固定挡位、固定发动机转速和喷液压力后，进行恒速作业一个往复。抓住早9点前，晚16点后风速小、天气好情况进行喷药。每天要清洗滤网一次以上，吸水管要包滤网，防止杂质进入罐中，发现喷头堵塞、工作异常要及时清洗，切不可用铁丝等硬质物质清理。每天要放掉灌底沉淀物，清洗干净。改换配方时要彻底清洗药罐。6　果树树形的修剪技术因为旱作山地果树的种植在很大程度上都会受到地势条件的制约，造成果树营养不良的局面。因此，果树的树形要保证其枝叶的层次尽可能少，这样可以确保果树之间有良好的透气性。以苹果树为例，通常情况下其较好生长方式就是4个主要的枝干不进行分层。在结果期间，苹果树的高度大约为2.8~3.2 cm，这时辅养枝可以完全省去。在对旱作山区果树枝条进行修剪时，要根据实际情况进行回缩，同时还要确保果树枝条的疏密程度处于一个合理的状态，对于生长情势较差或过于密集的枝条要及时剪除。7　管理技术在旱作山区果树栽植之后，要定期进行观察，确保其苗木能够正常的生长。除此之外，要求周围环境与果树要和谐相处，根据果树自身生长的态势修剪，在第一时间除去枯枝病叶；及时地进行施肥浇水，有的树木树龄较长，更要注重养护管理，控制施肥肥量，做复壮处理；平时还要及时进行补植，确保新增果树的规格与以前的果树尽量保持一致；在进行病虫害防治的过程中，要以防为主，留心观察乔木生长状况，一旦发现病虫害要在第一时间内及时处理，确保果树的正常生长，达到增产丰收。 编辑：郝丽霞审核专家：山西省农机化技术推广总站高级工程师 张玉峰