[科普中国]-[原创]四川广汉市小麦高产高效栽培技术规程

在保证小麦优秀品质的基础上，应通过小麦品种的高产高效技术来提高小麦的产量和实际效益。高产高效的小麦栽培技术，不仅要保证小麦的品质优良，还要保证小麦籽粒蛋白质的含量，另外小麦的湿面筋含量及其容重和出粉率等都要得到保障。每一项小麦高质量栽培技术都要达到其品质指标和高产高效的实际要求。结合近几年实际小麦栽培生产技术，在传统小麦栽培种植的基础上使用高产高效的新型栽培技术，来实现小麦品质的优良性以及高产高效性。 1   小麦高产高效栽培技术规程1.1   品种选择以及种子处理技术首先在小麦品种的选择上，应该结合当地的天气状况和生态生产条件。根据广汉市的天气状况以及小麦的生态生产条件选择具有高抗条锈病且耐肥抗倒的高产量小麦品种，比如川麦104、绵麦367及绵麦51等。应该优先选择由种子生产公司销售的高质量的符合国家有关标准的小麦种子，对于一些自留的种子来说，应该在播种前精挑细选，把坏种、瘪种以及杂质等挑出来，在太阳下晾晒3 d左右，再使用搅种机对其进行搅拌。通过药剂拌种，可有效防治病虫，每667 m2用2%戊唑醇10 g和10%吡虫啉10 g拌种或用小麦专用种衣剂拌种，以预防病虫发生。现拌现播，当日播完已拌种子。1.2   耕地与整地对于偏砂且排水性较好的土地来说，在小麦播种前可以旋耕田地，但是一定要注意在合适的时间进行旋耕，避免由于土壤过于湿润造成板结。对于土壤黏性较大且湿度较大的田地来说，应该采取免耕栽培的方式种植小麦。但是不论是免耕的田地还是旋耕的田地，都要做好边沟的挖掘工作，要开好边沟和厢沟，保证两沟之间和厢体沟之间的相通性，这样才会使得田地排水更加畅通。一般来讲，边沟的宽应该是25～30 cm，其深度应该控制在25～30 cm范围之内，厢沟的沟宽和深度应该控制在20～25 cm范围内。1.3   播期播量（1）播种期：多数品种如川麦104、绵麦367、绵麦51等高产种子的播种时间一般是在10月下旬到11月上旬，川麦56种子具有较强的季节性，应该在11月上旬播种，对于春季性较弱且生长期较长的种子来说，应该适当将其播种时间提前到10月下旬。（2）小麦播种量：小麦苗应控制在15万～18万/667 m2，据此推算，如果播种发芽力正常的密度或者是颗粒较大的品种（千粒种子的种子应该控制在45～50 g/667 m2之间，比如川麦42号），其播种量应该控制在11.5～12.5 kg/667 m2。对于中小型颗粒的种子来说（千粒种子的重量应该不超过45 g，比如良麦4号），其播种量应该控制在10～11 kg/667 m2。1.4   精选播种免耕露播栽培技术主要采用2BJ-2型简易播种机器来进行播种，每次播种完后要用稻草将其覆盖，或者使用2BFMDC-6和2BFMDC-8型播种机器播种小麦，可以将播种、施肥和还草等播种工序一并完成。如果在小麦播种时使用翻耕栽培技术，可以选择2BJ-2型简易播种机器或者全层旋耕播种机来进行播种，播种深度3～4 cm。如果播种过深，会导致出苗缓慢和分蘖发生；如果播种过浅，会导致种子覆盖不严，从而影响种子的正常发育生长。 1.5   因苗管理小麦生长弱小，通常是由于土壤墒情不足或土壤肥力不够引起的，对此应当尽早追肥浇水、中耕松土，促进弱苗长壮。而对于因晚播引起的弱苗，不宜过多浇水，建议采用松土保温的方式进行壮苗，以免出现因浇水降低地温造成伤苗的现象。对于长势过旺麦田，可以适当施用生长抑制剂等方式控制徒长。对于墒情好、底肥足的麦田，通常情况下不需追肥，可以适当采取松土保墒的方式，促进壮苗生长。1.6   种子养分管理工作（1） 在对种子施肥时，其施肥总量应该保持在每667 m2施纯氮肥料10～12 kg、磷肥6～8 kg、钾肥（K2O）5 kg，使N∶P∶K达到1∶（0.6～0.8）∶0.5。应该将氮肥的60%作为小麦的底肥，剩余40%的氮肥作为拔节肥料使用，将全部磷、钾肥作为底肥一次性使用。播种时候使用的化肥应该符合国家相关标准。使用复合肥作为底肥的主要原因是方便其机械化播种，节省人力，复合肥应该尽量选择符合国家相关技术标准和质量标准的，以氮和磷为主，并兼顾钾素的肥料，这样既可以保证小麦的产量，还可以在最大程度上节约成本。在出苗期和拔节期对小麦的追肥可以尽量选择尿素和磷胺等肥料。1.7   小麦水分管理及化学调控在雨水较多的季节和年份，小麦的播种及其出苗期，水分管理的重点应该放在排渍和降湿上。在缺水干旱的季节和年份，可以在播种前或者刚播种之后对其进行浇灌工作。拔节期前后要浇灌拔节水，丘陵地区的稻茬田在灌浇成熟之后，要注意清理边沟和厢沟，做好排湿工作。对于植株较高的品种或者是在群体中过大且过于突出的麦田，应该在出苗期和拔节期对小麦苗喷洒和施用矮壮素或者矮丰素，以此来控制麦苗的长速，防止麦苗过高，出现倒塌。施药量为：50%矮壮素100～300倍液，或50 g矮丰兑水20～30 kg，均匀喷雾。1.8   对麦苗的病虫害防治（1）首先可以使用化学除草的方法，来防治病虫害。免耕的麦田应该在麦苗播种前的7～10 d进行化学除草，可以使用克无踪除草剂200 g兑30 kg水喷洒在麦苗上。在12月上旬也就是小麦苗期进行二次化学除草，主要针对麦草和棒头草等，每667 m2使用50 mL骠马和10 mL麦喜兑30 kg的水实行混合喷施，除草效果良好。（2） 在小麦抽穗扬花阶段，要密切注意当地的天气变化，如果当地温度达到15 ℃，遇到连续2～3 d降雨，或者是10 d之内出现5 d以上的阴雨天气，应该及时对麦苗喷药，预防赤霉病出现。在麦苗初花期和盛花期进行赤霉病防治药物的喷灌。通常每667 m2要使用含量为70%的甲基硫菌灵100 g，或者使用含量80%的多菌灵超微粉50 g兑30 kg水来对其进行喷洒除虫。在防治赤霉病的同时，如果蚜虫已经达到了防治的标准（一般蚜虫在田间达到20%～30%），要加入含量10%的吡虫啉20 g，来进行混合喷药。（3）在小麦进入灌浆期后，伴随温度的升高，非常有可能会产生蚜虫、条锈病等多种病虫的混合危害，可以在4月份的中下旬适时开展“一喷三防”。每667 m2大致使用10%吡虫啉20 g、15%粉锈宁可湿性粉剂70 g以及磷酸二氢钾100 g，混入水30 kg进行喷雾。喷药之后的5～7 d，观察药效。对于蚜虫发生比较严重的地块，视实际情况而定，再单独进行防治措施，每667 m2应该施用15～20 mL的溴氰菊酯乳油兑30 kg水，对麦面进行喷灌。1.9   小麦收获期的管理小麦收获时间对小麦质量具有一定的影响。蜡熟期小麦麦穗开始变黄，植株中下部叶片开始干枯，上部叶片也逐渐转变成黄色，茎秆具备一定弹性，此时的小麦籽粒浆足。其中水分含量为 16%～18%，干物质积累程度也最高，籽粒内部表现出蜡质状态。此时小麦质量达到最佳， 最适宜收获。但需要注意，若有暴雨、大风及冰雹等天气出现，为防止小麦出现倒伏引起减产，应当及时进行抢收，以保证小麦产量及质量。综上所述，小麦一直是我国种植范围十分广泛的农作物，为解决我国的粮食问题作出了重要的贡献，其种植与生产质量将会给我国的农业发展带来非常大的影响。但是在我国小麦种植过程当中还是会面临非常多的问题，只有严格遵守小麦高效栽培技术规程，做好小麦播种到收获过程当中的每一个环节，才会推动我国小麦的高产与保质，进而促进我国农业的可持续发展。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站农艺师 李霞