[科普中国]-【原创】断奶期犊牛如何护理

犊牛哺乳量过多或哺乳时间太长，虽然会使体重增长，但对犊牛的内脏器官，尤其会为犊牛的肠胃带来更大的负担，同时也增加了养殖场的饲养成本。犊牛是养殖场的重要经济来源，为了降低成本、提高收益，养殖场管理者一般不会让犊牛长时间吃母乳，但断奶的时间早晚关系到犊牛的生长发育情况，科学选择断奶时机尤为重要。什么时候断奶、断奶后喂什么、怎么喂养……这些都需要根据犊牛的发育情况进行综合考量。断奶对犊牛来说是一个重要的时期，饲料的选择对将来犊牛的产奶量也会产生较大的影响，因此要为犊牛提供更好的生长发育环境。一般来说，我们所说的断奶期是指母犊从断奶至6月龄之间的时期。1、断奶期犊牛的特点断奶后，犊牛要完成从依靠乳品和植物性饲料到完全依靠植物性饲料的转变，瘤网胃继续快速发育，容积进一步增大，到6月龄时瘤网胃体积已经占到总胃容量的75%，而成年瘤网胃容积仅占到总胃容积的85%。同时，各种瘤胃微生物的活动也日趋活跃，消化、利用粗饲料的能力逐步完善。断奶期犊牛的体重和体尺快速增长，必须加强培育，使其达到合理的体重，初步形成理想的泌乳牛体型。2、断奶期犊牛的饲养断奶后，犊牛继续饲喂断奶前精、粗饲料。随着月龄的增长，逐渐增加精饲料喂量。至3～4月龄时，精饲料喂量增加到每天1. 5～2.0kg。如果粗饲料质量差，犊牛增重慢，可将精饲料喂量提高到2.5kg左右。同时，选择优质干草、苜蓿供犊牛自由采食。4月龄前，尽量少喂或不喂青绿多汁饲料和青贮饲料。3～4月龄以后，可改为饲喂育成牛精饲料。母犊牛生长速度以日增重650g以上，4月龄体重110kg，6月龄体重170kg以上比较理想。很多犊牛断奶后1～2周内日增重较低，同时表现出消瘦、被毛凌乱、没有光泽等症状。这主要是由于断奶应激造成，不必担心。随着犊牛适应全植物饲料后，饲料采食量增加，很快就会恢复。由于断奶犊牛的特殊特点，精饲料要兼顾营养和瘤胃发育的需要。精饲料的营养浓度 要高，养分要全面、均衡。喂量不能抬高，要保证日粮中中性洗涤纤维含量不低于30%。同时，适当增加优质牧草的喂量，以促进瘤网胃的发育。4月龄以前，精粗比例一般为1︰1～1.5；4月龄以后，调整为1 : 1.5～2。精饲料参考配方见表5 – 4 3、断奶期犊牛的管理断奶后的犊牛，除刚断奶时需要特别精心的管理外，以后随着犊牛的长大对管理的要求相对降低。断奶后的母犊，如果原来是单圈饲养则需要合群，如果是混合饲养则需要分群。合理分群可以方便饲养，同时，避免个体差异太大造成的采食不均。合群和分群的原则一样，即月龄和体重相近的犊牛分为一群，每群10～15头。犊牛一般采取散放饲养，自由采食，自由饮水，但应保证饮水和饲料的新鲜、清洁卫生。注意保持牛舍清洁、干燥，定期消毒。每天保证犊牛不少于2h的户外运动。夏天要避开中午太阳强烈的时候；冬天要避开阴冷天气，最好利用中午较暖和的时间进行户外运动。每月称重，并做好记录，对生长发育缓慢的犊牛要找出原因。同时，定期测定体尺， 根据体尺和体重来评定犊牛生长发育的好坏。目前已有研究认为，体高比体重对后备母牛初次产奶量的影响更大。荷斯坦母犊3月龄的理想体高为92cm； 6月龄理想体高为102～105cm，胸围124cm，体重170kg左右。 编辑：姚晓娟 审核专家：张元庆山西省农业科学研究院畜牧兽医研究所 副研究员