[科普中国]-[原创]北方地区甜玉米优质高产栽培技术要点

玉米是我国北方地区种植比较广泛的经济作物，品种丰富，其中甜玉米由于食用口感极佳、营养价值很高，在市场上广受欢迎。在消费者购买力的推动下，甜玉米的种植规模逐渐扩大，在玉米种植中对甜玉米的优质高产技术研究也越来越多。本文结合北方地区种植甜玉米的实际情况，对其栽培技术要点进行分析，以实现优质高产的种植目标。1   合理选择品种在甜玉米种植品种的选择上，应根据甜玉米的食用特点来确定。如果是以种植水果类型的青穗产品为主，最好选择超甜玉米品种；如果是以生产食品加工原料为主，则可以选择正常甜度的甜玉米品种。另外，选择甜玉米品种还应考虑生长适应性和生长期长度，最好选择抗病能力强的高产品种，从选种环节搭配好成熟时期错开的不同品种，为优质高产目标奠定基础。 2   加强种植期管理在甜玉米的种植过程中，种植期管理是主要的工作，从播种到收获这一段时间都属于种植期，时间跨度大，工作内容繁琐，又是实现玉米丰产的关键环节。在甜玉米的种植期，应结合其生长特性和北方地区的气候条件，扎实做好以下几个方面的工作。2.1   做好播种育苗工作在北方种植甜玉米，播种时期一般选择在4月下旬。如果用温棚或者地膜设施进行播种育苗，应适当提前，大致可以提前15 d左右进行播种。具体的播种时间应根据品种的生长期跨度，以收获期在当年第一次霜降前为原则。但应尽量避开5月下旬至6月中旬这段时间，因为在这个期间播种的甜玉米授粉期刚好在七八月份旱伏天，不容易正常授粉，可能会导致产量下降，出现较大的经济损失。此外，播种时应考虑甜玉米对土壤湿度和温度的客观要求，保持苗圃土壤含水量在65%左右，表面温度在12 ℃以上。放种后用4 cm左右的土层覆盖，以保证甜玉米的出苗率。当甜玉米幼苗到了移栽时期，应及时地开展移栽作业，移栽时可以根据土壤肥力和甜玉米品种来确定栽培密度，土壤肥沃、植株矮小紧凑的玉米品种可以适当密植，相反则应当留出较大的株距，以保证甜玉米后期正常生长。2.2   做好肥料给养工作农作物生长，肥料很关键。在甜玉米的种植生产中，应做好肥料给养工作。首先，应投放足量的基肥，基肥一般在播种或者移栽前施加，每667 m2可用腐熟的农家有机肥2 000 kg另加过磷酸钙50 kg，基肥应以沟槽放置较好，有条件的还可以在此基础上适量施加复合肥。然后是生长过程的追肥。应在甜玉米定苗时进行第一次追肥，尿素10 kg/667 m2；当甜玉米植株进入孕穗期应及时进行第二次追肥，每667 m2用复合肥20 kg、氯化钾15 kg；抽雄前是甜玉米第三次追肥的节点，每667 m2用复合肥20 kg、氯化钾8 kg；最后在甜玉米乳熟期追加一次钾肥，肥量根据玉米苗生长的实际情况确定。在每次追肥后，应注意培土，以保证肥效。在做好肥料给养的同时，也应注重水分的管理，及时灌溉、排涝，保证甜玉米的正常生长。2.3   及时清除田间杂草在甜玉米的种植期间，杂草不仅会抢占玉米生长的养分，还会导致土壤贫瘠。在甜玉米的种植生产中，应及时清除田间的杂草。北方地区以化学除草为主，一般通过除草剂喷雾进行。比如，在甜玉米种子播下后，可立即喷洒40%阿特拉津和48%拉索的混合兑水药剂，起到预防和清除杂草的作用。在甜玉米后期生长的过程中，应随时发现随时清除，根据田间的杂草种类，选择合适的除草剂进行有效除草。2.4   防治病虫害病虫害是影响甜玉米优质高产的重要因素。在种植过程中，必须时刻防范病虫害的发生。首先，甜玉米生长期间容易出现的病害有纹枯病、锈病、叶斑病等。当出现纹枯病症状时，应及时用井岗霉素粉剂或者水剂进行防治，其他病害出现时应采取有针对性的药剂及时防控。其次，甜玉米的虫害问题也比较突出。玉米螟、蚜虫、地老虎等是北方地区常见的虫害，可以用专用药剂进行灭杀。最后，由于甜玉米种子富含糖分，甜度较高，可能会出现动物偷食的情况，其中以老鼠比较多见，应及时采取有效的方法进行驱除，比如用敌鼠钠盐进行灭杀等。甜玉米是大众比较喜欢的食物，具有广阔的市场前景。在甜玉米的种植生产中，应结合北方地区的气候特点，不断地研发性能优异的新品种，提高栽培技术水平，实现优质高产的种植目标，为我国玉米经济发展提供生产支持。编辑：韩风审核专家：山西省农业种子总站研究员 姚宏亮