[科普中国]-【原创】奶牛酒精阳性乳的防治办法

酒精阳性乳是指用68％-70％的酒精与等量的牛奶混合，产生絮状凝块的牛奶，分为高酸度和低酸度两种。酒精阳性乳发生后，乳房和乳汁无任何肉眼可见异常，乳成分与正常乳无差异，只是在收购乳时，经酒精试验后才能被发现。迄今为止，对于酒精阳性乳发生的绝对因子尚未发现，也未有某种特效治疗方法。因此，加强饲养管理，改进饲养管理方法和各种不良环境条件，减少各种应激因素对乳牛的刺激，增强机体抵抗力，使全身生理机能和乳腺机能免受影响，则是防制酒精阳性乳的惟一有效途径。1. 奶牛酒精阳性乳的病因日粮供应失衡，可消化粗蛋白质和总消化养分的过度或不足，据调查，泌乳牛空怀时饲料不足，营养缺乏，妊娠中的泌乳牛饲料过剩，发病率较高。长期饲喂大量的啤酒糟、玉米糟等造成代谢紊乱，影响矿物质、微量元素等的吸收利用，使钠、钙、磷不平衡，乳蛋白的稳定性降低。饲料发霉变质，易引起乳牛生理状况发生改变、体内代谢平衡失调。各种潜在性疾病如肝功能障碍、骨软症、繁殖障碍，都易出现酒精阳性乳。其他应激反应，如酷热、寒冷、气温突然改变、过度疲劳，挤乳过度、牛棚阴暗、潮湿、通风不良、刺激性气体(氨气)、杂音、车辆运输等各种应激因素对牛只刺激，引起内分泌系统机能失去平衡，使乳腺组织分泌乳汁异常，当乳腺异常发达、畸形的牛，其乳腺对外界刺激更为敏感，也易分泌酒精阳性乳。2. 奶牛酒精阳性乳的症状乳房和乳汁无任何肉眼可见异常，乳成分与正常奶无差异，做酒精试验时才能发现。3. 奶牛酒精阳性乳的诊断用68％-70％的酒精3～5毫升于试管里，然后加等量的牛奶与之混合摇晃，0.5分钟后出现絮状或细小凝块则判定为酒精阳性乳。4. 奶牛酒精阳性乳的防治（1）治疗根据血液中和乳汁中矿物质元素钠、钾、钙、磷的变动情况，分别选用下列方法对症治疗：补钠疗法：10％氯化钠注射液500毫升，5％碳酸氢钠注射液500毫升，10％葡萄糖注射液500毫升，1次静脉滴注，每日1次，根据情况可连用1～3天。可使钠离子缺乏引起的阳性乳得到治疗。调整免疫机能疗法，皮下、肌肉注射或口服盐酸左旋咪唑7.5毫克/千克体重，7天一次，连用2～3次。钙疗法，对于因含钙过多引起的阳性乳，可内服柠檬酸钠75毫克，1日2次，连用5～7日，同时减少钙的喂量；对于因缺乏钙磷引起的阳性乳，加喂钙磷。（2）预防增加食盐喂量，防止出现低血钠；减少各种对奶牛的不利刺激；按饲养标准进行饲喂奶牛；注意卫生要求，防止感染细菌，应进行冷藏保存。 编辑：任荣萍审核专家：张元庆山西省农业科学研究院畜牧兽医研究所 副研究员