[科普中国]-[原创]设施葡萄综合管理技术（上）

品种选择有原则葡萄促成栽培品种选择原则：选择需冷量低、早熟、品质优的品种；选择果粒大、色泽艳、季节价差大的品种；选择抗病性强、生长势缓和、容易开花坐果的品种；选择结果节位低、节间短的品种。葡萄延迟栽培选择原则：选择果实发育期长且成熟后挂树品质保持时间长或容易多次结果的中熟、晚熟和极晚熟品种；选择花芽容易形成、花芽着生节位低、坐果率高且连续结果能力强的早实丰产品种；选择粒大、松紧度适中、果粒大小整齐一致、质优、口味香甜和耐贮的品种，并且注意增加花色品种，克服品种单一化问题，以提高市场竞争力；选择生态适应性广，并且抗病性和抗逆性强的品种或利用抗逆砧木，以利于生产无公害果品；在同一棚室定植品种时，应选择同一品种或成熟期基本一致的同一品种群的品种，以便统一管理；而不同棚室在选择品种时，可适当搭配，做到中、晚熟配套，花色齐全。 栽植密度要确定设施葡萄的栽植密度：根据架式和品种生长势不同来确定栽植密度。单篱壁架式：株行距可以为0.5~0.7米×1.5~1.8米，亩栽880~556株，架高以1.4~1.8米为宜。双篱壁架式（或V型架式）：株行距为0.5~0.7米×1.8~2米、亩栽740~476株。栽植方向：一般以南北行为主（桥南），为了便于机械化操作，也可采用东西行栽植（南船头）。整形修剪效益高单臂单层水平整枝：适用于日光温室和塑料大棚的篱架种植。苗木按1米株距定植，萌芽抽枝后，选留1个健壮新梢培养成主蔓，待新梢长1.5～1.6米时摘心，摘心后副梢萌发，将基部50～60厘米处的副梢全部抹除，60厘米以上的副梢留2～6片叶摘心。冬季修剪时，将主蔓上的副梢全部剪掉，只留1条1.5～1.6米长的主蔓来年结果。第二年将主蔓从南向北水平绑在距地面高50～60厘米的第一道铁丝上，新梢萌发后，将主蔓基部60厘米以下的萌发芽眼尽早抹去，以上的则隔1节留1个果枝，共留4～5个新梢结果。冬剪时，在每个果枝基部留2芽短截。第三年，在每个短结果母枝上留1～2个结果枝结果。冬剪时仍留相同数量的2节短结果母枝下年结果。以后按第三年的方法继续培养。双臂单层水平整枝：适用于日光温室近中柱南北行篱架种植。首先，苗木按2米的株距定植。苗木发芽后，仍选留1个健壮新梢，培育为一侧主蔓。在新梢距地面约80厘米处，选留1生长健壮的副梢培养成另一侧的主蔓，其余萌发副梢位于此副梢以下的全部抹去，此副梢以上者，除顶端1个留4～6叶摘心外，均留1～2叶摘心，以保证选留副梢的健壮生长。待选留副梢长到1米左右时摘心。冬季修剪时，将副梢全部剪去，树形即基本完成，以后的培养同单臂单层水平整枝一样。编辑：乔小艳审核专家：山西省农科院果树所李捷研究员