[科普中国]-[原创]早熟马铃薯栽培技术

一、选用马铃薯早熟品种（一）、晋早1号：品种来源山西省农业科学院高寒区作物研究所1998年用75-6-6作母本，9333-10作父本杂交，通过对抗病、抗逆，产量等性状鉴定，定向选育而成。特征特性中早熟种，生育期80天左右，株型直立，生长势较强。株高50-60㎝，茎绿色，叶绿色，花冠白色，开花繁茂性中等，天然结实性弱。薯型为圆形，黄皮白肉，皮较光滑，芽眼浅，膨大快，结薯集中，块茎大小整齐。单株结薯数3-4个，商品薯率85%以上。抗性及品质分析植株田间抗花叶病、晚疫病，无环腐病、黑胫病。经农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）检测，块茎干物质含量24.9%，淀粉含量15.6%，Vc含量24.2ml/100g，还原糖含量0.21%，粗蛋白含量2.34%。产量表现山西省马铃薯中早熟组区域、生产试验：2008-2009两年平均亩产1511.1公斤，比对照津引薯8号（1293.7公斤/亩）平均增产16.8%；2010年生产试验平均亩产1831.4公斤，比对照津引薯8号（1676.9公斤/亩）增产9.4%。栽培技术要点1、在播种前20 天将种薯出窖，剔除病、烂薯后，在15～20 ℃的散射光条件下催成短壮芽。2、种植密度4000-4500株/亩。3、重施有机肥，增施磷钾肥。4、田间管理以早为主：早除草、早浇水、早施肥、早中耕、高培土，一促到底。5、加强蚜虫及早疫病防治适宜种植地区适宜在晋中、晋南、晋东南二季栽培，大同、朔州、长治、吕梁间作套种及城郊二季栽培。 （二）中薯5号品种来源中国农业科学院蔬菜花卉所1998年育成。2001年通过北京市审定。特征特性?早熟马铃薯品种，生育期67天左右。株型直立，株高55厘米左右，生长势较强。茎绿色，复叶大小中等，叶缘平展，叶色深绿，分枝数少。花冠白色，天然结实性中等，有种子。块茎略扁圆型，淡黄皮淡黄肉，表皮光滑，大而整齐，春季大中薯率可达97.6%，芽眼极浅，结薯集中。炒食品质优，炸片色泽浅。抗性及品质分析抗性：田间鉴定调查植株较抗晚疫病、PVX、PVY和PLRV花叶和卷叶病毒病，生长后期轻感卷叶病毒病，不抗疮痂病。苗期接种鉴定中抗PVX、PVY花叶病毒病，后期轻感卷叶病毒病。?品质分析：干物质含量18.5%，还原糖含量0.51%，粗蛋白1.85%，VC29.1毫克/100克鲜薯。产量表现一般亩产2000公斤左右。栽培要点1、该品种耐肥水，适合保护地和地势较低的地块种植。不耐旱，不抗疮痂病，因此不适合在干旱的含盐量高的地块种植。2、北京地区春季3月中下旬播种，6月下旬收获；秋季8月上中旬播种，10月下旬收获。春季覆膜可适当早播。平播行距60-70厘米，株距20-25厘米，每亩4500-5000株左右。3、播前催芽，施足基肥，加强前期管理，及时培土中耕，促使早发棵早结薯，出苗后及时浇水，结薯期和薯块膨大期不能缺水，收获前一周停灌，以利收获贮存。4、二季作地区适合与棉花、玉米等作物间、套作。5、?二季作留种春季适当早收，秋季适当晚播，并注意及时喷药防蚜，拔除病株。适宜区域适宜北京平原二季区做春秋两季种植；门头沟、延庆山一季区做早熟栽培种植。费乌瑞它费乌瑞它(Favorita)，荷兰薯，是一个早熟高产马铃薯品种，生育天数60-65天，干物质17.7%，淀粉12-14%，还原糖0.003%，粗蛋白1.55%，维生素C13.6毫升/100克。块茎长椭圆形，大而整齐，商品薯率极高，芽眼浅，表皮光滑，淡黄皮，薯肉鲜黄色。品种较抗马铃薯Y病毒，对A病毒和癌肿病免疫，植株易感晚疫病，块茎中抗病。具有生长势强，茎粗壮繁茂、叶片大、早期扩展迅速的特点和块茎形成早、膨大快、结薯集中的特性。食用品质极好。费乌瑞它因其具有明显的早熟、高产优势和优良的品质，受到生产和消费者的普遍喜爱，是大中城市郊区种植者提早上市占领市场的一个非常理想的品种。?适应性与产量：该品种耐水肥，适于水浇地高水肥栽培。一般亩产1500公斤，高产可达3000公斤以上。早熟品种还有很多，可选用适合本地的品种进行试种后推广应用。编辑：张庆平审核专家：山西省农科院高寒所杜珍研究员