[科普中国]-[原创]“五好法”越冬黄瓜栽培新技术

温室黄瓜以其产量高，效益好，得到广大菜的青睐，黄瓜喜温，喜肥水是它的特性，好肥水更是丰产的条件，日常的管理也是在黄瓜栽培中的重要环节，所以，种好黄瓜必须具备5个条件：好苗子、好肥料、好技术、好农药、好设施，缺一不可。（一）好苗子种植黄瓜，首先要有好种子，要选择抗寒，耐弱光耐低温，抗病，丰产的优良品种，如津丰系列凯旋、宝来等，尤其是津丰、凯旋以高产，超强耐低温，不封头，长势旺，耐弱光，抗病能力突出等优点，得到全国各黄瓜，主产区菜农的认可。越冬茬黄瓜的育苗时间，一般育苗时间大致在9月中旬至10月中旬，瓜菜夺高产，管理是关键，培育壮苗是基础。1.育苗土选择肥沃的无菌大田土7份、有基质3份，每立方米育苗土中加恶霉灵2袋，或每立方米育苗土中加3袋激抗菌968，根据不同类种子，适度深度播种，播种后用生根有益菌肥750倍喷透水，覆膜提温，避光催芽。2.穴盘育苗穴盘消毒用百菌克或高锰酸钾1000倍浸泡消毒。调配基质：育苗基质加水半干半湿，每立方基质配500g微肥和500g生物肥。3.育苗土（钵）消毒育苗土和基质消毒杀菌是育苗技术的关键环节，处理到位可以从根本上防控苗床期猝倒病，根腐病，立枯病的发生，方法如下：（1）先浇透苗床土或穴盘，造足底墒，每平方米苗床面用壮园甲25g+移栽灵15mL倍喷洒，播种后，喷广谱杀菌王600倍防病。以上措施能有效的防控苗期病害，确保苗齐苗壮，根系发达，而后盖地膜，保持温度25～30℃2天，撒毒饵防蝼蛄等害虫。（2）待种苗出土时，除去地膜，当幼苗长至2gm以上时，伸开二叶时用壮园甲1000倍+1/3袋普力克+清水5kg喷雾，3天一次，防猝倒病和立枯病等苗期病害。（3）当第一片真叶出现时，苗子进入花芽分化期，保持15℃的昼夜温差，有利于雌花形成，防止徒长，待长到一叶一心时，喷增瓜灵（15g/袋）1袋对水6kg一次，三叶一心时补喷一次增瓜灵，1袋对6kg水，可增加雌花朵数，防止采摘2条或3条瓜后，空蔓的现象，为丰产打好基础。（4）在黄瓜长出第一片真叶时，开始育南瓜苗，最好用白籽南瓜，因为白籽南瓜砧木，抗病性强，黄瓜瓜条亮，商品性强。（5）做南瓜苗床畦宽1.2m，高10cm，用肥沃的田土做成，但必须先用激抗菌968苗宝拌土，而后大水造墒，再铺细沙（以利于取苗）种子尽量密植，以不重叠为准，盖1.5～2cm处理后的杀菌土，再刮平，盖地膜保湿，撒毒饵，防虫，毒饵一般用麸皮500g+敌敌畏乳油2000倍制成，注意 ：温度控制在22～30℃以内，以免由高温造成黄根、红根烂苗等，中午应给苗床遮阴。（6）根据南瓜的出苗情况适时嫁接或插接，以南瓜苗出齐后伸开叶瓣时为最佳时期。（7）嫁接前一天给黄瓜苗喷施一遍杀菌剂，特功1000倍+壮园甲800倍喷雾，到嫁接时，必须用药水移栽，壮园甲500g+特功100克或阿米妙收100g对水1m3，嫁接时严禁吸烟，嫁接后遮阴，嫁接苗盖膜（防风保湿）促进伤口愈合，白天保持25～28℃，将光照时间控制在8小时左右。（8）从嫁接后的第4天左右，可喷壮园甲800倍+特功1000倍，喷雾杀菌，提高嫁接苗的免疫力避免嫁接伤口感染。（9）断根：根据当地的实际情况适时断根，10～15天较适宜，断根前先浇水，水中加壮园甲2000倍+激抗菌苗宝促根防病，待正常生长后，广谱杀菌王1000倍+尿素800倍叶面喷雾，预防真细菌病害。（二）好肥料想种好黄瓜，先从底肥开始，底肥分为有机肥，粪肥和生物肥等，底肥应该测土施肥，做到缺什么，补什么，应均衡施肥。1.腐熟粪肥粪肥是有机肥，它能活化土壤，保水保肥，提高化肥的利用率，改善蔬菜的品质，以优质的鸡粪为例，它以Ｎ氮Ｐ磷Ｋ钾含量高，养分全，肥效持久得到菜农的青睐，但是粪肥必须腐熟后，才能施到棚室中去，否则，让没有腐熟的生粪直接用到棚中，鸡粪自身会吸收水分，散发热量，在这过程中，会散发出氨气，二氧化氢等毒气，同时含有的尿酸盐还杀死了土壤中含有的大量有益菌，使土壤理性化变劣，导致或加重土传病害的发生，同时，还会对黄瓜幼苗造成炝苗，烧苗，烧根等现象，所以说，生粪严禁下地，必须腐熟，腐熟后的粪肥施到土壤中，会被黄瓜根系直接吸收利用，根好苗壮。2.腐熟方法用专用的粪腐熟剂培根或肥力高，2m3粪腐500mL，喷到已撒到棚里的粪肥上，翻耕，48～60小时粪肥就能完全腐熟，还能补充有益菌，减轻土传病害，粪肥必须腐熟才能下地使用。3.底肥的标准亩用腐熟的有机肥12～15m3，知根矿物肥100kg，复合无机肥50kg，阳光生态菌肥200kg。（三）好技术定植：黄瓜苗长到三叶一心时，准备定植。1.大水造墒移栽前7～10天先浇大水造墒，改变传统的栽苗后浇大水的方法，亩用硅力奇6kg随水冲施，此法可有效的活化土壤，降解盐害，解除生粪烧根及有害气体的危害，净化过虑土壤中的有害物质，改良棚室土壤的生态环境。2.整地起垄高度20～25cm，大行80cm，小行60cm，株距30cm。3.穴施护根定植穴内穴施激抗菌，亩用20袋，拌土撒施，根好棵壮。4.移栽蘸根移栽前两天，用甲壳素1000倍喷雾叶面，解毒复壮，移栽前一天，用生物菌寖蘸穴盘，防土传病害。5.免疫复壮定植后5天用壮园甲25mL+植保一号1袋，对水15kg喷雾防病，缓苗后浇水不要浇空水，随水冲施培根或壮苗棵不死进行土壤活化，是黄瓜生长期的核心技术环节，处理到位后基本无土传病害，第一水：亩用壮园甲2瓶+培根2瓶，第二水 ：亩用硅力奇1桶，生长期：重点是控秧促根，防止徒长旺长，根据实际不情况适时浇水，应小水勤浇，不可过于干旱，浇水前 ：根据蔬菜的生长态势用利丰铁2 ～5mL对水15kg，喷施生长点，2天后浇水，6.盛果期肥水管理黄瓜在生长采收的过程中，消耗了大量的养分，应时补充，此时期，冲施肥药要综合考虑到黄瓜的营养特点，掌握好肥料的施用量，把握好有机无机生物肥的配合尺度，才能获得好收成，好效益，经我多年的生产实践，总结出高产防病高效的冲施方法，供参考。（1）亩用10kg大豆磨浆煮熟+全能水溶肥5kg。（2）硅力奇1桶。（3）亩用有机螯合剂鑫动力1kg+复合肥10kg，以上配方按顺序使用，10～15天一次效果好，冬天浇水，一定做到小水勤浇，以水带肥以水带药，以生物肥水壮根，养花养果。（四）好农药1.霜霉病和角斑病等病害混发防治当黄瓜秧长至50～100cm时，如防控不力发生霜霉病和角斑病等病害混发时，1喷雾器（15kg）水可用50%霜疫克20mL或72.2%普力克15mL或10%烯酰吗啉悬浮剂25g+47%春雷、王铜25g+壮园甲30mL+白糖30g于晴天上午喷雾防治。2.点花黄瓜一般7～8叶以下不留瓜，为的是根深叶茂，8叶以后适时蘸花高产，可用强力座瓜灵（规格：瓶装5mL瓶）。兑水量与气温的关系：气温10～16℃时，每瓶兑水量100～250g，气温17～25℃时，每瓶兑水量250～375g气温26～30℃时，每瓶对水量375～500g。3.烂蔓死棵防治天气转冷后，注意嫁接后防止黄瓜增生毛根，再次植入土壤，失去嫁接意义，并发烂蔓死棵（烂南瓜根）等病害，所以要养根。一旦有死棵现象要辨证施治，一般用壮园甲1000倍+培根1000倍或棚毒消1500倍扎眼灌根，在使用微灌的棚室中用微灌灌根。4.黑星病的预防当黄瓜长至第十三片叶左右，约100～150cm时，在阴雨连绵或地温低时容易发生黑星病，可用25%丙环唑乳油1000倍+氨基钙700倍+壮园甲1000倍混合防治。5.灰霉病的预防在11～12月时是盛果期，要保证水肥供应盛果期是瓜菜需肥的最大效率期，也是病害的多发期，一旦遇到阴冷雨雪天气，湿度大低温寡照，棚容易导致灰霉病等病害的发生，灰霉病是一种低温病害3～30℃均可发病，防治难度大危害严重，如防控不力，会给菜农造成很大的损失，这类病害分两种方法防治。（1）熏。亩用菌核净200g，在初花期的下半夜用玉米苾（燃烧后无明火时）置于4个火盆内均匀地分布于棚中，每个火盆50g菌核净放烟，次日放风透气。（2）防。①可微灌设备随水将药滴于根部，通过根系内吸传导，预防效果好。②用40%嘧霉胺800倍+红糖500倍+壮园甲800倍，喷雾防治。③蘸花：蘸花药中加灰霉药，如40%施佳乐悬浮剂10滴。④用嘧霉胺25g+特功1000倍+红糖30g喷雾防治效果好。6.花打顶、瓜打顶的预防由于气温低光照弱地温低，就根系弱毛细根少，营养吸收不良，造成一些生理病害，如花打顶，瓜打顶缺素症等，这时应在农药中增加细胞分裂素800倍，壮园甲800倍，氨基钙800倍，混合喷施效果好。（五）好设施1.增温（1）要保证棚体本身的密封性，草帘达不到3cm厚的要加双层草苫覆盖，在温室前挖防寒沟，沟内填麦草、炉渣，温度低时温室内再套小棚。（2）加围裙，温室前沿东西方向挂薄膜，夜间大棚裙膜四周再盖一层稻草帘（裙帘）。（3）在草帘上加盖防雪膜，加盖二层薄膜，白天拉开，晚上盖上，上风口0.5～1m处架设挡风膜。2.补光温室作物是反季节种植，冬季昼短夜长，缺光作物不能进行正常的光合作用，影响开花、授粉、结果，造成作物多病、减产。（1）植物生长灯的作用，节电、光效高、寿命长，光效是同瓦数节能灯的两倍，是白炽灯10倍，使用寿命8000小时以上，可提高开花坐果率，果型整齐度好，无畸形果，生产的蔬菜减少了或不使用农药、激素，是健康食品，利于社会大众。（2）植物生长灯安装要求，生长灯有效照射半径2m，使用防水灯口，高度根据植物高度以1.5～2.5m为宜，叶菜棚灯距4m，果菜棚灯距5m为宜，日出前或日落后间隔2小时补光，达到最好光照长度，需要天天补光，晴天时一般蔬菜应补光2～6小时，遇雾、雪、阴天全天补光若要省人力，可以买微电脑自动定时开关为达到最好效果，建议配反光灯罩。3.张挂反光幕（1）反光幕的作用，在日光温室栽培畦北侧或靠后墙部位张挂反光幕，有较好的增温补光作用，是日光温室冬季生产或育苗所必需的辅助设施。（2）反光幕张挂方法，随日光温室走向，面朝南，东西延长。垂直悬挂，张挂时间：一般在11月末到翌年的3月，最多延至4月中旬，张挂步骤：（以横幅粘接垂直悬挂法为例）使用反光幕应按日光温室内的长度，用透明胶带将50cm幅宽的三幅聚酯镀铝膜粘接为一体，在日光温室中柱上由东向西拉铁丝固定，将幕布上方这回，包住铁丝，然后用大头针或透明胶布固定，将幕布挂在铁丝横线上，自然下垂，再将幕布下方折回3～9cm，固定在衬绳上，将绳的东西两端各绑竹棍一根固定在地表，可随太阳照射角度水平北移，使其幕布前倾75°～85°，也可把50cm幅宽的聚酯镀铝膜，按中柱高度裁剪，一幅幅紧密排列并固定在铁丝横线上，150cm幅宽的聚酯镀铝膜可直接张挂。（3）注意事项反光幕必须在保温达到要求的日光温室才能应用，如果保温不好，光靠反光幕来提高棚内的气温和地温，白天虽然有效，但夜间也难免受到低温的危害，因为反光幕的作用主要是提高大棚后部的光照强度和昼温，扩大后部昼夜温差，从而把后部的增产潜能力挖掘出来，反光幕的角度、高度需要随季节、蔬菜生产情况等进行适当的调整，日光温室早春茬蔬菜定植多在12月至翌年1月，此时，植株矮小、地温低、影响缓苗，使用反光幕主要起到提高地温、促进缓苗的作用，冬季太阳高度角度小，悬挂的反光幕一般较矮，贴近地面，以垂直悬挂或略倾斜为主，在蔬菜植株长高后，植株叶片对光照的要求增加，尤其是早、晚光照较弱时，反光幕主要起到提高光合作用的目的。编辑：李敏审核专家：太原市阳曲县蔬菜办研究员 温变英