[科普中国]-[原创]无公害绿色番茄的生物学特性

1、形态特征 番茄属于茄科1年生或多年生草本植物。植株高0.6～2m。全株被黏质腺毛。茎为半直立性或半蔓性，分枝能力强，茎节上易生不定根，茎易倒伏，触地则生根，所以番茄扦插繁殖较易成活。奇数羽状复叶或羽状深裂，互生；叶长10～40cm；小叶极不规则，大小不等，常5～9枚，卵形或长圆形，长5～7cm，先端渐尖，边缘有不规则锯齿或裂片，基部歪斜，有小柄。花为两性花，黄色，自花授粉，复总状花序。花3朵，成侧生的聚伞花序；花萼5～7裂，裂片披针形至线形，果时宿存；花冠黄色，辐射状，5～7裂，直径约2cm；雄蕊5～7根，着生于筒部，花丝短，花药半聚合状，或呈一锥体绕于雌蕊；子房2室至多室，柱头头状。果实为浆果，扁球状或近球状，肉质而多汁，橘黄色或鲜红色，光滑。种子扁平、肾形，灰黄色，千粒重3～3.3g，寿命3～4年。花、果期夏秋季。根系发达，再生能力强，单大多根群分布在30～50cm的土层中。2、对环境条件的要求（1）温度条件  番茄属于喜温喜光喜肥植物。适应的气温范围为8℃～35℃，适宜的气温范围为白天20℃～25℃，夜间15℃～18℃，低于8℃植株停止生长，高于35℃植株生长不良。不同生长发育阶段对温度的要求不同，发芽期和开花期对温度的要求偏高，以20℃～30℃为宜；适应的土温为10℃～25℃。（2）水分条件  番茄需水量大，植株90%以上，果实的94%～95%是水分。但由于番茄根系强大，吸水力强，叶片呈深裂花叶，表面上又有茸毛，能减少水分蒸发，因此番茄属半耐旱性作物。它对水分条件的要求是：空气湿度为45%～50%，盛果期土壤湿度为田间最大持水量的60%～80%。（3）光照条件  番茄为喜光植物，整个生长发育过程都需要较强的光照。番茄的光饱和点为7万lx～7.5万 lx，光补偿点为0.4万 lx。属于短日照作物，在短日照条件下提前现蕾开花。（4）土壤和营养  它对营养条件的要求是：需要氮、磷、钾、钙等营养元素，每生产1000kg番茄，需要吸收氮2kg、磷1kg、钾6.6kg。番茄对土壤的要求不严，以土层深厚、透水透气，富含有机质的沙壤、黏壤土为好，土壤的酸碱度以氢离子浓度100～1000nmo/L（pH值6～7）为宜。编辑：李敏审核专家：太原市阳曲县蔬菜办研究员 温变英