[科普中国]-[原创]无公害绿色黄瓜的生物学特征

1、形态特点 黄瓜属于葫芦科1年生蔓生植物。浅根系，根量少而且易木质化，不易出现再生根，根的好气性强，而且茎节上易产生不定根。茎为细长攀缘蔓生，有刚毛，茎五棱，中空，茎节有分枝或卷须。叶片深绿色，呈五角形，叶缘有缺刻，叶片和叶柄上有刺毛。花黄色，雌雄同株异花，有单性结实习性，筒状花冠，多在早晨5点半至6点半开花。果实为假浆果，外皮绿色或黄绿色，有瘤刺，果实呈长筒形或棒状，含有苦瓜素。种子扁平，长椭圆形，黄白色，千粒重22～43g。2、对环境条件的要求黄瓜喜温喜湿。对温度要求是：适应的气温范围为10℃～38℃，适宜的气温范围为22℃～28℃；适应的地温为10℃～38℃，适宜的地温为15℃～25℃。对水分的要求是：对水分很敏感，要求空气相对湿度为60%～90%；土壤必须潮湿，含水量达到田间最大持水量的70%～80%。对光照的要求是：光饱和点为5.5万lx，光补偿点为2000lx。由于黄瓜为短日照作物，对日照的长短要求不严。在日照8～11小时条件下，有利于提早开花结实。对营养条件的要求是：黄瓜喜肥，氮、磷、钾肥必须配合施用。每生产1000kg黄瓜，需氮1.7kg、磷0.99kg、钾3.49kg，而且在结瓜期需肥量占总需肥量的80%以上。在光合作用进行过程中，对二氧化碳很敏感。对土壤条件的要求是：适于疏松肥沃透气良好的沙壤土，土壤酸碱度以氢离子浓度100～3163nmo/L（pH值5.5～7.0）为宜。编辑：李敏审核专家：太原市阳曲县蔬菜办研究员 温变英