[科普中国]-[原创]无公害绿色大白菜的育苗技术

1、播种育苗期 我国北方多栽培秋季结球白菜，作为冬贮菜用。结球白菜既要求有温和的气候，在幼苗期又较耐寒抗热，可以在气温较高或较低的季节播种。我国北方多在8月份播种，而且多采用直播。如果因土地腾茬困难，则应育苗移栽，一般苗龄20天左右。对于结球白菜的早熟品种，最好采取直播法。2、品种和播种量大白菜早熟品种有春时极早生、卷翠、韩国白菜、热抗白45、四季王白菜、春秋54、韩国快白菜、小杂55与56、鲁白1号、连早等。中熟品种有鲁白2号、辽丰等。中晚熟品种有核桃纹、冀杂1号、冀菜3号、晋菜2号、玉青、麻叶、二包头等。每亩播种量100g左右。3、苗床准备因结球白菜育苗期短，生长快，所以多用做畦法育苗。每定植1亩生产田，需用秧苗畦30m2，可以在生产田内就地做高畦。在每30m2的畦内施用腐熟厩肥50kg、过磷酸钙1kg、尿素0.5kg，再适当掺些细沙或草木灰。肥料普撒均匀后，耕翻菜地15cm深，耙平后做出的畦面应高出地面10cm左右，以防积水涝灾。4、播种和苗期管理在立秋前5～7天播种，在露地直播育苗需提早5～6天。播种前先将床面轻轻镇压，按10cm行距划1cm深的浅沟，将种子均匀播在沟内，然后覆土盖匀，保持土壤潮湿，经3～4天即可出苗。也可在播前浇底水，水渗下后按畦撒播种子，随后盖上1cm厚的细土，保持土表湿润（干时可喷水），经3～4天即可出苗。为防止暴晒和大雨冲刷，应有遮阳防雨措施，如支塑料棚、扣遮阳网等。为了兼防蚜虫，最好用银灰色遮阳网。发现土表干裂，要及时喷水降温，保持潮湿。当幼苗长到2片真叶时，进行第一次间苗，株距3～4cm。当幼苗长到3～4片真叶时，进行第二次间苗，株距10cm左右。同时，要中耕除草，以蹲苗促根，及时防治虫害。在幼苗长到5～6片叶时，即可定苗或定植。5、结球白菜壮苗标准株高10～15cm，叶色深绿，5～6片叶轮生并匀称，根系发达，无病虫害和机械损伤，品种无混杂现象。6、春季栽培结球白菜注意事项一般在春季栽培结球白菜，必须提前1个月在温室或阳畦塑料棚内育苗，而且要有保温防寒设施，保证地温在12℃以上、气温在15℃以上，以避免低温条件下出现早期抽薹现象。编辑：李敏审核专家：太原市阳曲县蔬菜办研究员 温变英