[科普中国]-[原创]果树营养缺乏症状

一、果树缺氮有什么症状？苹果缺氮时，叶小，淡绿色，老叶片为橙色、红色或紫色，以至早期落叶；叶柄与新梢夹角变小；新梢褐至红色，短而细；花芽和花减少，果实小且高度着色。杏缺氮时，叶片淡黄绿色，且小；营养枝短而细，花多，果实小，产量低。桃缺氮时，枝梢顶端叶片淡黄绿色，基部叶片红黄色，呈现红色、褐色和坏死斑点，叶片早期脱落。枝梢细尖、短、硬，皮部呈淡褐红至淡紫红色。梨缺氮时，叶片淡绿，老叶片橙色、红色或紫色，脱落早。花芽、花、果减少，果实小，着色度高。葡萄缺氮时，枝蔓短而细，呈红褐色，生长缓慢，严重时停止生长；老叶先开始褪绿，逐渐向上部叶发展，新叶小而薄，呈黄绿色，易早落、早衰；花、芽及果均少，果穗和果实均小，产量低。二、果树缺磷有什么症状？苹果缺磷时，新叶暗绿色，老叶青铜色，近叶缘的叶面上出现紫褐色斑点或斑块，叶柄及叶背部叶脉呈紫红色；枝条细弱，分枝少；叶柄与枝条成锐角。桃缺磷时，叶片暗绿转青铜色，或发展为紫色；一些较老叶片窄小，近叶缘处向外卷曲；早期落叶，叶片稀少，花果减少，产量下降。梨树缺磷时，早期缺磷无形态症壮表现，进入中、后期时，生长发育受阻，抗性减弱，出现早期落叶等症状，花、果和种子减少，开花期和成熟期延迟，产量降低。葡萄缺磷时，叶小，叶色暗绿，有时叶柄及背面叶脉呈紫色或紫红色；从老叶开始，叶缘先变为金黄色，然后变成淡褐色，继而失绿，叶片坏死，干枯；易落花，果实发育不良，产量低。三、果树缺钾有什么症状？苹果缺钾时，新生枝条的中下部叶片叶缘初呈暗紫色，而后焦枯，皱缩和卷曲。严重时几乎整株叶片呈明显的红褐色，卷曲干枯，焦灼感显著，不枯焦部分仍能正常生长，果实小，着色不好，味淡，不耐贮藏。桃缺钾时，新梢中部叶片变皱卷曲，随后坏死，症状叶片发展为裂痕、开裂，呈淡红或紫红色，小枝纤细，花芽少。葡萄缺钾时，叶片黄色，有褐斑、坏死。褐斑可能脱落并穿孔，以后叶片变脆，果实小，穗紧，成熟不一致，浆果含糖量低，着色差，风味差。梨缺钾时，新梢枝条细弱柔软，抗性减弱；下部叶片由叶尖边缘逐渐向下叶色变黄，坏死，部分叶片叶缘枯焦，整片叶子形成杯状卷曲或皱缩。四、果树缺钙有什么症状？苹果缺钙时，新生枝上幼叶出现褪色或坏死斑，叶尖及叶缘向下卷曲。较老叶片可能出现部分枯死。果实出现苦痘病，果实表面出现下陷斑点，果肉组织变软，有苦味。苹果水心病也是由缺钙引起，果肉呈半透明水渍状，由中心向外呈放射状扩展，最终果肉细胞间隙充满汁液而导致内部腐烂。桃缺钙时，顶部枝梢幼叶由叶尖及叶缘或沿中脉干枯，严重时小枝顶端干枯，大量落叶，根尖枯死，并在枯死的根尖后部又发生很多新根，果实缝合线部位软化，品质变劣。葡萄缺钙时，幼叶叶脉间及叶缘褪绿，随后近叶缘处出现针头状坏死斑，茎蔓先端顶枯。梨缺钙时，缺钙初期，根系生长差。缺钙中、后期，幼叶出现扭曲，小叶、叶缘变形，叶片上出现坏死斑点。顶芽枯萎，枝条生长受阻。果实表面出现枯斑，甚至果肉坏死。五、果树缺镁有什么症状？苹果缺镁时，叶片脉间出现淡绿斑或灰绿斑，常扩散到叶缘，并迅速变为黄褐色，随后叶脉间和间缘坏死，叶片脱落，顶部呈莲座状叶丛，叶片薄而色淡。严重时，果实不能正常成熟，果小着色不良，风味差。梨缺镁时，叶片中肋两边脉间失缘，并有暗紫色区，但叶脉、叶缘仍保持绿色。顶端新梢的叶片上出现坏死斑点，而叶缘仍为绿色，严重缺镁时，新梢基部叶片开始脱落。桃缺镁时，当年生枝条成熟叶或树冠下部叶片褪绿呈淡绿色，出现水渍状斑点以及有明显界线以及有明显界线的紫红色坏死斑块。随着缺镁加重，靠近顶部的叶片也明显褪绿，老叶的水渍状斑点变为灰色或白色，而后呈淡黄褐色，随之叶片脱落，花芽减少，产量下降，一些幼年树如缺镁严重，过冬后可能死亡。葡萄缺镁时，缺镁症状一般从老叶开始，逐渐向上延伸。缺镁叶片脉间变为黄色，进而成褐色，但叶脉仍保持绿色，呈网状失绿叶，严重时黄化区逐渐坏死，叶片早期脱落。六、果树缺硼有什么症状？苹果缺硼时，新梢顶端萎缩，甚至枯死，细弱侧枝多量发生，形成“簇叶”。花发育不良，大量落花。幼果表面出现水浸状褐斑，坏死，干缩硬化，凹陷、龟裂，称“缩果病”。后期缺硼果肉局部坏死，呈棕褐色，同时形成空洞状，味苦。葡萄缺硼时，顶芽依然休眠，但近顶端已抽生大量小枝。幼叶扭曲，中型叶皱褶，叶缘及脉间出现褪绿及坏死斑块，节间变短。开花后褐色花冠常不脱落，坐果少或不坐果，果串中多未受精的无核小粒果，果穗扭曲，畸形，产量低，品质下降。桃缺硼时，枝条顶端枯死，在枯死部位下端发生很多丛生弱枝，叶片变小且畸形。果实发病初期出现不规则局部倒毛，倒毛部底色呈暗绿色，以后随果增大由暗绿转为深绿色，并开始脱毛出现硬斑，逐步木栓化，产生畸形果。梨缺硼时，顶芽附近呈簇叶多枝状，继而出现枯梢。根尖坏死，根系伸展受阻。花粉发育不良，坐果率降低。果皮木栓化，出现坏死斑并造成裂果。果肉失水严重，石细胞增加，风味差，果实早熟且转黄不一致，品质下降。七、果树缺铁有什么症状？苹果缺铁时，新梢顶端的叶片变为黄白色，严重时叶片边缘逐渐地干枯变褐而死亡。新梢也有“梢枯”现象。梨缺铁时，幼叶脉间失绿黄化，严重时整叶呈黄白色，甚至白化。有时叶缘或叶尖也会出现焦枯及坏死，叶片脱落，易形成“顶枯”现象。桃缺铁时，叶片淡黄至白色，我国北方称“白叶病”，南方称“黄叶病”，叶片易早落。果实变小，红色素不能充分发育，果实小色淡，味淡不甜。八、果树缺锰有什么症状？苹果、桃缺锰时，大多在新叶暗绿色的叶脉之间出现淡绿色的斑点或条斑，随着叶片成熟，症状越来越明显，淡绿色或淡黄绿的区域随着病情加剧而扩大。梨缺锰时，叶片失绿，出现杂色斑点，但叶脉仍为绿色，失绿往往由叶缘开始发生，严重时失绿部位常常变为灰色，甚至变成苍白色，叶片变薄脱落，出现枯梢，枝梢生长量下降。九、果树缺锌有什么症状？苹果、梨树缺锌时，出现典型的“小叶病”。新梢极度缩短，腋芽萌生，形成大量细瘦小枝，枝顶轮生小型黄化畸形叶，密生成簇，又名簇叶病，严重时新梢由上而下枯死。果实小，色不正，品质差。桃缺锌时，叶片褪绿，花叶从枝梢最基部的叶片向上发展。叶片变窄，叶缘卷缩，枝梢短，近枝顶端呈莲座状叶，从下而上出现落叶。花芽形成减少，果实少，且畸形。葡萄缺锌时，枝条细弱，新梢叶小密生，节间短，顶端呈明显小叶丛生状，树势弱，叶脉间的叶肉黄化。严重缺锌枝条死亡，花芽分化不良，落花落果严重，果穗和果实均匀小，产量显著下降。十、果树缺铜有什么症状？果树缺铜时，叶片失绿畸形，嫩枝弯曲下垂，树皮上出现水泡状皮疹，称“郁三十二病”。严重时发生顶梢枯死，称枝枯病或夏季顶枯病，果实小，果肉僵硬，有时开裂。编辑：王大伟