[科普中国]-[原创]蛋鸡雏鸡阶段的精细化管理

雏鸡饲养管理的好坏，对雏鸡的育成率和整个养鸡生产都有很大的关系，因此，在养鸡生产中，必须抓好雏鸡的饲养管理，提高雏鸡的育成率，增加养鸡经济效益。近日，农科110特别邀请了山西省养殖技术试验基地生产部长左珍环老师就蛋鸡雏鸡阶段如何进行精细化管理做了讲解。问：左老师您好，作为一个养殖场，尤其是规模化的蛋鸡养殖场，鸡群达到高产是最重要的，那什么是高产鸡群呢？左：高产鸡群主要表现在四个方面：1.鸡群体重达到或超过标准体重；2.鸡群合格率≥90%；3.鸡群均匀度≥85%；4.鸡群抗体水平要均匀有效，抗体均匀度≥85%。但是最关键的是在雏鸡阶段打好基础，选用优质雏鸡，强化管理。问：既然雏鸡阶段的管理是养鸡环节中很重要的一个环节，就必须认真抓好，以利提高雏鸡育成率，为整个鸡群饲养打下良好基础。首先请左老师从雏鸡的体重、均匀度和胫骨长这三方面分别介绍一下。左：好的。1.体重雏鸡5周龄体重及青年鸡群体重和均匀度与蛋鸡产蛋量、存活率、产蛋高峰持续期有高度正相关。雏鸡称重的方法：（1）抽样鸡只数是全群鸡只总数的10%，即：所抽鸡只数=总数×10%；（2）求出所称鸡只的平均体重（W）；（3）对应体重标准找出相应周龄所对应的标准体重（W0）；（4）计算平均体重与标准体重的百分数P%=W/W0%。鸡群称重的注意事项：从3周龄开始称重；选择有代表性的区域；每层笼都要取样；逐只称重；称重5%；最少称80只；每周的同一天同一时间称重；每次称重相同的鸡只。蛋鸡5周龄体重的重要性：（1）蛋鸡5周龄内是内脏器官发育阶段，该阶段体重是否达到育种公司制定的标准，对蛋鸡全程的生产性能发挥起着决定性的作用。（2）前5周龄的失重意味着一些重要组织（内脏器官）无法恢复的发育不良，包括免疫功能和对疫苗的反应。（3）影响蛋鸡5周龄末体重的因素①管理因素：育雏温度、湿度、通风条件、鸡群密度、光照、断喙、免疫。②营养因素：饲料、饮水。监测体重，实施饲养调控的目的是为了让母鸡体成熟与性成熟一致。每周随机抽取鸡群5%～10%的鸡空腹称重，求平均数，对比品种发育标准；育雏期体重不达标要保持原来料号，夜间增加饲喂次数（8周龄前），保持原料号或提高饲料的营养水平直到体重达标。2.均匀度均匀度是指体重在鸡群平均体重±10%范围内的鸡占鸡群总数的百分比。鸡群均匀度的测定方法：随机称取鸡群总数5%～10%的鸡，记录个体体重，求出平均值。然后看平均体重±10%这个范围内有多少只鸡。若有85%的鸡体重在这个范围内，鸡群均匀度就是85%；有90%的鸡在这个范围内，鸡群均匀度即为90%。称重和均匀度计算方法：鸡群育成的体重管理是结合体重和整齐度的原则，在第四周周末进行第一次称重之后，每两周或每周对10%鸡群进行随机抽样称重，最好早晨空腹时进行。鸡群第4、6、12、18周体重和均匀度对鸡群产蛋性能有至关重要的意义。鸡群均匀度标准：均匀度≥80%说明良好，鸡群开产整齐，产蛋高峰上得快，高峰明显且持续时间长；均匀度为75%～80%是合格；均匀度≤75%则均匀度差，鸡群不能同步开产，产蛋高峰不明显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时间短，脱肛、啄肛多，死淘率高。鸡群均匀度差的原因：（1）断喙不当，影响鸡采食，影响鸡群的均匀度。（2）环境控制不良。（3）喂料不匀，或饲料混合不均匀。（4）育雏育成期内鸡群密度大。（5）转群：因各种原因，转群延迟，鸡群密度过大；没有育成笼，直接转入产蛋鸡笼，鸡只小，采食、饮水有问题。（6）发生疾病。控制鸡群均匀度的方法：（1）定期称重、测均匀度。（2）分群饲养，不同体重的鸡群给予不同的日粮标准。（3）每周挑选鸡群，调整鸡群均匀度。（4）挑鸡分栏只是一种一旦均匀度较低时所采取的一种补救措施。有以下几个影响：对鸡群造成的应激大；增加工人工作量；喂料量不易确定；远离生长标准的鸡只，虽然通过调整体重达到标准，但仍不可避免地影响今后生产性能的发挥。3.胫骨长胫长的测量方法：从跗关节顶部到脚爪底部的垂直距离。衡量胫骨长均匀的标准：（1）胫长均匀： 胫长的实测值在平均值±5%以内所占的百分数（2）在青年鸡育雏时用一些能提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收的产品，对日后胫骨长的达标与均匀度有意想不到的效果。如以双歧杆菌为主的益生菌产品。问：雏鸡阶段还有很重要的防疫措施和舍内的日常饲养管理，请左老师分别介绍一下。左：1.对于防疫，首先要有一个适合当地的疫苗程序，用真正的SPF鸡胚做的疫苗。（1）关于新城疫的有效防疫措施蛋鸡一上高峰产蛋就出现白皮蛋、薄壳蛋、产蛋掉的现象一般是由非典型新城疫引起的。防疫措施：①1～3日龄新支（H120）二联活苗点眼。②7日龄新支（H120）二联点眼，同时新支流法注射。③18日龄新支（H120）二联点眼，同时H5双价注射。④45日龄新支（H52）二联点眼，同时新支流注射。⑤90日龄IV系点眼，新城疫灭活苗注射。⑥127日龄IV系点眼，新支减灭活苗注射。（2）关于流感的防疫①15～18日龄H5首免。②35～40日龄二免。③开产前三免。④7日龄H9首免。⑤45二免。⑥开产前三免。（3）鸡痘疫苗建议做两次。25日龄首刺；70～80日龄时二免。2.舍内的日常饲养管理（1）温度要求首日温度为34℃～36℃，以后每周递减2℃（冬季）或3℃（夏季），冬季要提前3～5天升温。育雏温度是否合适关键看鸡群分布是否均匀。（2）湿度要求刚进雏鸡时湿度要求65%；第6～10天保持60%湿度有利于采食。如果湿度太大，鸡生长较慢；如果湿度太小，灰尘易扬，诱发呼吸道病。鸡对一般的环境干湿度有较好的适应能力，但极端的干燥和潮湿，则是激发疫病的应激因素。鸡舍内空气中水分主要来源于大气中原来含有的，鸡群呼吸排出的，粪便中蒸发的，饮水器内的水分及漏在地上水分蒸发出来等。当相对湿度接近100%时，垫料潮湿，鸡舍地面呈泥泞状。鸡羽毛污秽，氨气和粪臭味很浓，各种霉菌迅速生长，鸡的抗病力下降，球虫病、曲霉菌病等很容易发生。相反，当鸡舍空气过分干燥时，则尘土飞扬，在鸡群惊动时更是热料和羽毛满天飞，在这种情况下很容易激发大肠杆菌病和其它呼吸道病的发生。在饲养鸡时，应尽量避免饮水器的饮水流落在地面上，在潮湿的季节应尽量添加干的垫料，而在过分干燥时，可以适当用水喷雾，这些都有助于预防疫病爆发。加湿的方法：可以直接在地面洒水；可以用蒸发的方法增加水蒸汽（3）通风冬季在保证温度前提下通风，不能只顾保暖而忽视通风；夏季要根据情况加大通风。冬季低温低湿、少通风有利于保温；夏季高温高湿、通风量大有利于散热，缓解热应激。在确保温度、湿度符合要求时，通风量越大越好。特别注意不要因为保温而关闭门窗，导致通风不良引起的一系列链锁反应。（4）密度密度不能加大，更不能为保暖而加大密度。立体笼养每平米进雏时30～40只为宜。对于规模大的鸡舍建议，能养10000只的鸡舍只养8000只。（5）光照根据每个阶段鸡只生长要求进行合理光照。（6）消毒不同消毒药交替轮换消毒；消毒要彻底；进行定期消毒。编辑：孙苑琪