[科普中国]-给大棚“换口气”让蔬菜“安心长”

谷雨过后，气温逐渐升高，大棚内的温度也是居高难下。高温环境对大棚蔬菜生长有着一定的阻碍作用，如影响光合作用的进行、各种细菌性病害的发生等。这个时期，如果不加强管理，会直接影响大棚蔬菜的生长，并将带来难以挽回的损失。因此，当前应重点做好大棚放风、浇水后的管理以及蔬菜营养的补给等工作，确保大棚蔬菜在高温环境下健康生长。1.合理放风　确保大棚“呼吸畅通”大棚放风合理与否，对蔬菜长势有着直接的影响，若放风不当，会导致棚内蔬菜植株参差不齐，壮弱有别，更使蔬菜品质差，产量低。放风这项工作看似简单，却大有讲究。分步放风 当闭棚1小时后或棚温达到20℃左右时，先要放一次小风，风口宽一般5厘米左右，加强作物的光合作用和排出湿气或有害气体。当棚温升至作物所需高温的上限时，再放一次风，将温度逐渐降至适宜蔬菜生长的范围内。差异放风 无风或略有东北风（或东南风）时，棚西端的温度要比东半部一般高2℃～3℃，而风较大时，东端反比西端高2℃左右。当有西北风或西南风时，东西两端的温差会在3℃以上，且风愈大，温差愈大。鉴于以上各种情况，放风应采取分段管理的方式。温度表设置要合理 菜农放风主要根据温度表上的读取温度，其准确度与否直接关系着蔬菜是否处于适宜生长的环境中。因此，建议菜农在棚内东西向均匀设置三支温度表，然后取其平均值，以减少误差，并将温度表的下端置于蔬菜生长点10厘米以上为宜。2.水后管理　防细菌性病害“为虎作伥”随着外界温度升高，夜间棚室风口关闭后，湿度增大，导致病害多发生，特别是浇水后，棚内干湿变化剧烈，短时间内湿度增加，更容易导致细菌性病害发生，因此，应注意浇水后的管理。浇水后及时排湿 目前，棚内温度回升快，棚室通风量逐渐加大，棚内湿度较小。但是浇水后，棚内湿度增加剧烈，所以要及时排湿，在浇水的当天下午，可适当晚关闭风口，同时次日上午早开风口，加大通风量，如此操作，连续保持2～3天，迅速降低棚内湿度，减少病害发生。整枝打杈把握时机 凡是整枝打杈的地方，或是枝杈末端开裂，或过度操作，都会导致茎秆表皮大面积脱落。在此提醒菜农，在整枝打杈时要选择晴天进行，浇水后的1～2天内，尽量不要进行整枝打杈，因为浇水后，植株含水量大，增加了病害侵染几率。加强药剂预防和治疗 整枝打杈后，要及时喷施保护剂和防治细菌性病害的药剂，可施用铜制剂，如王铜、碱式硫酸铜、喹啉酮等，对于已经染病的植株，应先去除病灶，如病叶、幼果，同时施用中生菌素、春雷霉素、叶枯唑等内吸性药剂配合噻菌铜、喹啉酮等保护性药剂喷施，防止病害传播。3.补充营养　满足蔬菜“生长所需”温度回升后，蔬菜进入快速生长阶段，对营养的需求量也逐渐增加，如何保证蔬菜正常生长所需的营养呢？可以按照以下两步进行操作。养根护叶，保证蔬菜吸收能力 当前蔬菜管理应注重养根、护叶。养根先要保证有良好的土壤生存环境，体现在实际操作中，可以根据不同品种不同生长阶段的需求合理施肥，再是地膜贴地铺设改为起拱覆盖，增加土壤透气性。叶片养护工作，对于生长中后期的蔬菜，应先合理有序地摘除老弱病残叶，减少致病菌侵染。上喷下冲全面补肥 对于已经进入结果期的蔬菜，要根据其需求规律合理补充养分，上喷下冲结合施肥。瓜类蔬菜在施肥时，主要以平衡型肥料为主，根据瓜类蔬菜的需肥规律，花果期对钾的需求量增大，因此可穿插使用高钾肥。同时，中微量元素缺乏时，建议通过叶面喷施的方法进行，便于快速补充。编辑：李敏