[科普中国]-[原创]藏在果园里的经济学

果园“生草”和“覆草”果园“生草”和“覆草”适用于土壤贫瘠、肥力低、保水力差、受天气和温度影响较大的果园。果园“生草”就是在果园行间与株间，种植一定数量的豆科、禾本科类植物或牧草，亦可自然生草，并对生草进行施肥、灌水等管理，等草生长到20～30厘米时，分期收割青草，晒至半干，掩埋在树冠下，年年反复进行。生草法能培肥地力，保护土壤，提高果树的产量和品质，还可大量节省除草剂的使用量。果园“覆草”是将收割后的农作物秸秆（麦秸、玉米秸等）或树叶等，直接覆盖在果树下，每棵树的盖草量以树冠的投影面积为准，覆草厚度一般为15～20厘米，一次覆草2～3年管用。既可提高土壤有机质，改善土壤物理性状，增强树势，提高果树越冬抗寒能力，又能有效控制日灼病和红蜘蛛等病虫害的发生。果树行间种植矮秆作物通过在幼龄果树行间间作草莓、中药材，或夏季套种花生、大豆、小绿豆、红小豆，秋季和早春套种白菜、胡萝卜、甘蓝、大蒜等经济价值高的蔬菜，不但可以提高果园的经济效益，还可加速土壤熟化，减少地面水肥流失，促进果树生长，实现用地与养地相结合，达到以短养长的目的。施用煤炭垃圾肥据资料表明，煤炭垃圾肥含水分39.5%，含氮0.42%，含磷0.48%，含钾1.6%，含挥发性固体物13%，有机质24%，并含有其它养分且肥效持久。在土壤呈酸性的地区，多施煤炭垃圾肥具有改良土壤结构，降低土壤酸性，提高土壤肥力、疏松土壤表层，促进果树根系生长发育的作用。如果化肥与煤炭垃圾肥混合施用，还可减少化肥的淋溶损失，间接地提高肥效和增强根系的吸收能力，促进果树速生、高产、稳产。果园巧用草木灰草木灰是优质钾肥资源和土壤疏松剂，可提高果树抗旱性，使其枝叶青绿，增强光合作用，减少花果脱落，促进花、果着色鲜艳，提高果实品质。同时，还是果树病虫害的克星，能防止早期落叶，防治果树根腐病和霜霉病等多种果树病虫害。如用草木灰防治果树根腐病的方法是：松动果树根旁土壤，并轻轻扒去根围土壤，露出根系，用小刀刮去根上病皮，稍晾根2～3小时，再将新鲜草木灰撒在根四周，再覆土埋根。经过处理后，一般经1～2个月，根腐病得以根除，并发出新根，果树吸收水、肥正常功能得到恢复。果园养畜禽果园养畜禽，进行合理种养，可以互补利用，大大提高果农的经济效益。现已推广应用的有：果园养鸡、猪、鹅、龟等。以养鸡为例，鸡粪是优质肥料，可提高果园中土壤的肥力，减少肥料投资。由于鸡群喜欢啄食小昆虫，因而能捕食大量地面和果树茎部害虫；以及这些害虫的蛹和卵，从而使果园害虫大大减少，同时减少农药用量。加之果园内食料来源丰富，鸡群可捕食多种昆虫活食，还可采食青草等，既可节省饲料，又起到果园除草的作用，还可增强鸡群体质，减少疾病发生。这样，有利于降低果品和鸡肉内的农药、化肥残留的有害成分含量。“猪（牛）—沼—果”生态果园通过猪粪产生沼液、沼渣，利用沼液、沼渣给果树施肥，可大大减少化肥的利用量，改变过去果品化肥残留多的情况，大大提高果品品质，实现“猪（牛）—沼—果”良性循环，建设“生态果园”。另外，用沼液还可防治果树的病虫害。如取适量的沼液过滤，再取澄清液喷雾，对红蜘蛛的防治效果达91%左右；用沼液灌根，还能有效防治果树的根腐病。编辑：李敏