葡萄植株一旦发生冻害,应相应地采取下列补救措施。若枝芽遭受冻害,首先剪去不能恢复生机的枝条,加强水肥管理,促使尚有希望的枝芽得到较充足的养分和水分,使其发芽整齐,新梢健壮生长。冻害较严重时,还应大量疏剪花序,减少结果量或不让其结果,以恢复树势、增加枝量。出现严重光秃带时,可采取留长梢母枝补空、压蔓补梢等措施。若根系遭受冻害,首先进行地下催根,将根颈周围1.5米的土壤散开,边撤土边检查,发现死根全部剪去,对半死的根系(形成层还是绿白色,木质部和髓部已变褐色)和未受冻害的健壮根系要尽量保留。撤土深度40~50厘米,然后铺上腐殖土约厚10厘米,浇水浸透,并在上面扣塑料小拱棚,以利迅速提高地温,促使半死根群恢复生机、活根提高吸收功能,促进枝蔓正常萌芽和生长。一般20天后半死根群即可恢复生机并产生大量新根,此时要逐渐填平根颈周围的土层,同时追施优质粪肥,适当灌水,以利发挥肥效。其次,控制枝蔓生长。根据根系受伤程度,相应削减枝芽量和疏花疏果,以减少地上养分和水分消耗,尽量达到地上、地下的养分供需平衡。编辑:李敏