[科普中国]-[原创]菜秧-杭椒-莴笋高效轮作栽培模式

根据不同蔬菜根系深浅不同及对土壤肥力的影响差异，安排深根性的茄果类（如杭椒）、根茎类（如莴笋）与浅根性的叶菜类（如菜秧）蔬菜进行轮作，可充分利用不同层次土壤肥料；生长期长的与生长期短的、需肥量多的与需肥量少的蔬菜合理轮作，可平衡土壤中营养元素，提高土壤肥力，减轻病虫害，大幅提高土地利用率。以提高菜地复种指数。一、茬口安排菜秧选用耐抽薹品种，如四月白、春月、寒笑等，2月中旬在大棚内播种，3月中旬上市，每亩产量800公斤，效益2400元左右；杭椒选用纯真、分枝力好、抗病抗逆性强、果实生长均匀的杂交品种，10月中旬在大棚内育苗，采用营养钵移苗，3月下旬定植，5月下旬始收，10月上旬终收，每亩产量3000公斤，产值15000元；秋冬莴笋选用早熟丰产、抗病耐寒性强的品种，9月下旬在大棚内播种育苗，11月上旬定植，翌年1月份采收，每亩产量3000公斤，效益6000元左右。二、栽培技术1、菜秧冬春季采用大棚内加小拱棚覆盖栽培， 播前整平耙细土壤，每亩施腐熟有机肥800公斤、叶菜复合肥40～50公斤作基肥。播后浇水覆盖地膜，闷棚保温促进发芽，出苗后揭除地膜。菜秧根系分布浅，不耐旱，生长期要求水分供应充足，忌畦面积水，最后一次性采收。采收后及时清除地面黄叶、残叶，防止病虫害传播。2、杭椒培育壮苗。出苗前保温保湿，白天温度保持25℃～30℃，60%～70%幼苗出土时，及时揭除地膜。出苗后适当降低温度，保持白天18℃～25℃、夜间12℃～15℃，预防冻害和倒苗。注意通风换气，多见阳光。幼苗破心后移入营养钵。浇水不宜过多，保持床土下湿上干，过湿时，可撒施干细土。冬春季在中午前后浇施肥水，夏秋季在傍晚浇水施肥，土壤和空气湿度宁干勿湿。采用大棚地膜栽培，活棵后追施促根分枝肥，每亩施腐熟稀粪水1000公斤，初花期控水控肥，果实膨大期至第1次采收后大水大肥，每采收1次追施1次，每亩用45%复合肥10公斤对水后浇灌。夏季大棚覆盖薄膜以遮阳降温、防暴雨，并做好降渍工作。3、莴笋整平地块，开沟理墒，每亩撒施腐熟有机肥1000公斤、45%复合肥50～80公斤作基肥。定植后保持土壤湿润直至活棵。浇水掌握冬控春促原则，冬季应选择连续晴好天气中午浇水，浇水后在植株不受冻的情况下尽量放风降湿。团棵后肉质茎开始膨大，叶面积迅速扩大，肉质茎膨大初期每亩穴施三元复合肥40～50公斤，膨大中期茎、叶同时生长，每隔7～10天喷施1次0.3%～0.5%磷酸二氢钾叶面肥，并加入适量硼肥和钾肥，促进肉质茎膨大，防止出现空茎。茎叶生长期棚温控制在17℃～18℃；肉质茎形成初期，白天棚温控制在18℃～20℃；上市前20天左右，白天温度控制在25℃左右。遇-5℃以下低温，大棚两侧需加盖草帘保温，防止受冻。采收前7天停止浇水。杭椒采收要勤，特别要注意防治钻心虫。三、病虫害防治病虫害防治按照预防为主、综合防治的植保方针，坚持以农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅的无害化治理原则。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂20克/亩或快杀灵600倍液喷雾防治。杭椒钻心虫可用52.25%农地乐乳油1000～1500倍液或52.5%安保乳油750～1000倍液防治；杭椒及莴笋灰霉病、菌核病可用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液喷雾防治；杭椒炭疽病、疫病可用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。莴笋霜霉病可用50%乙磷铝500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液防治。编辑：李敏