一、幼树整形1、主干疏层形生长一年后,开始选留第一层主枝,进行定向培育,采用环剥、短截、开张角度等方法控制生长。第一层主枝2年内完成。然后选留第二、第三层主枝和第一层主枝上的侧枝,再选留二、三层的侧枝,同时注意培养结果枝组,一般6-7年后,即可完成整形。2、自然开心形在距地面50厘米处定干,在剪口下发出的枝条中,选择3个分布均匀的枝条培养为主枝,除去其余枝条,然后在每个主枝上选留2-3个侧枝。整形完毕后保留树高4-5米。3、多主枝自然开心形该树形与自然开心形相似,区别在于3个主枝在主干上间距较自然开心形大,可分3年进行主枝的选留。整形时,暂时保留中心干,每年冬季截去1/2-1/3,保持开心状态。一旦树冠形成,即剪除中心干。二、成年树修剪1、冬季修剪采用短截、回缩、疏枝等方法进行修剪。甜柿的花芽一般是枝梢的顶芽和顶芽下的2-4个芽,修剪时要疏删为主,除对延长枝、副主枝进行短截,促进生长,扩大树冠外,一般不要短截结果母枝。若细枝过多,下垂衰弱时,可酌情短截,回缩更新。为克服或减少大小年结果现象,提高果实质量,要疏除和短截部分过密结果母枝。编辑:李睿