[科普中国]-选择猪料时应避免的几个错误认识

一、猪的皮肤颜色代表不了饲料的好坏。 有的养猪户认为，猪的皮肤发红，饲料就好。猪的皮肤颜色和毛管的亮度，是由饲料中的营养成分含量多少来决定的。主要是蛋白质、脂肪、维生素等，有些饲料厂家在饲料中增加硒、铜的含量，使猪的皮肤发红，但猪肉中残留大量的硒和铜元素，我们知道硒和铜元素都是有毒物质，人们食用高硒、高铜的猪肉，对人体是有严重危害的。 二、鱼腥味浓不等于饲料中鱼粉加的多。 有些养猪户往往以饲料中鱼腥味大小来评定饲料中鱼粉含量多少和浓缩料质量好坏，这样的看法是不对的。当前市场有种叫鱼腥香的添加剂，加到饲料中就显得鱼腥味很浓，提醒养猪户要认识到这一点。 三、粪便颜色并不能代表饲料质量好坏。 评定饲料质量好坏，要看饲料转化率的高低，粪便颜色正常情况下是由采食饲料所组成的成分和猪的消化吸收能力所决定的。有些养猪户认为排黑粪的饲料就好，排黄粪的饲料不好。有些饲料厂家为了迎合养猪户的心里，在饲料中添加了对猪生长发育没有什么作用的物质，如腐植酸和160毫克／千克以上的铜，提高了饲料成本，增加了养猪户的负担，而没有明显的促生长作用。 四、猪吃了就睡的饲料不一定是好饲料。 猪有一定的生活习性，那就是吃料、活动、休息、睡觉，特别是40千克以下的小猪每天中午前后要有一定的玩耍、喜斗。吃了就睡是因为在饲料中添加了一种镇静剂（安眠药），猪吃后破坏正常生理功能，麻醉而睡觉。而镇静剂对机体会起到降血压、降体温、降心跳次数的三降作用，影响正常代谢作用，并且该类药物在体内有残留，对人体有害。为此国家对饲料行业早有规定不准添加。 五、猪咬尾不一定饲料中营养不全。 猪如果长期得不到必需的营养物质，会出现异食癖。如食盐、蛋白质，或某些维生素和微量元素。但是一般正规生产饲料的厂家，这些物质都不会严重不足，不会出现异食的现象。咬尾的原因是什么？目前很多养猪专家说法不一。如猪群的密度问题，猪舍环境条件问题，光照强度问题和缺乏某些营养问题等等。但现场观察，咬尾猪多在10－40千克体重之间。20千克左右体重的猪咬尾尤为严重，哺乳期仔猪或超过40千克体重以上的猪极少发生。 建议有条件的猪场在选择饲料时做饲料对比试验，筛选出适合本场的饲料，毕竟饲料成本在整个养猪成本中占比最大。 编辑：冯雪君