[科普中国]-黄河蜜瓜的食用价值

一、食用价值果实成熟后清香可口，可溶性固形物含量12%以上，最高达14%，维生素C含量高于西瓜、葡萄、苹果。二、食疗价值1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。3、解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。4、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。5、消炎止痛：消炎退热，使炎症减轻。6、其他功效：黄河蜜瓜有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。果实成熟后清香可口，可溶性固形物含量12%以上，最高达14%，维生素C含量高于西瓜、葡萄、苹果，是治口鼻疮、解暑佳品。三、食用禁忌一是婴幼儿不宜食用过度；二是感冒初期患者不宜吃黄河蜜瓜；三是体虚胃寒，大便稀溏；四是肾功能不全者不宜多食；五是口腔溃疡者不宜多吃；六是糖尿病患者不宜多吃。编辑：程稚玲