[科普中国]-[原创]日光温室春黄瓜（杭椒）-秋芸豆-速生叶菜高效栽培技术

日光温室春黄瓜（杭椒）-秋芸豆-速生叶菜3茬生产模式，产黄瓜150吨/公顷，效益30万元/公顷；产杭椒75吨/公顷，效益10.5万元/公顷；产叶菜120吨/公顷，效益12万元/公顷；产秋芸豆37.5吨/公顷，效益7.5万元/公顷。3茬黄瓜、叶菜、芸豆平均产量300吨/公顷，效益60万元/公顷；3茬杭椒、叶菜、芸豆平均产量232.5吨/公顷，效益57万元/公顷。 一、黄瓜栽培管理技术1、品种选择黄瓜品种可选择津绿11号、津优35、博美69-2。2、育苗与定植时间11月上旬育苗，苗期45~55天；1月初至1月末定植。3、育苗管理温室内设小拱棚育苗，草炭和蛭石按照2∶1的比例混合作为育苗土。采用黄子南瓜、云南黑子南瓜，如凤凰一号、威盛等作为砧木，嫁接育苗。4、定植与施肥施优质圈肥60.0~112.5吨/公顷、磷酸铵1125~1500公斤/公顷、饼肥3000公斤/公顷、草木灰2250公斤/公顷，有条件的还可以施硫酸镁45公斤/公顷。磷酸全部作基肥，氮肥1/3作基肥，钾肥少一些。基肥以优质农家肥为主，2/3撒施，1/3沟施。按100厘米宽做低畦，上盖白色地膜，采用软管滴灌或膜下漫灌。要求10厘米深土层最低温度不低于10℃，棚内气温每日高于20℃达6小时左右方可定植。选寒尾暖头，晴天进行。5、定植后管理①缓苗期。定植后1周内为缓苗期，以升温为主，使棚内地温保持在12℃以上。当新叶长出后表明缓苗期已结束，可浇缓苗水1次，看苗情施促苗肥，可施硝酸铵75公斤/公顷。②初花期。从缓苗期结束到根瓜坐住为初花期，棚内温度白天保持在25℃~32℃，夜间保持在12℃~18℃。当温度达到32℃时开始通风，降到20℃时停止通风，密闭棚室。此期以促根控秧为主，一般不浇水，以中耕为主，促发育，为结果打好基础。此时如果不控秧，茎叶过旺，易发生徒长，引起落花、化瓜；若控秧过狠，也会发生花打顶现象。发现黄瓜龙头紧聚时应浇水，浇水后松土，瓜秧抽蔓时，应及时吊蔓、绑蔓。当根瓜的瓜把变粗，颜色变深时可进行第1次追肥浇水，选晴天上午施充分发酵的稀粪水或氮磷钾复合肥225~450公斤/公顷，追肥浇水后，要加大放风量。③结瓜期的管理。⑴温度。白天温度保持在25℃~30℃，夜间温度保持在12℃~18℃，超过32℃时要放风，随温度升高要逐渐加大放风量。⑵肥水。保持土壤湿度，日光温室春季栽培，采收初期6~7天浇水1次，隔1次水追1次肥；采收盛期，4~5天浇水1次。此期间要及时绑蔓，适时落蔓，去除病老叶。⑶病虫害防治。苗期易发生立枯、猝倒、炭疽；定植后易发生疫病、黑星病；开花期易发生灰霉病、菌核病；结果期易发生霜霉病、白粉病、枯萎病、细菌性角斑病等病害。虫害包括温室白粉虱、美洲斑潜蝇、朱砂叶螨、瓜蚜、根结线虫等，需注意防治。6、采收从2月开始采收，至6月初结束。根瓜应适时采收，防止坠秧。初期2~3天采收1次，盛瓜期每天采收，阴天2~3天采收1次。采收应在早晨进行。二、杭椒栽培管理技术1、品种选择杭椒品种可选择杭椒一号、兴闲新杭椒。2、育苗与定植时间10月上旬播种，12月上旬定植。3、育苗管理①播种。在前茬未种过瓜类、茄果类作物的大棚内做苗床。浇足底水，撒0.5％多菌灵药土，厚1~2厘米。播种后均匀覆盖药土0.5厘米，播种后覆膜或遮阳网。②育苗管理。出苗前保温保湿，保持白天温度在25℃~30℃，60%~70%幼苗出土时及时揭去地膜或遮阳网。出苗后适当降低温度，白天、夜间温度分别保持在18℃~25℃、12℃~15℃，防冻害，防倒苗，防线苗。通风换气多见阳光。幼苗破心后进行第1次移苗，营养钵10厘米×10厘米。不宜过多浇水，保持床土下湿上干，过湿时可适当施苗土或干细土，施肥宜用“带色水”（5公斤腐熟人粪尿对水1000公斤），在土壤变白时追施，夏秋季傍晚浇施，保持土壤湿润。寒冬早春在10：00～15：00浇施。土壤和空气湿度宁干勿湿。4、定植与施肥①整地做畦。选用前茬未种过茄果类的大棚，翻耕前施腐熟厩肥75吨/公顷，6米宽大棚内做畦6条，畦中间沟施复合肥750公斤/公顷。②合理密植。每畦2行，行距40厘米，株距30厘米，栽7.5万株/公顷。③肥水管理。缓苗后施稀人粪尿15吨/公顷，或磷酸二铵150公斤/公顷、三元复合肥150公斤/公顷对水15吨/公顷。直到初次采收嫩椒时再视土壤干湿情况及植株长势浇水施肥，每采收2~3次，用磷酸二铵225公斤/公顷对水15吨/公顷灌施。遇连续干旱注意灌“跑马水”。④整枝。保花保果，待辣椒发棵后摘除根椒以下侧枝。5、病虫害防治可用速克灵药土防治灰霉病。可采取种子处理、撒药土等措施，防治苗期猝倒病、立枯病和疫病等病害。用根腐灵7000倍液防治根腐病。夜蛾类害虫可用安打3000倍液，或5%卡死克3000倍液防治。也可用83增抗剂或病毒A600倍液在病毒病发病初期进行防治。6、及时采收3月下旬至6月下旬采收。杭椒果长5~6厘米时采收，包装整齐，上市。三、芸豆栽培管理技术1、精细整地施足底肥，整地前撒施农家肥22.5~30.0吨/公顷，播种前用复合肥375公斤/公顷作种肥，但忌种子与磷钾接触。2、品种选择芸豆品种可选择神龙特长、连农923。3、田间管理①定苗间苗。在幼苗出现2~3片真叶时进行，每穴留2~3株苗。②抽蔓前管理。及时除草、培土、理垄、插杆。③及时搭架。当苗高30厘米时应插支架并引蔓上杆，每塘插1根长度约2米以上的竹或木支架。一次插不稳，透雨后再插1次。④打顶摘心。为使籽粒肥大，及时打去过多的侧枝，及早将花梗尖端的花柄打去一部分。⑤病害防治。采用石硫合剂、波尔多液等防治炭疽病、白粉病、花叶病。⑥虫害防治。防治地老虎，可在犁地及播种等农事操作时人工捕杀。对于卷叶螟、豆荚螟、跳甲，可用除虫菊酯等植物源农药防治。4、采收芸豆的豆荚成熟期历时逾1个月，应及时采收，防止霉烂变质或豆粒表皮变黑。四、叶菜（以小白菜为例）栽培管理技术1、品种选择叶菜品种可选择无斑点油麦菜、无斑点小白菜、黄生菜。2、做畦将菜地浅翻，做高平畦，畦面宽0.8~1.2米，畦高20～30厘米，畦沟宽30厘米。施尿素300公斤/公顷，平整。3、播种将种子均匀撒在平整畦面上，用种量约15公斤/公顷，覆盖细土约1厘米，轻轻压实，然后浇水。4、管理每10天追施1次尿素。注意防治蚜虫。5、采收播种后25~30天可间苗采收上市。编辑：王春晨 范璐维