[科普中国]-[原创]油菜营养特性与施肥技术

1.油菜的营养特性据资料统计，每生产100公斤油菜籽所吸收的氮（N）为9～12公斤，磷（P2O5）3.0～3.9公斤，钾（K2O）8.5～12.3公斤。氮、磷、钾比例约为1:0.3:1。可见，油菜吸收的氮、钾比磷要高得多。油菜对硼的缺乏非常敏捷，当每公斤土壤水溶性硼（B）含量低于0.5毫克时，油菜常因缺硼而造成“花而不实”症，导致油菜大幅度减产。因此，在油菜施肥方面，既要注意氮、磷、钾大量元素之间的平衡，又应特别重视硼肥的施用，确保大量元素与微量元素之间的营养平衡。2.油菜施肥技术油菜施肥总的原则是：底肥足、苗肥早、薹肥稳、花肥巧。（1）施足底肥。油菜底肥的作用主要是为移栽成活、安全越冬做准备。底肥以有机肥、迟效肥为主，并配合施用适量的化肥。一般每亩施用土杂肥2000公斤、饼肥50公斤、尿素20公斤或碳酸氢铵50公斤、过磷酸钙（钙镁磷肥）50公斤、氯化钾15公斤、硼砂0.5公斤，或用25%（10-6-9）的油菜专用肥（含硼）60公斤～80公斤。（2）早施、勤施苗肥（含腊肥）。主要是促进冬前幼苗生长，确保油菜苗冬前强壮，以利来年春发。苗肥以氮肥为主，一般应在油菜移栽成活后及时追施第一次苗肥，可按每亩用尿素6公斤或碳酸氢铵15公斤兑清水或稀薄的人畜粪尿500公斤浇施。对于长势较差的油菜，一是苗肥要早施，二是要视苗情增加追肥次数。进入越冬之前，应重施一次腊肥，腊肥是将土杂肥等有机肥施于油菜根部或用秸秆覆盖株行间表土，其作用是增温防冻。腊肥应视气候与苗情而定，如冬季偏暖或油菜生长过旺，腊肥可少施或适当推迟施肥时间。（3）稳施薹肥。薹肥主要作用是促进油菜的春发稳长，以达到薹壮、分枝多、角果多的目的。薹肥施用时间一般在2月初，肥料以速效氮肥为主，每亩施尿素15～20公斤或碳酸氢铵40～50公斤，施肥方式以穴施为主。（4）巧施花肥。花肥的主要作用是促进油菜增角（果），对油菜后期产量的形成具有重要作用。要根据油菜的长势长相决定是否施和施多少。对长势好的田块，只对长势较差的个别植株施，对长势中下等的田块，要酌情施一次花肥，每亩施尿素3～6公斤。此外，在初花期应叶面喷施磷酸二氢钾一次。（5）科学施用硼肥。一是作基肥。在每公斤土壤有效硼含量低于0.5毫克时，每亩施用硼砂1公斤作基肥；在每公斤土壤有效硼含量为0.5～1毫克时，每亩施用硼砂0.5公斤作基肥。二是油菜专用配方肥中加入2%的硼砂。三是沾秧根。油菜移栽时，用0.2%浓度的硼砂与细土调成米汤状沾秧根。四是叶面喷施。每亩用硼砂100克，兑水50公斤叶面喷施。编辑：禹燕