[科普中国]-[原创]重茬种山药 高手有妙招

近几年，山药种植效益不错，吸引了很多菜农跟风种植。然而，由于经验不足、种植技术不规范以及降雨量较多等因素，山药上的问题逐年增多，尤其是重茬地块，山药产量降低，品质下降明显，降低了山药的经济效益。本期的高手传经，记者联系了几位山药种植高手，咱来看看他们在种植管理中有哪些妙招。刘本山：养根素处理，预防山药死棵山药重茬易导致早衰死棵，尤其是进入雨季，经常看到山药架出现一段一段的死棵，这是菜农最为头疼的问题。而来自山东东夏的刘本山高手却有自己的应对方法。刘师傅说：“以前种山药，就知道猛灌药，其实防死棵要物防与化防同时进行，生产中我主要采取以下三点”“首先，做好山药嘴子处理。在山药定植之前，可以使用阿波罗963养根素1000倍进行处理，将山药浸泡在溶液中二三分种后取出定植即可。”“其次，沟撒多菌灵。山药开沟回填表层土时，将多菌灵拌土后均匀撒施于沟中，可减少种植行内病原菌数量。”“ 再次，勤去老叶防烂蔓。除了烂根外，山药还容易因烂蔓导致死棵，尤其是茎基部腐烂。夏季降雨较多，近地面老叶较多，易形成高温高湿的郁闭环境，利于茎基腐病发生。因此，当山药爬蔓至1.5米高时，需及时整枝打杈，勤去下部老叶，加强通风透光，避免近地面处形成高温高湿环境。”张志伟：补营养减消耗 促进茎块膨大谈起如何促进山药高产来，来自山东寿光化龙的张志伟师傅有自己的高招。张师傅告诉记者：“山药的生育期较长，需肥量很大。基肥除了复合肥外，还应施入大量充分腐熟的鸡粪等有机肥。山药发芽期，植株生长量小，对氮磷钾的吸收量很小，基肥中的养分足以满足山药前期的生长发育，此时只需追施灌施覆陇麦饭石水溶蛋白硅肥2桶促进根系发育即可。进入发棵期后，植株生长迅速加快，对养分的吸收量也随之增加，当藤蔓爬满架后即进入块茎膨大期，对钾肥的需求量较大，此期应重视氮、磷、钾的配合施用，同时配合灌施覆陇麦饭石水溶蛋白硅肥1桶。生长后期要控制氮肥用量，以防藤蔓徒长，消耗营养。在山药生长后期，可叶面喷施覆陇麦饭石水溶蛋白叶面硅肥2～3次，保叶防早衰。“同时，出苗以至发棵都可施铺粪。铺粪可陆续供给养分，而且有保持墒情、稳定土壤温度、通气、防除杂草之效，从而有利于块茎形成。”“另外，山药豆的生长需要消耗大量营养，山药豆产生多，势必会影响山药块茎的膨大，进而影响后期的产量。因此当山药茎蔓爬到架顶后，要及时喷洒植物生长调节剂，抑制过旺的营养生长，对减少山药豆也能起到一定作用。如在山药茎蔓爬至架顶时，喷施15%多效唑可湿性粉剂1500倍液，若植株生长旺盛，可每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。同时，还可人工摘除山药豆，减少营养消耗，使营养更多地向根部转移，促进块根膨大，提高山药产量。”张师傅补充说。刘振强：加强害虫防治，避免山药畸形近年来，因为地下害虫为害造成的山药畸形呈上升趋势，这个时期则是地下害虫为害的高峰期，很多山药就是在此时受到危害，品质受到极大影响。但是对于这个问题，来自山东寿光文家街道的刘振强师傅，则对防治地下害虫有妙方。刘师傅告诉记者：“我的妙方就是诱杀。”“地下害虫如蝼蛄、蛴螬等，具有强烈的趋光性，可在田地四角安装黑光灯诱杀。灯下放置水盆或水缸，加入杀虫剂，诱杀害虫。地老虎的成虫对枯萎的杨树枝、榆树枝有较强的趋性，菜农可以用20-30厘米的榆树枝和杨树枝，在杀虫剂当中浸泡10小时，于傍晚前零散放置于山药种植行内进行诱杀；而蝼蛄则喜欢香甜的味道，可以在傍晚时将混有杀虫剂炒香麦麸、豆粕等，均匀撒与种植行间对其进行诱杀。另外，用红糖、白酒、食醋、水按照1:1:2:8的比例配制糖醋液，于傍晚前放置在山药地中，对多种地下害虫成虫的诱杀效果也不错。”“另外，小地老虎、蝼蛄等地下害虫常在傍晚或夜间出来为害，此时可用常规杀虫剂进行喷雾防治，最佳时间是在无风的傍晚。蛴螬等害虫常在土壤中咬食块根或块茎，防治更加困难，可在土壤湿度适宜的时候用扒开土层，用杀虫剂喷淋灌根，保护山药的生长。”刘师傅补充说。编辑：李敏