[科普中国]-[原创]蔬菜增产浇好这两水 棵壮、花优、果好

随着蔬菜开始开花坐果，生长的主要方向由营养生长转变为生殖生长为主或营养生长与生殖生长并行。对大多数蔬菜来说，这不仅是营养需求量开始上升的时期，也是营养的临界期。此时期内须浇好促棵水和花前水两项工作。培育壮棵 促棵水要浇好促棵水，即在缓苗水后15～20天左右浇灌的一水。浇促棵水的目的是为了促壮棵，一是此时根系已深扎，强根架构已形成，植株也即将进入开花期，需要充足的干物质积累；二是伴随地膜覆盖，会因地膜的作用导致耕作层中下部干旱，不利于根系的生长。蹲苗结束后，根系基础已经打好，并且植株也准备进入开花坐果期，促棵水可结合优质肥料的使用来达到培育壮棵的目的。然而，虽控水蹲苗的措施一致，但由于原本植株的长势不同、棚室土壤条件不一样，蹲苗后植株的长势更不一样，因此浇促棵水时也应根据植株不同的状态添加适当的肥料。对于已经发现有根部病害或根结线虫侵染的情况，菜农首先应通过灌根的方式做好对根部病害或线虫的防治，其次的目标是护根生根。可随促棵水冲施多种产品，如木美土里根宝贝，亩用量5～10千克、中农绿康绿地康菌剂，亩用量5～8千克，在治住根部病害以后，使用菌剂可持续抑制土传有害菌的滋生和侵染。随促棵水冲施东岩甲壳丰亩用量1000～2000毫升；海壳养根素亩用量1000～2000毫升；963养根素亩用量1000～2000毫升；夏氏蓝得壳聚糖植物营养液亩用量500～1000毫升等，配合适当的杀线虫剂，可有效防治线虫。对于长势弱的植株，须同时做好营养物质的补充和抗逆能力的增强。因此可采用营养类产品和功能性产品配合，结合促棵水追施。如美国世多乐根多乐亩用量200～300毫升、盈莱特素多元微肥亩用量2千克，搭配金盈莱亩用量1升、上海永通快宝亩用量1升、三宁爱健•壮丸亩用量5～10千克等等。那么，促棵水的水量多少合适呢？一般来说，促棵水的浇水量与与缓苗水的水量一样即可。若土壤砂性强，或蹲苗期土壤过干，或棚内温度过高，可在蹲苗期间轻浇1～2次小水。促棵水过后，保持田间见湿也见干的土壤湿度即可，直到开花前3天左右。改花后浇水为花前水 提前满足花果营养一般来说，在蔬菜开花结果前多数菜农不进行冲肥，果实坐住后才开始冲肥。理由是底肥中所含的养分可满足蔬菜营养生长的需求。而从蔬菜自身生长发育规律来看，蔬菜进入开花结果期后，需求养分的量大增，底肥中的有机肥虽营养全，但肥效慢，难以满足果实生长所需的大量营养；同时不论是瓜类蔬菜，还是茄科蔬菜，结果期需求钾的量大，而底肥中钾肥使用又较少或流失严重，所以易造成花果得不到足够的营养而发育迟缓，形成畸形。并且，开花后至第一果实收获期，植株养分优先向生殖生长供应，由于果实截留了大部分营养，使得根系不适应这种变化，植株侧根及毛细根发生量有所减少，花果生长所需的营养得不到足够的供应，因而也会因营养供应不良而使花果异常。从大量元素肥的肥效来看，常规肥料的见效时间为7天左右，而果实坐住后即使冲了肥，但肥料短期发挥不出效果，因而花后浇水追肥对初花初果的意义不大。因此，北方蔬菜报认为，鉴于对初花初果形成的意义，将花后浇水追肥改为花前浇水追肥为宜。水肥时间为开花前3天左右即可，因而定义为花前水。为确保植株营养生长与生殖生长的平衡，可用优质平衡型大量元素肥减半提前冲施，如用盈莱胜之道、海法魔力丰、荷兰易普润、上海永通喜冲冲等冲施，亩用量3～4公斤即可，以起到促进生根、协调生长、补充营养的多重作用。编辑：李敏