[科普中国]-[原创]蔬菜新叶异常 专家教你慧眼辨病因

新叶皱缩当前造成蔬菜新叶皱缩的原因主要有三点：一是螨虫为害，二是病毒病，三是激素中毒。这三者的表现症状极为相似，而且都是在高温时期发生最重，因此常常导致误诊误判。1.螨虫为害螨虫的成螨和幼螨多聚集在蔬菜幼嫩的新叶叶背、嫩茎、花蕾、幼果等部位刺吸汁液，致使植株受害。新叶受害表现为顶部叶片皱缩，叶片变硬、变脆，肉眼观察可见受害叶片正面有许多小疙瘩，受害叶片背面呈灰褐色或黄褐色并伴有油渍状光泽，以受害植株为中心向周围扩展，这是区分的关键。冀老师介绍，近年来，螨虫在辣椒、茄子、丝瓜等蔬菜上的为害极为严重。棚中为害蔬菜的螨虫主要有茶黄螨、二斑叶螨、朱砂叶螨等。当前棚室内主要发生的是茶黄螨，进入冬季后二斑叶螨的为害开始上升。今年茶黄螨发生非常严重，尤其在辣椒、甜椒等椒类蔬菜上，不少菜农反映5天茶黄螨即可满棚。茶黄螨食性较杂，以茄子、辣椒受害最重，瓜类和豆类蔬菜也会受害。冬季雌成螨在温室内继续繁殖为害，到春季2、3月份就开始暴发，一直到夏季蔬菜拔园都会发生。茶黄螨生育繁殖的最适温度为16～27℃，相对湿度50%～90%。卵和幼虫对湿度要求高，只有在相对湿度80%以上才能发育，因此温暖湿润的环境有利于茶黄螨的发育，但当温度达到40℃时，会导致茶黄螨死亡。茶黄螨个体小，群体数量大，随风传播，整枝打杈时对植株的晃动都有利于茶黄螨的传播。对于螨虫的防治，可以使用阿维菌素、哒螨灵、乙螨唑、螺螨酯等药剂。阿维菌素具有触杀、胃毒、渗透力强的特点，可杀死表皮下的害虫，螨虫高发时可使用其他杀螨剂与阿维菌素混合使用，增强药效，如每桶水中加入1.8%阿维菌素20毫升+甲氰菊酯10毫升。螺螨酯、乙螨唑等对成螨、卵防治效果较好，使用时建议与有机硅等助剂一起使用。喷药时要喷透，喷全面，特别是已经出现新叶皱缩的植株及周围、地面，一定要喷全面，3天一次连喷3次，注意交替用药。2.病毒病病毒病的危害症状是，叶缘向上卷曲，且叶片狭小，叶肉组织退化，常出现黄绿斑驳，叶片背面没有光泽。从发病规律来看，病毒病一般不会在田间大面积发病，只在田间零星发生，呈点片状分布。对于病毒病的防治，关键在于预防，首要的措施就是选择抗病毒品种，此外还要注意灭杀传毒害虫，拔除杂草消除病毒源，喷施病毒药如盐酸吗啉胍、宁南霉素、氨基寡糖素、香菇多糖等。发现病毒病植株及时拔除。3.激素中毒激素中毒的危害症状是叶脉翻卷扭曲，并拢，叶片厚实僵硬，颜色变深，叶缘上卷，严重的卷曲成圆形或半圆形，往往长势越弱的植株叶片卷曲越厉害。激素中毒多是大面积发生或整棚发生，且在田间症状有一个由重到轻的趋势。对于已经发生激素中毒的植株，菜农应注意加强水肥、温度管理增强植株长势，以缓解症状。发现激素中毒后，菜农应及时叶面喷施一遍氨基酸类叶面肥或细胞分裂素、芸苔素内酯等，第二天再喷施一遍甲壳素，注意下午喷药，增强药效。黄头冀老师介绍，当前蔬菜上出现的黄头现象，主要有两大类，一是生理性缺素导致的黄头，二是TY病毒病导致的黄头。1.生理性缺素导致的黄头如果植株在正常生长过程中出现了黄头现象，多是根系生长不良导致营养元素吸收不足而引起的生理性缺素症。表现为上部叶片叶肉褪绿发黄，不皱缩，顶部小叶一般叶尖发黄，生长点生长缓慢。植株因缺素出现黄头现象，主要是缺乏铁元素，影响了叶片叶绿素的形成。全棚望去近2/3以上的植株普遍表现症状，没有由点到面的发展过程，通过及时补充中微量元素，缺素症状能恢复过来。这个问题的出现与土壤状况的恶化有密切关系。土壤中盐分过高、透气性不好、氮肥过高、粪肥未腐熟等问题都能影响根系对营养元素的吸收，使植株表现出黄头症状。要想避免该问题的出现，建议菜农在生产中注意几个问题：底施粪肥要腐熟。当前很多菜农使用大量干鸡粪做底肥，粪肥在发酵腐熟过程中产生大量有机杂环类物质，该物质被植株吸收后容易出现黄头现象。建议菜农在夏季歇茬期，将粪肥提早施入土壤，随水冲施生物菌剂，利用歇茬期充分发酵粪肥，改良土壤，促进有毒有害物质分解，从而减轻黄头的出现。合理施用氮肥。氮肥施用过多，植株容易徒长。秋茬蔬菜定植时基肥施的大都非常充足，尤其是基肥中施用了大量的鸡粪，而鸡粪中含有大量的氮元素，特别是铵态氮，而铵态氮有利于促进植株的营养生长，容易导致棵子徒长而出现黄头。因此，蔬菜结果前尽量少追肥，只冲施一些生物菌肥或生根剂即可。减少化肥用量，提高土壤透气性。有些菜农的棚室土壤表面经常出现浇水后地面长青苔干旱时地面现红霜的情况，这是土壤盐分含量高、透气性不良的表现。建议通过减少化肥的使用量、增施生物菌肥等措施，逐步降低土壤溶液中的盐离子浓度，并可采取秸秆还田的方式，改善土壤的透气性。也可利用歇棚期大水漫灌以水洗盐，或将棚膜揭掉，利用降雨淋洗盐分。蔬菜定植后，要注意勤划锄，以打破地表板结层，提高土壤透气性，促进根系深扎，还可起到除草的作用。地膜不透气，覆盖过早，无法进行划锄，会使土壤板结层更快形成，不利于土壤透气性的维持，尤其是贴着地表覆盖，操作行内地膜与土壤紧贴到一起，势必会影响土壤的透气性，造成根系缺氧，严重的可导致黄头的出现。建议晚覆盖地膜，覆膜时在种植行中间拉一根铁丝，高出地表15厘米左右，将地膜撑起来，保持膜下浇水，就不会影响土壤透气性了。蔬菜出现生理性黄头症状后，除了要养护好根系外，菜农可及时喷洒含铁的叶面肥混加细胞分裂素，每7天喷一遍，连喷2～3遍，快速补充营养，缓解黄头症状。如果发现土壤表面出现红霜，这是土壤中铁元素析出的表现，菜农可在浇水时随水冲施晶体二胺，补充磷元素，将铁元素带回土壤中。2.TY病毒病引起的黄头在西红柿上，TY病毒病引起的黄头症状与生理性缺素导致的黄头症状很相似，不同之处在于，西红柿TY病株中下部长势良好，叶片颜色正常，只是上部新叶突然皱缩，叶肉发黄且叶缘上卷，叶厚硬脆，叶尖变小，呈钝圆形，生长点跟叶片一样高，出现平头现象，严重时生长点焦化变褐。刚开始是零星发生，逐渐发展成片。出现这些症状基本可断定为TY病毒病。而生理性缺素造成的黄头是普遍发生，没有由点到面的发展过程。对于TY病毒病的防治，除了药剂防治外，首先要选择抗TY病毒病品种。高温干旱利于TY病毒病的发生，生产中一定要避免棚中高温干旱的环境出现，并培育健壮植株以增强植株的抗病性。编辑：李敏