[科普中国]-[原创]无公害蔬菜生产的农业技术措施有哪些？

无公害蔬菜是指按照国际组织或国家颁布的有关食品卫生标准为衡量尺度，农药、重金属、硝酸盐、有害生物等多种对人体有害物质的残留量均在限定范围内的蔬菜产品。生产无公害蔬菜有明显的生态、社会、经济效益，也是我县蔬菜产业持续发展的必由之路。现将生产无公害蔬菜的农业技术措施简介如下：（1）基地选择。首先无公害蔬菜生产基地的土壤环境、空气环境和灌溉水的质量必须达到无公害蔬菜生产标准指标，不受工业或城市三废污染源的影响。（2）选用优质抗病品种。遵循产地生态环境条件和农事节气的要求，选择适宜的抗病品种。（3）科学轮作，合理间作套种。同种蔬菜甚至同科蔬菜易发生相同病害，为防止病源的传播与蔓延，应有计划地进行轮作，尤其是瓜类与茄类蔬菜生产。（4）适期播种与种子处理。选择合适的播种期，如秋冬蔬菜播种不要太早，以避开或减少高温、多雨、害虫多、病菌多等不良环境条件影响。播种前进行适当的种子处理，如温汤浸种、低毒农药消毒处理或微量元素浸种等，保证种苗整齐、健壮。（5）清洁菜地。平时耕作和每季蔬菜采收完以后，要及时把田间杂草和作物残体清除，集中深埋、烧毁或沤肥。（6）深耕晒土。每季蔬菜收完后，要及时深耕翻土，既可冷冻或暴晒杀死害虫，又可使害虫的虫、蛹裸露易被鸟类啄食。部分病菌菌核及病残体可得到深埋，减少传播机会。棚室蔬菜可深耕扣棚升温灭害。（7）均衡供应肥水。合理灌溉，及时排淤。增施腐熟有机肥，提高土壤均衡供应水、肥、气、热能力。用铵态或酰铵态氮肥补充不足的氮素，不施硝态氮肥。（8）科学使用农药。使用高效、无毒生物农药，尽量保护天敌。不奏效时，选用高效、低毒、低残留化学农药，严格控制农药的安全间隔期，尽量减少施药次数和用药浓度。（9）推广应用无公害生产新技术。大力推广应用防虫网覆盖，害虫天敌灭虫，嫁接栽培，滴灌施肥和无土栽培等生产新技术。编辑：柳晓林