[科普中国]-[原创]无公害蔬菜灌溉的原则有哪些？

绿色食品蔬菜生产提倡节水灌溉，因为节水灌溉可以根据作物需要做到定时定量供水。通过向作物的根部定向浇水，水分渗透损失和土壤蒸发损失减少，土壤透气性和土壤蒸发损失小，土壤透气性和土壤温度受灌溉影响小，并与施肥相结合。节水灌溉能够节水、节肥、省工、省时，控制土壤湿度和空气湿度，有效抑制杂草和病虫害的发生，减少农药和肥料的使用，减轻或避免对蔬菜和环境的污染。灌溉原则：（1）灌水期的确定。确定蔬菜灌水适宜时期可通过直接或间接测定土壤含水量，再与该蔬菜这一生育阶段要求的适宜土壤含水量来比较，就可以做出是否浇水的决定。测定土壤含水量可采用仪器法、重量含水量法、相对含水量法。也可用感官来确定土壤含水量，适宜的土壤含水量为10cm土层处土壤手握成团，齐腰高落地散开。此外，还要根据蔬菜的长相，来判断植株缺水与否。同时，也要根据蔬菜不同的生育期，不同的土壤，不同的季节来确定灌水期。（2）控制灌溉水温度。寒冷季节浇水后地温下降，如用冷水灌溉将加重土壤的低温影响程度，对根系功能和生理活动极为不利。灌溉水温度保持在20～30℃为宜；水温同地温基本保持一致，最好不低于2～3℃。提高灌溉水温度的方法是，冬季可利用深井水灌溉；在保护地内设置晒水箱，利用太阳能把水晒热后再灌溉；每天浇水的时间应选在晴天的早晨地温最低的时候，以缩小水温同地温的差距；保护地浇水后要立即关闭通风口升高室内温度，然后再开通风口防风排湿。（3）灌水量的确定。保护地栽培的蔬菜每次灌水量比露地栽培的要小一些，不宜采用大水漫灌或畦灌。（4）灌水时间的确定。保护地栽培灌水时间的确定，要考虑地温和空气湿度的影响。低温季节浇水要选在晴天，且预测到浇水后能获得几个连续的晴天，以利于提高地温和通风排湿，一天中要在早上浇水，不宜在阴雨天和傍晚浇水。高温季节浇水可在傍晚进行，以利于降低土温。任何栽培方式和季节都不应在温度最高的时间浇水。（5）浇水后的管理。保护地灌水后应及时关闭通风口以提高室内的地温和室温，当地温上升后，再及时通风排湿，浇水后当土壤干湿适度时进行中耕保墒，以提高土温和改善土壤透气性。编辑：柳晓林