[科普中国]-[原创]彩叶生菜栽培技术要点

近年来，野菜特菜的种植面积逐渐扩大，小编挑选出部分近年畅销、可人工栽培的野菜特菜品种，邀请有丰富蔬菜栽培经验的专家撰写相关种植技术稿件，今起陆续刊登，供种植户参考借鉴。彩叶生菜是叶用莴苣的一种新品种，可四季栽培。春秋可进行露地栽培，夏季可覆盖遮阳网栽培，冬季可进行保护地栽培，此外，还可利用基质进行无土栽培。一、优良品种。目前彩叶生菜品种大多是从国外引进，国内也开始选育。品种有赤皇生菜、汉城红、红翠生菜、紫叶生菜、紫丰、罗莎散叶生菜、仁艳、软尾生菜、赤卷叶生菜、红帆紫叶生菜、紫柔、紫薇、马尼拉紫红生菜等。二、春早熟栽培。12月至翌年2月中旬进行小棚育苗；1月至2月中旬用塑料大中棚移栽或盆栽；3月份可利用小拱棚或露地育苗。1.穴盘育苗。育苗基质为砻糠灰。播前将砻糠灰在水中浸3～5小时，待充分湿润后，放入长60厘米、宽24厘米、高4厘米的育苗盘中，压实播种后再覆盖1层砻糠灰。然后放入电热线加湿的温床中，床温保持18～20℃。经8～10天出苗后移至营养钵中，白天保持15～20℃，夜温12～14℃。也可将种子先用25～30℃温水浸种7～12小时，捞出晾去多余水分，用纱布包好，放在16～20℃温度下催芽，当80%种子露白时选晴天上午播种，撒后覆细土0.5厘米，保温20～25℃。幼苗出土后适当通风，白天床温保持在12～20℃，夜间5～8℃。齐苗后间苗，2～3片真叶定苗，苗距4～5厘米。苗期适当控水，在中后期每667平方米（亩）追施尿素6～10公斤。定植前7～10天进行炼苗，白天保持温度15℃，夜温5℃左右。苗龄35～50天，有5～6片叶时可定植或上盆栽培。2.定植。每667平方米（亩）施腐熟有机肥5000公斤，耙平，做畦，深翻应到25～30厘米。散叶莴苣株行距为20厘米×25厘米；结球莴苣株行距为30厘米×40厘米；早熟品种以30厘米×30厘米为宜；中晚熟种以35～40厘米×35～40厘米为宜。3.管理。2～3月棚温白天保持在16～20℃，夜间12～13℃。气温在10℃以上时要加大通风并揭膜。栽植后要浇2次定根水，缓苗蹲苗，然后每667平方米（亩）追施尿素液10～15公斤。第一次追肥后15天追施复合肥，每667平方米（亩）20公斤，每次追肥后浇1次透水，一般追肥2～3次后适时采收。三、夏季遮阳栽培。选用耐热、高温不易抽薹的品种，在5～7月播种，6～8月定植或上盆栽培。播前要催芽，种子浸种4～6小时后包在纱布中，放在5～10℃冰箱中，待种子露白后播种。播种后要盖遮阳网和防雨棚。在有1～2片真叶时进行移植，苗距12厘米×10厘米或移至营养钵中。有5～6片真叶时可定植大田或上盆栽培。四、越冬栽培。在9月上旬播种育苗后定植在大棚中。一般不必催芽，露地育苗苗龄在30～40天，4～5片以下时移植大田或上盆栽培。定植时间不宜过晚。盆栽时，只需盖塑料薄膜，初期注意通风，气温保持15～20℃，中后期温度保持在8～10℃，最低不能低于5℃。在整个生长期内，需追施2～3次1%～2%尿素液。9～10月每1～2天浇水1次；11月后2～3天浇水1次；12月后只要土壤湿润就不必浇水。编辑：柳晓林