[科普中国]-[原创]桃树整枝修剪

桃树的萌芽率高、成枝力强，栽培中如不能正确掌握整枝修剪技术，极易造成枝条徒长，结果部位外移，严重影响桃的品质和产量，同时整株迅速衰老，缩短桃树的寿命。桃树多以自然开心形为主要整枝方式，其光照、通透条件容易把握，桃的品质好，且操作及田间管理方便。近年来，也有采用柱形整枝或疏散分层形整枝的尝试，柱形整枝多用于保护措施栽培的矮化品种，疏散分层形整枝多用于山区、丘陵等稀植地带。下面以自然开心形为例，介绍桃树的整枝修剪技术。1.桃树整枝1.1定干桃树的定干高度以60～80cm为宜，剪口下20～30cm留5个以上饱满芽作为整形带。定干高度过高，不能形成稳定的高产树势；过低易因果枝低垂而管理不便，且影响桃的品质。1.2主枝培养自然开心形整枝留三条均匀错列的枝条作为主枝。三大主枝的选留是桃树整枝的关键。要求其水平角度互成约120°角，且枝条大小、长势均衡；一般不选留正对南方的主枝，不易控制其与另外两主枝的均衡关系；垂直角度60～70°左右，角度过小挂果后易劈裂，过大易低垂。定干和主枝培养在桃树定植当年进行。1.3侧枝培养主枝确定后，一般每年培养一条侧枝，每主枝培养侧枝3～5条。第一侧枝距主干即主枝基部30～50cm，与主枝的角度60°左右，不选直立枝或下垂枝作为侧枝，以后每隔50～80cm在主枝对侧选留一条侧枝。侧枝的培养一般在桃树定植后第二至五年进行。1.4结果枝和结果枝组的培养主枝和侧枝上均可培养结果枝和结果枝组。结果枝和结果枝组培养以均匀稳定为原则。空间充足的可重点培养大型结果枝组。一般不选直立枝做结果枝，幼桃树可适当选留背后枝作为结果枝，利于提早挂果和扩张角度。结果枝和结果枝组的培养可与侧枝的培养同时进行。2.桃树修剪2.1疏枝桃树生长旺盛，枝条繁密，修剪中要重视疏枝，保证光照和通透条件。一般冬剪中注重疏除过密枝、直立徒长枝和瘦弱枝，多保留健壮中庸枝条，有利于提高桃的产量和品质。夏剪以疏除直立徒长枝为主，要注意的是根据桃树的长势和挂果情况合理进行，以不影响桃的生长和不促发新的徒长枝为原则。一般在8月份中下旬进行，可有效改善桃树通透条件，提高花芽数量和饱满度，为下年丰产奠定基础。2.2短截桃树短截以冬剪为主。依轻短为原则，以免促发桃树旺长。2.2.1主侧枝延长枝短截主侧枝延长枝的短截目的是均衡树势，保持各枝组的从属关系，下属枝不能强于上级枝。各主侧枝的选留长度以促弱抑壮，均衡稳定为原则，一般主枝延长枝选留长度为60～70cm，侧枝选留长度40～50cm。当然也要注意品种和习性，如安农水蜜系列属长枝型品种，要适当长留，艳光系列油桃则是短枝型，需短留。还要根据枝条长势，一般粗壮枝长留，细弱枝短留。对于主侧枝延长枝末端过于直立的，可选留角度和长势适当的副梢作为延长枝，剪去以上部分，以扩张角度、延缓树势。对于长势和角度适当的主侧枝延长枝可适当甩放，即对其不做任何处理。2.2.2结果枝和发育枝短截结果枝短截的目的是在保证通透的条件下多培养结果枝和结果枝组，保持结果枝和结果枝组的健壮。细弱而较长的结果枝，不能承重且桃的品质不佳，需要适当短截，同时根据预计产量确定结果枝选留数量和长度，提高桃的品质，减少疏花疏果的麻烦。一般长果枝剪留20～30厘米，中果枝10～20厘米，花芽起始节位低的短留，反之长留。当树势开始转弱时，及时进行回缩，促发壮枝，恢复树势。对于衰落的结果枝和结果枝组，应及时更新，通过单枝更新和双枝更新留足预备枝。单枝更新和双枝更新可在一棵桃树上同时应用。在幼桃树及生长旺盛时期宜多采用单枝更新，在较弱势的树上多采用双枝更新。单枝更新就是将长果枝适当轻剪长放，待先端结果后，枝条下垂，基部芽位抬高并抽生新枝，冬剪时缩枝至新枝处。这种方法适于花芽着生节位高或预备枝不足时采用。双枝更新就是在二年生小枝组上，选定上下两个枝，上部的长果枝留7～8个花芽，用于结果，下部的枝仅留基部3～4个芽短截，以抽生健壮的结果枝，冬剪时将上部已结果的枝条剪除，下部留两个壮枝，仍按上述方法修剪。发育枝短截的目的是促生健壮枝条，培育稳定健壮树势，条件允许时培养成结果枝和结果枝组。桃树一般重疏枝而轻短截，幼桃树和生长旺盛的桃树重短截极易造成“跑条”，即萌发大量粗壮的直立旺长枝，形成“树上长树”，严重消耗养分，干扰树形。一般仅在幼桃树整枝时平衡各主枝树势使用，或在老弱树上使用，以促发新枝，多用于更新结果枝和结果枝组，但要根据树势合理进行，且加强田间管理，否则易造成桃树死亡。2.3抹芽和摘心抹芽就是在桃树萌芽时将位置和角度不适以及过密的新芽手工抹除。剪口下往往促发大量新芽，应及时抹除。抹芽的作用是有效节约养分，减少后期劳动强度，塑造理想的树形。摘心就是将新梢枝头幼嫩部分手工摘除，是抹芽的延伸。合理摘心能够促进枝条下部分生，控制枝条长度和角度，结合冬剪以达到桃树迅速成形的目的。根据需要，抹芽和摘心可在一年内多次进行。2.4拉枝桃树整枝时枝条过于直立可采用拉枝以扩张角度，方法是用绳子缚于桃枝中间靠上位置，拉至适当角度后固定于地面，一般在春季桃枝柔软时进行，冬季即基本成形，也可用重物压在桃树枝上拉枝。拉枝时注意扩张角度不要太大，不能拉伤树枝或造成劈裂。3.其他方法3.1化学调控就是使用多效唑、PBO等植物生长调节剂对桃树生长予以调控，以达到塑造理想树形，提高桃树产量和品质的目的。如春季桃树新梢长5～10cm时每株5～6年龄桃树根部施用15%多效唑可湿性粉剂15～20克，或用300～500倍液于4～8月份叶面喷施2～3次，可有效缩短节间，抑制枝条伸长，改善通透条件，提高桃的产量品质和促进花芽分化。目前桃树栽培中已广泛采用。桃迅速膨大期喷施150～200倍液PBO可湿性粉剂，可使桃果皮变薄，颜色鲜艳，同时有效抑制夏芽生长，促发秋枝，提高花芽饱满度。3.2环剥对于长势强旺，成芽困难，适龄而不结果的桃树，可采用环剥方法，即主干距地面30cm左右处或过旺枝基部剥除其全部或部分韧皮部，以改善剥口以上枝条的营养条件，促进花芽分化，开花结果。但此法易伤至桃树木质部，且容易产生桃树流胶病，一般不推荐使用，可通过化学调控和少施氮肥、增施磷钾肥微肥和有机肥等方法予以解决。编辑：李敏