1、品种选择品种选用日本的黑田5寸、韩国五寸、红芯四号、坂田316、金港5寸、 金冠5寸。或选用我国传统农家品种春红一号、小顶红、 扎地红、红宇、鞭杆红、齐头黄等。2、栽培季节胡萝卜栽培主要以夏秋季栽培为主,通常在7月中下旬播种,10月下旬至11月上旬收获,生长期约90~120天;胡萝卜也可春夏种植,但要选择耐抽薹的品种并严格掌握播种期。春播过早容易抽薹,播种过晚导致肉质根膨大时遇到25℃以上的高温期,会产生大量畸形根。通常在3月下旬至4月上旬,当5厘米深的地温稳定在8~10℃时播种。编辑:张琳霞