这一类品种重点是观果,树形以疏朗明快为好。庭院栽植或作行道树栽植时可采用三主枝自然开心形、直立主干二层开心形、直立主干三层开心形等树形。这些树形的共同特点是骨干枝层次少,仅两层,只有主干和主枝,不培养侧枝和结果枝组,都利用二次枝上枣股结果,如发生新枣头,夏季短剪培养成木质化枣吊。衰老后,就地更新,结果母枝始终围绕在骨干枝四周。三主枝自然开心形。苗木栽植后,留1米左右定干,促发枣头。第二年春季,选3个方位均衡的枣头作主枝培养,可用拉枝方法,使3个主枝以120度方位,以与30~45度夹角向斜上方延伸。主枝以下二次枝全部疏除;枣头可不短剪,利用顶芽延伸。2~3年成形。树高控制在2.5~3米。直立主干二层开心形。苗木栽植后,留1米左右定干。第二年春季,先选1个直立向上的枣头,留0.8~1米左右短剪,培养中心干;再选下部3~4个侧生枣头作主枝,拉成近水平。主枝要方位均衡,可不短剪,利用顶芽延伸。夏季修剪时,中心干上除中心枝外,其余枣头摘心处理。第三年春季,仅对中心干延长枝留0.8~1米短剪。夏季将发出枣头选3~4个拉成倾斜,不再留直立枝。秋季成形。3~4年成形。树高控制在3~3.5米。直立主干三层开心形。整形方法基本与二层开心形相同,区别在留主枝数少些,每层3个。第三年春季时留一层主枝。3~5年成形。树高控制在3~4米。枣树这类品种盆栽,除果实形状奇特可观赏外,茎、枝、叶都有观赏性,结合起来,更有意义。宝塔形:树形为下宽粗上稍细窄的长园台形。苗木栽植后,上部顶芽轻短剪或不剪,使其直立延伸生长,下部距盆面10~15厘米以下二次枝疏去,再短剪3~4个二次枝,促发枣头。主干长到1.8米左右时落头,下部萌发的枣头长到30厘米左右时短剪,严格控制枣头萌发,上部利用二次枝的枣股结果。一般2~3年初步成形。游龙形:苗木栽植后,重短剪,培养一个枣头生长。长到60厘米左右时,选已半木质化部位(通常在15~20厘米处),用绳拉平作第一道弯,再过一段时间,用绳拉向相反方向,作第二道弯,当年可成形。如果苗木长势弱,可在栽植苗木当年春季,将苗木弯曲成45度,使顶芽向上方,同时在中部左右各留一个二次枝短剪,留1~2个枣股,其余二次枝疏去。夏季,将苗木中部发出的枣头短剪控制生长。第二年春季再将新枣头拉枝成斜生,向相反方向,短剪留向上主芽。第三年春季,同样将新枣头拉斜,留向上顶芽,同时短剪左右两个二次枝。夏季将新生枣头摘心,秋后基本上成为有一头、三弯,四爪的龙形。高度控制在1.5~1.8米。三挺身:苗木栽植后,留15~20厘米短剪,选择3个方向均衡的枣头培养主枝,当这3个主枝长到60厘米左右时短剪,控制生长,对二次枝也轻短剪,促进早结果。如果三主枝形成后,在将第二主枝、第三主枝改换成别的品种,则一树三品种成“桃(枣)园三结义”。还可以按照习惯和爱好整成其他各树形。如悬崖形等。编辑:仝美玲