[科普中国]-[原创]葡萄整形修剪的发展趋向

葡萄的整形修剪技术和其他果树的整形修剪技术一样，也在经历着由简到繁、由繁到简的过程。目前，葡萄整形修剪显示了以下几个特点。（1）技术简化  覆土越冬区，为了追求葡萄的早期产量，随着育苗水平的提高，苗木价格的下降，栽培方式也由稀植大冠形方向发展。因此，广泛应用的多主蔓扇形，逐渐被一条主蔓的龙干形代替。树体变小，除扩大树冠的延长枝采用长梢剪外，其余多采用短梢修剪，修剪技术逐渐简化。在不覆土越冬区，“高、宽、垂”栽培方式因通风透光良好，管理简便，逐渐成为主流。（2）控制产量  为了向社会提供优质产品，必须对产量有所限制。应改变片面追求高产的生产习惯，向优质生产转变。将产量目标改变为效益目标。特别是用于酿酒的葡萄，对质量的要求更为严格，因而对单位面积的产量控制也更为严格。（3）重视果穗管理  树体管理重点是由枝蔓管理转向果穗管理。随着市场国际化，对生食品种果穗的大小、形状、松紧度、整齐度的要求日益提高，果穗管理越来会儿精细，投工也越来越多，当然效益也越来越好。编辑：巨苗