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[科普中国]-[原创]大棚西瓜、丝瓜、夏大白菜高效栽培技术

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一、茬口安排与品种选择1、西瓜西瓜易发生连作障碍,要实行轮作,5~6年轮作1次,如果嫁接可连作。一般当年12月底至翌年1月中旬播种砧木(黑籽南瓜),1周后播种接穗,当接穗苗出苗1~2天时应及时进行嫁接,使用双断根顶接法嫁接。3月在大棚定植,5月底至7月初采收。种植西瓜的过程中要选择品质好、产量高、抗性强的品种,常见的如小兰、京欣一号、和平、黑美人等中小果型品种。2、丝瓜在生产中丝瓜一般采用穴盘育苗移栽的方式,先培育壮苗,然后进行栽植。丝瓜育苗的时间一般为2月中旬,达到壮苗的时间一般为3月底。6月开始采收,直至9月中旬采收结束。丝瓜选择翠玉、江蔬一号、五叶香等品种。3、大白菜西瓜采收后开始种植大白菜,一般的种植时间为7~8月。7~8月温度较高,常有暴雨发生,应选择耐热品种,如夏阳、秋珍白1号等,生长期主要利用丝瓜和遮阳网防暴雨和烈日。二、主要栽培技术1、西瓜①苗期管理。瓜苗嫁接后扣棚,2~3天内以不见光、保湿为主,白天温度保持26℃~28℃,夜间保持22℃~24℃,温度高于32℃时要通风降温,以后3~4天根据嫁接口愈合情况,将温度适当降低2℃~3℃,7~9天将温度恢复正常。苗期水分不宜过多,以避免接穗苗生长过旺或者伤口愈合不好。②定植。西瓜定植前15天扣好大棚增加地温,栽植行开沟施基肥,施腐熟有机肥30吨/公顷、尿素150公斤/公顷、硫酸钾300公斤/公顷、饼肥750公斤/公顷。施肥后要立即覆土,以确保肥料熟化。定植前1天打穴待栽。定植时间一般为3月中下旬,苗木长至4叶1心或5叶1心时,定植宜在晴天进行。定植后浇足定根水,同时要覆盖地膜、小拱棚、草帘等。③大棚管理。将壮苗定植在大棚后,要注意管理:一是缓苗期。这一时期管理的主要目标是保持棚内较高的温度和湿度,避免强光,将移栽苗用草帘覆盖,保证成活率。如果发现死苗或缺苗现象,要及时进行补栽。二是伸蔓期。这一时期的管理以控水整蔓为主,西瓜留蔓的数量为3条(主蔓1条,侧蔓2条),将其余的侧蔓除去。浇水以见干见湿为原则,不宜浇水过多,以免妨碍根系生长。三是开花结果期。这一时期管理的主要内容是温度管理,不进行施肥和浇水。要保证棚内白天温度为28℃~30℃,夜间温度超过20℃。为了提高坐果率,要进行人工辅助授粉。结果后,在主蔓和侧蔓上各留1个果备选,当果实长至鸡蛋大小并褪毛时,选留1个果后,及时在距根30厘米处穴施入膨大肥,施硫酸钾150公斤/公顷、尿素112.5公斤/公顷(化水浇灌)、饼肥300公斤/公顷(如果基肥足则不需要施用),并浇足膨大水,以促进果实膨大。中期要浇水追肥,后期要先结先施,多结多施,速效迟效结合,有瓜促瓜无瓜促藤,每只瓜结牢后要施3次肥。④病虫害防治。西瓜的主要病害有炭疽病、蔓割病、霜霉病、白粉病,主要虫害有蚜虫、红蜘蛛。要坚持农业防治和化学防治相结合的方法,及时进行防治。⑤采收。西瓜开花授粉后28~30天可采收上市,一般产量为30吨/公顷。2、丝瓜①播种育苗。采用温室或大棚的方式培育壮苗。生产中常用的育苗方式是轻基质50孔穴盘育苗。播种前按照1公顷大田需种量为1.5公斤的标准确定播种量。将选好的种子在温水中浸泡,催芽,待有一半种子露白后将其播种于穴内。播种时将种子平放于穴内,1粒/穴,在种子上覆盖1厘米厚的基质。播种后要严格控制大棚或温室的温度,保证白天温度不低于25℃,夜间温度不低于15℃,待出苗后,适当降低温度。苗龄为30~35天时可以降温炼苗。②整地定植。选择上年没有种植丝瓜的砂壤土种植。定植前翻耕开沟集中施肥,利用大棚套种的在大棚两边直接开沟,施腐熟有机肥30~37.5吨/公顷或商品有机肥9~10.5吨/公顷、三元复合肥(NPK≥30%)600~750公斤/公顷,翻耕,使土壤与肥料充分混匀,在大棚边做成50~60厘米宽的小高垄,覆盖地膜。在畦的一侧,距离肥料10~15厘米处定植,每垄栽1行,株距20~30厘米,定植后浇透定根水,并封穴。③田间管理。田间管理主要有以下几个方面:一是温度和湿度管理。定植后闷棚3~5天。开花期为了促进开花结果,要隔5~7天浇水1次。夏季气温较高的情况下,要避免中午浇水。二是搭架及植株调整。主蔓长30~40厘米时,及时搭架、绑蔓,多利用大棚架爬蔓,用塑料绳吊蔓爬上大棚架。丝瓜在栽培过程中要将侧蔓全部摘除,只留主蔓以促进结瓜。在盛果期要摘除基部老叶和部分雄花、卷须,以增加通风和透光,减少养分消耗,增加丝瓜产量。三是合理追肥。伸蔓初期穴施尿素45~75公斤/公顷;开花坐果后,穴施三元复合肥(NPK≥30%)225~300公斤/公顷;采收后,每隔15~20天,追肥1次,穴施三元复合肥(NPK≥30%)225~300公斤/公顷。④病虫害防治。主要病虫害有白粉病、灰霉病、霜霉病、病毒病、蚜虫、黄守瓜、红蜘蛛、烟粉虱等,要及时采取措施进行防治。但在防治过程中要注意避免滥用农药的现象,以避免造成资源浪费,环境污染,增加成本,带来安全隐患。⑤适时采收。当瓜条达到商品果的要求时即可采收。采收宜在早晨进行,轻放忌压,保护好瓜皮,然后包装尽快上市。3、夏大白菜①整地播种。耕翻晒垡7天以上,施腐熟的有机肥45吨/公顷或有机复合肥750~1050公斤/公顷。为利于排水,必须采用高垄栽培,可直播也可育苗移栽。②播种。采取穴播方法,用种量为750~1050克/公顷,株行距30厘米×55厘米,定植密度为6万穴/公顷以上,采用遮阳网覆盖栽培最好。③水分管理。夏季温度较高,浇水量要适当增加,以保持田间湿润为原则。浇水过程中要避免忽干忽湿。浇水的时间为清晨或者傍晚,避开中午的高温时段。下雨后,为防止渍害发生,要注意及时排水。④施肥。原则上不追肥,如果基肥不足,则应该在莲座期和包心期,结合浇水追施尿素或速效氮肥300公斤/公顷。⑤遮阳网覆盖原则。一连盖和三揭三盖,即从播种到出苗要连续覆盖;白天盖、傍晚揭,晴天盖、阴天揭,雨前盖、雨后揭。⑥病虫害防治。夏大白菜主要防治霜霉病、软腐病和病毒病,主要用40%乙磷铝、58%瑞毒锰锌、50%DT等防治。虫害主要有蚜虫、菜青虫、夜蛾类害虫等,用抑太保氯氰菊酯等防治。⑦及时采收。夏大白菜的结球期正好处于高温、多雨的季节,植株很容易感染病害,而且叶球也容易开裂。因此,当大白菜包心达到7成以上就应该分批采收上市,以减少损失。编辑:王春晨