[科普中国]-[原创]两熟西洋小南瓜-西洋菜大棚高效种植模式

一、产品前景和种植效益西洋小南瓜品种繁多，以它的观赏性、保健功效和保质期长等特点受到市民喜爱，尤其是儿童和老人。目前，只在一些农业观光采摘园区偶尔见到，农业园区在生产中通常采取很多小南瓜品种一起种植，以吸引游客的采摘欲望，8～10个形状不同的品种堆放在果盘中能观赏3～4个月，而且越放越好吃，因此，供不应求。每亩的大棚内春季可产小南瓜8000～16000只，秋季可产5000～10000只，两季产值5万元以上。西洋菜是健脑蔬菜，润肺止咳，口感脆嫩，冬季上市很受市民欢迎，冬季3～4个月时间，每亩的大棚内可产3000多公斤，目前市场价10元/公斤左右。春节更好销售，且需喷农药。二、大棚设计和温控技术大棚跨度是东西方向为6米宽，南北方向55米长，每个大棚占地面积330平方米。棚顶高2.5米，两边棚裙高0.5米，1米设1根弧形钢管。这种设计比较经济，加上保温膜、防虫网、遮阳网以及棚内小南瓜上架用的竹竿、牵引绳等，总投入不超过9000元。12月上旬～第2年4月中旬需盖塑料膜保温，棚内通风指标是：25℃以上时通大风（两边在棚裙上方开0.5米高的通风口），10℃以上时通小风（背风的一边开0.2米高的通风口），0℃以下不通风。7月初～10月初的夏季，大棚顶上需盖5米宽的遮阳网（二针遮光率75%），确保大棚有2/3的面积可以遮阳，遮阳网的两边盖防虫网（30目），防虫网覆盖时间为4月下旬～10月下旬。三、西洋小南瓜和西洋菜的种植技术1、春季西洋小南瓜栽培①播种育苗准备。1月份自备营养土：每100公斤园田壤土拌10公斤左右干畜禽粪肥，用塑料膜盖好堆1个月以上备用，播种前用上述已准备好的肥土加果菜育苗基质各一半拌匀，即为育苗用的营养土。育苗前在大棚内准备1.5米宽平整好的苗床，中间1.2米宽挖5～6厘米，铲平后用于摆放育苗钵，每660平方米大棚面积需用苗床长度5.5米。②播种育苗。2月下旬，在大棚内的苗床中，用自做纸钵装营养土播种育苗，纸钵直径6厘米左右、高10厘米左右，将纸钵内装满填平营养土，整齐排放在1.2米宽的苗床内，20个1排。每亩大棚需育2000棵苗，实际用苗1600～1700棵，纸钵排好后周围壅好土，整理成1.5米宽，然后洒水浇透纸钵中的营养土后播种，1钵1籽（嘴朝下），播后用营养土盖种0.5厘米厚（大籽盖土稍厚），最后盖膜保温保湿。10天左右出苗后揭膜补水、施苗肥。可用1%的尿素水洒1遍，再用清水洗去叶片上的尿素水。遇寒流可用小拱棚盖膜保温，移栽前5天降温炼苗。③移栽管理。播种后20天（3月下旬）有2片真叶时可移栽，大行距100厘米，小行距60～70厘米，株距45～50厘米。1个6米宽的大棚正好栽8行，两行为1组合，3个大行距中间各开1条40厘米宽、15厘米深的浅水沟兼走道。6米宽、55米长的大棚可栽750棵南瓜苗，大棚两侧的南瓜苗株距为100厘米，栽在钢管旁，便于将瓜藤直接牵在钢管上。栽后浇足水，栽后1周追施苗肥，每亩施800公斤干畜禽粪肥即可，在小行距的中间每4棵南瓜苗之间挖1洞穴施肥，施肥后浇水，水落干后盖土。4月下旬注意查防蚜虫，防止病毒病危害，在蚜虫发生时，用2%～3%的肥皂水喷洒在南瓜叶的背面即可。开花后施挂果肥，每亩施1000公斤干畜禽粪肥，在4株南瓜苗之间换个位置挖洞穴施肥。小南瓜植株在80厘米以下的花朵都不要，要及时引藤上架，可用竹杆在小行距间搭1.8米高的三角棚架，也可在南瓜苗旁钉小木桩，用绳索从地面拉到棚架上空固定。南瓜苗每长30厘米高度扎1根扎绳，用“8”字形绳扣吊住瓜藤，以保证瓜苗及时上架挂果。上架后开的雌花要及时授粉，授粉时间是8：00前，用雄花蕊在雌花蕊顶部轻轻点一下即可，授过粉的雌花要掐去一块花瓣做个记号，以免第2天重复授粉。平时要注意剪去无效分枝，以保证养分集中供给结瓜的藤蔓，及时除草，6月中下旬打顶，小果形南瓜6月底打顶。④收获。5月下旬开始收获，收获标准是瓜梗由绿转黄，果实颜色转深时即可采摘，采摘时注意留1厘米左右长的瓜梗，增加观赏性。7月中旬瓜藤枯萎后清藤。2、秋季西洋小南瓜栽培8月下旬，在大棚苗床内按春季育苗方法做纸钵播种育苗，秋季气温高不需盖膜，但要遮阳，也可播种后盖少量干草来遮阳保湿。秋播的南瓜出苗快，一般10天就可移栽，移栽后注意水肥管理，及时按春季小南瓜栽培方法施肥，要重视病虫防治，尤其重视蚜虫防治。瓜藤要及时上架，秋季瓜苗1米以下的花全去掉，以保证前期营养生长。1米以上的雌花全部授粉。11月初就可分批收获。12月中旬瓜藤枯萎后清藤，准备种西洋菜。3、西洋菜栽培西洋菜比较耐寒，可于12月中下旬小南瓜清藤后，立即在大棚内施肥，直接撒播西洋菜种子，也可在11月下旬在大棚一角预先留苗床撒播育苗，12月中下旬移栽，株行距都是20厘米。大棚地面保持长南瓜时的原状，播前每亩地面施干农家肥1000公斤，浅翻整平。连水沟一起播，播种后用脚踩实、盖地膜后在3条水沟中灌水。在湿润的土壤条件下4～5天就可出苗，及时揭地膜补水，12月底～3月上旬给西洋菜苗搭小拱棚，宽1.6米，高1米。6米宽的畦面上正好搭3个小拱棚，留两条30厘米宽的走道正好在3个小拱棚之间。采用直接撒播种子的，就将走道中的西洋菜苗移到出苗稀的地方。西洋菜喜欢潮湿，可以间断的建浅水层，播后45天就可收获（春节前后），割去上部10厘米左右的嫩茎叶上市，让下面的侧芽继续生长。长到15厘米左右再割去10厘米上市。西洋菜可长到第2年3月底移栽小南瓜时结束，沟里面的西洋菜不必清理干净，只要不影响小南瓜生长。沟中留少量西洋菜苗到5月底收种子。编辑：王春晨