[科普中国]-[原创]豆科蔬菜根部病害防治技术

在豆科蔬菜上常发生根部病害有：菜豆枯萎病、菜豆根腐病、豇豆枯萎病等。菜豆枯萎病只危害菜豆，当植株染病后，到了花期时，症状才逐渐显露出来，结荚盛期植株大量枯死。发病后，叶片从下向上逐渐变黄，叶脉变成褐色，最后干枯、脱落。病株根部变色，发病一侧的维管束变黑，皮层腐烂。菜豆根腐病不仅危害菜豆，也可危害豇豆。该病在整个生育期都可发病，但以开花后症状明显。在病株的根或根茎部，先出现红褐色的病斑，以后病斑逐渐变成黑色，病斑下陷，等到根部全部受害后植株枯萎死亡，湿度大时，在茎基部，产生红色霉状物。病株的叶片变黄，边缘枯死，但不脱落。豇豆枯萎病只危害豇豆，虽然在整个生育期均可表现症状，但也是多在开花后发病严重，其症状与菜豆枯萎病相似。以上三种病害，都是由一类相似的，叫作镰刀菌的病菌侵染所致。它们都是以菌丝体、厚垣孢子随病残体在土壤中越冬。病菌的腐生性很强，在没有寄主的情况下，可在土壤中营腐生2～3年，菜豆根腐病甚至可达10年之久。两种枯萎病还可以附在种皮上越冬，并进行长距离传播。在生长季节，病菌从根部的伤口，自然裂口处侵入，在维管束组织中生活，导致发病。病害的初侵染来源主要是带菌的肥料和土壤，通过雨水、灌溉水或者工具进行传播、蔓延。连作会增加土壤中的含菌量，不仅发病早，而且发病重。高温多雨容易诱发根病，土壤湿度越大发病越严重，如果土壤含水量低于30%，即便被病菌侵染，也不表现或仅轻微表现症状。菜田低洼、排水不良、植株生长衰弱，都加重病情的发展。防治这些根部病害，最重要的是避免连作，最好与十字花科或葱蒜类蔬菜轮作。种植时，应采取高畦栽培，注意排水。播种前种子处理的方法，可参照菜豆炭疽病的防治。为了减少土中的病菌，在定植时，可用70%甲基托布津可湿粉每亩1～1.25公斤拌细干土25公斤，拌匀后撒在定植穴中。也可以用70%甲基托布津1000倍液、50%多菌灵可湿粉600倍液、20%立枯磷乳油1200倍液、10%双效灵水剂250倍液浇灌，当药液渗下后，再覆土。当田间发现病苗后应将病苗和病土一块挖除，病穴用草木灰或石灰消毒。在发病初期开始喷药，使用的药剂有：70%甲基托布津可湿粉1000倍液、50%多菌灵可湿粉600倍液、70%敌克松可湿粉1000倍液、75%百菌清可湿粉600倍液、77%可杀得微粉粒700倍液等。每隔7～10天喷药一次，连喷2～3次，重点是根茎处。编辑：王大伟