[科普中国]-[原创]有机大白菜育苗管理技术

1.种子消毒：用温汤浸种法，用50～55℃水浸种25分钟，搅拌降温至30℃，再浸泡2～3小时，待种子充分吸足水分后，捞出凉干后播种；也可用0.1%～0.3%的高锰酸钾浸泡2小时，用清水漂洗凉干后播种。2.育苗方式：根据栽培季节的不同，大白菜一般采用育苗和直播2种方式。秋茬多采用直播方式，可减少定植时的根部损伤和防止软腐病菌侵入。采用育苗方法时，可以采用山区树叶自然成土的草碳做育苗基质，既无菌又不含农药，可以减少苗期病害。栽植一亩大白菜约需苗床30～35平方米，依品种不同每亩栽植株数也不同。3.做畦方式：大白菜栽培用平畦或高畦，如果水利条件好，最好采用高畦。高畦最主要的优越性是有利于排水，利于通风，便于中耕，以减少白菜软腐病和霜霉病的发生。4.播种时间：大白菜生长最适宜的温度是15～18℃，秋季在立秋前后播种最适宜，播种深度为0.6～1cm，播种量为100～150g，可采用条播或穴播2种方法。5.苗期管理：（1）温度管理：大白菜幼芽出土后，最忌强烈日晒，土表温度过高。可在沟底浇小水补充水分降温或遮荫降温，避免高温干燥，防止蚜虫繁殖，从而防止病毒病。（2）定植：早间苗，晚定苗，适时蹲苗。一般5～6片真叶时定植，株行距为（40～50）cm×（60～70）cm，合理密植，提高单株产量，是大白菜增产的重要关键之一。编辑：卜晓冬