[科普中国]-[原创]大白菜干烧心病防治技术

大白菜干烧心在各地均有不同程度的发生，主要发生在北方和南方土壤中可吸收利用的钙含量较少的地区。是近年来贮藏期常发生的一种生理性病害，常引起白菜叶球腐烂。一般发病率在10%～30%，个别地块发病率较高。大白菜干烧心病大白菜干烧心病结球初期发病，嫩叶边缘呈水渍状、半透明，脱水后萎蔫呈白色带状。结球后发病，植株外观正常，剥检叶球可见内叶叶缘部分变于黄化，叶肉呈干纸状的带状病斑或不规则病斑，有时病斑扩展，叶组织呈水渍状，叶脉淡黄褐色，病处汁液发黏，无臭味。病健部界限较为清晰，有时出现干腐或湿腐。贮藏期易诱发细菌感染，后干心变腐烂。病因该病是钙素缺乏引起的生理病害，称为球叶缺钙症。大白菜结球期生长量约占植株总量的70%，对钙素反应最敏感。当环境条件不适宜，造成土壤中可溶性钙的含量下降，植株对钙的吸收和运输受阻；而钙素在菜株内移动性差，外叶积累的钙不能被心叶所利用，致使叶球缺钙而显症。在干旱年份蹲苗过度，使土壤缺水，不施或少施农家肥，过量施氮素化加，用污水或咸水灌溉；菜田过量施用炉灰等肥料，使土壤板结紧实等发生都比较严重。防治方法1.选土壤肥沃含盐量低的园田，常年发病的低洼盐碱地，未改造之前不能种大白菜。合理施肥，增施农家肥，对长期使用氨态氮的土壤，要深耕施足基肥，改善土壤结构，提高保水保肥能力。控制氮素化肥用量，根据土壤肥力一般掌握在每亩40～60kg为宜；同时要增施磷钾肥，做到三要素配合使用。2.科学灌水，播种前应浇透水，苗期提倡小水勤浇，莲座期依天气、墒情和植株长势适度蹲苗，天气干旱时也可不蹲苗。蹲苗后应浇足水，包心期保持地面湿润。灌水后及时中耕，防止土壤板结、盐碱上升。避免用污水和咸水浇田。补施钙素，酸性土壤可适当增施石灰，调节酸碱度成中性，以利于根系对钙的吸收。从大白菜莲座中期开始对心叶喷施0.7%氯化钙加萘乙酸50mg/kg混合液或1%过磷酸钙水浸液＋0.7%硫酸锰，每7～10天1次，明显改善。编辑：卜晓冬