[科普中国]-[原创]春结球大白菜四个栽培技术要点

如何栽培好春结球大白菜，避免早春先期抽苔，防止病虫害发生，主要技术措施有以下四个方面：1.选择适当的优良品种目前我国使用的耐抽苔品种大多来自韩国和日本，国内的春结球大白菜品种刚刚起步，不论是国外还是国内的品种，品种之间耐抽苔性存在明显的差异。不同地区选择不同的品种，不能一概而论，原则上越冷的地区越应选择耐抽苔性强的品种。 根据试验结果，耐抽苔的顺序为金锋―强势―春黄―高冷地―阳春―春夏王―春大将―鲁春白一号。“金锋”和“强势”等品种中心柱短，无凸起，是较为耐抽苔且抗病品种。而“阳春”、“春夏王”、“春大将”等品种中心柱长，呈三角形凸起，耐抽苔性不如上述品种，而“鲁春白一号”全部抽苔开花失去商品性。因此选择优良品种，可以从根本上防止和解决早春栽培先期抽苔问题。2.选择适宜的播种时间每个品种都有一定的耐抽苔性和生育期，一般耐抽苔性强生育期稍长的品种可早播种。一般采用营养钵直播育苗为宜，苗龄保证在30天左右，不同的栽培方式有不同播期。加温温室育苗日光温室定植的播期一般在2月中旬，但这种方式投资大，很少采用。日光温室育苗大棚定植的播期一般在2月中下旬育苗，大棚内可加扣小拱棚保证提早上市。日光温室育苗露地小拱棚定植的播期一般在3月初，这种栽培方式投资少，上市早，普遍采用。露地地膜覆盖直播或露地育苗栽培的播期一般在4月上中旬，这一栽培方式，后期温度逐渐升高，病虫害较重。根据上述情况，播种过早、过晚都不好。过早温度低易通过春化，发生先期抽苔，过晚，产量低，上市晚，易得病，效益差。因此，应正确选择适宜播期，争取高效益。3.选择适宜的栽培方式要根据当地的气候特点确定合理的栽培方式。不同栽培方式有不同育苗时间，如果育苗时间过早，不能及时定植，苗会过大，势必长时间控苗，且暴露在低温条件下，同时出现先期抽苔。如果育苗早，定植时又没有相应的保护措施，即栽培方式选择不合理，同样会导致抽苔。4.选择适宜的管理技术菜苗定植后，特别是在有保护措施条件下，更要注意温度和水肥管理。前期要适当控苗，加强放风，以露地小拱棚为例，一般采用先盖几天后再盖地膜小拱棚，定植后浇缓苗水，待苗子成活后控水，特别在4月下旬，中午温度很高，一定要适当放风，保证拱棚内温度不要过高，随外温升高，可在背风处打孔放风。5月初外温稳定在15℃以上时，苗子已长到相当大并顶小拱时，应及时撤除拱架，中耕除草、追肥，并落下地膜。待苗子适应外界条件后， 浇水打药加强田间管理，后期以促为主，促进营养生长，抑制生殖生长一般在5月中旬开始陆续收获。编辑：卜晓冬