[科普中国]-[原创]甜椒生产技术定植后的管理

五、定植后的管理1．田间管理温室甜椒栽培生育期长，若按传统的不整枝管理，不易保持植株长期旺盛的生长势，果实也不能充分生长，影响甜椒的产量和品质，所以我们应该进行必要的去腋芽、摘叶、修剪、疏枝，以延长其生育期。及时打去第一分枝以下各叶腋间发生的腋芽。从第二或第三分枝开始，每一分杈时打去1个弱枝，1株主要保留2～3个主枝进行结果。对一些病叶、老叶要及时摘除，以减少病害和增加地面及植株下部光照。绑蔓采用高线系统，可用塑料绳牵引枝条。在定植后20～30天，在每个主行的上方拉起3道南北向的14号铅丝或外套塑料的细钢丝，铅丝尽量高些，最好不低于1.8米。用2根尼龙线分别系于2～3个主枝第三、四分枝点处，上边系到2根铅丝上，形成V形牵引。牵引的角度要视植株长势而定，植株长势旺，可放松些，把主枝的生长点向外侧稍微倾斜；长势衰弱的枝条，可用绳缠绕尖端稍提起，以助长株势。中间铅丝牵引的枝条，原则上不能高于两侧的主枝。为避免中间牵引枝超过两侧的主枝，可对其进行摘心，或将其顶端向一侧稍弯压倒。浇足定植水和缓苗水后，适当控制浇水，促进座果。门椒座住后，大约3cm左右大小时要及时浇水，并随灌溉水追1次催果肥。在冬季低温弱光期（12月下旬至2月下旬），要少浇水。一般半月左右浇1次水。在温度、光照适宜的季节，每周灌1次水，隔1水追1次肥，每亩追复合肥15kg左右。2.环境管理冬春茬，定植初期外界温度较低，栽培管理上要采取多种保温和增温措施，保进缓苗。定植后1周以内，为促进缓苗，气温白天控制在30～32℃，夜间17℃左右。定植6天左右缓苗后，甜椒心叶开始生长，表明新根已发生，白天可降到25～28℃，夜温16～18℃，否则幼苗生长细弱，易早衰和落花。春天随外界气温升高，白天通过调节放风时间和放风口的大小，控制和调节温室内的温度和湿度，使温室内的温度控制在白天25℃左右，最高不超过35℃，夜温不低于15℃。温室内的空气湿度会影响甜椒的生长和座果。当湿度过大时，甜椒花粉的散出会受到影响，以至于甜椒的授粉受精不良。甜椒座果适宜的空气湿度为50%～60%。采取地膜覆盖、滴灌等措施可降低温室内的空气温度。温室内温度和湿度的调节主要是通过放风来管理的。放风的原则是先小后大，先顶风后侧风，最后底风，根据天气和植株生长状况灵活进行。在日照较少的天气，要适当降低白天的夜间的温度，减少植株自身的呼吸消耗。在光照管理方面，选择透光率高的聚氯乙烯无滴膜覆盖温室。冬季要清扫积雪，其它的时间经常擦净薄膜上的在尘。冬天在必要的时候给以人工补光。日光温室冬春茬甜椒栽培，在严冬和早春很少放风或放风较晚的情况下，常常出现CO2不足，严重影响植株的光合作用。传统的方法是增施有机肥，经土壤微生物分解后产生CO2。但是现在有机肥肥源出现不充足现象，且多采用地膜覆盖栽培，影响到CO2的释放，所以很有必要进行人工CO2施肥。一是化学法，生产中普遍采用的是碳酸氢铵和硫酸反应，生成CO2作为气肥。从甜椒初花期开始施用，直至结果盛期结束，要求每天施放1次。在温室揭苫后30～50分钟施放，放风前30分钟停止施放。施用浓度以1000～1500微升/升为宜。阴天不宜施用，以防秧苗徒长。这种方法具有成本低、操作简便、增收效果显著等特点。具体的施用方法是将计算好的4倍于硫酸重量的水倒入塑料桶中，然后将称好的浓硫酸沿桶壁缓缓倒入水中，边倒边搅拌，以充分散热。将稀释后的硫酸，按每亩10个塑料容器分装，放置高度为1.5米左右。再将称好的碳酸氢铵分成10份，分别放入装稀释硫酸的容器中。第2天再清除塑料桶内的残液。CO2施用期注意不要突然停止，要逐渐降低施用浓度，直到停止施用，以使甜椒逐渐适应环境条件。3.卫生管理温室内要保持干净、卫生。每次打掉的侧枝、老叶、黄叶、病叶要及时拿出温室深埋或焚烧，以免霉烂，滋生病菌。编辑：柳晓林