[科普中国]-[原创]甜椒生产技术育苗（三）

3.种子处理甜椒种子能传染炭疽病、细菌性斑点病、病毒病、立枯病等。对其消毒的方法多种多样，其中较常用，也是最安全的方法是温烫浸种。温烫浸种一般是用55℃（二开一凉）温水对种子进行热水消毒15分钟，水为种子量的5倍，可杀死附生在种皮和种皮下的病菌和病毒。在整个烫种过程中，用温度计测量水温，并不断加热水，以保证水温在50～55℃之间。另外，药剂消毒有较好的防治效果，其方法是将消毒用的药物配成一定浓度的溶液，然后将种子浸泡其中，以杀灭种子所带的病菌。只是采用这种消毒应该严格掌握药剂的浓度和处理的时间，如浓度太低或时间太短，则起不到杀菌的作用；但浓度过高或处理时间过长，则会伤害种子，进而影响到种子的发芽。药剂浸种所用药液温度为20～30℃。一般用药剂浸种前先将种子用清水预浸4～6小时，种子用药剂浸种后要用清水冲洗干净。如用1%硫酸铜浸5分种，可防治炭疽病和细菌性角斑病；用10%～20%磷酸三钠或20%氢氧化钠浸15分种，或用1%高锰酸钾浸15分钟可防治病毒病；用70%敌克松拌种（药量为种子量的0.3%）可防治立枯病；用1%福尔马林浸15～20分种，后用湿布覆盖闷1～2小时；用种子重量的0.1%的福美双、百菌清可湿性粉拌种，之后直接播种可防治猝倒病；用0.1%农用链霉素浸30分钟，可防治疮痂病和青枯病；用2%氢氧化钠浸15分钟，或用福尔马林300倍液浸15分钟，对甜椒的猝倒病、立枯病、疫病、灰霉病和炭疽病等都有一定的防治效果。4．浸种催芽浸种是为了缩短种子的萌发时间，达到出苗整齐健壮的目的。甜椒浸种时间为12小时，浸种时间过长，种子养分会渗透到水中，影响发芽所需要的养分；浸种时间过短，种子吸水量不足，影响发芽。浸种的水量以水层没过种子2～3cm为宜，种子厚度不超过15cm，浸种适宜温度为25～30℃。催芽是为了促使种子迅速整齐出芽。催芽的方法有多种，可根据具体情况选择合适的方法。如简易的催芽方法—瓦盆火炕催芽法，是将浸种后的种子用湿毛巾包住，置干净的瓦盆内，用玻璃盖住瓦盆口，然后将瓦盆置于热炕头或煤火台处25～30℃的地方，瓦盆上盖上棉被，每3～4小时用水冲洗1次，翻动1次，直至出芽为止。恒温箱或催芽箱催芽法，是将种子用湿布包住，置恒温箱中催芽，调节温度至所需温度（28℃），每12小时翻动1次，经5～6天有70%的种子露芽时即可播种。每天冲洗可除去种子表面的黏液，防止霉变，同时可补充水分和发芽所需的氧气，还可起到变温处理的作用。若每天以30℃16小时和20℃8小时变温处理，比恒温催芽的出芽壮且整齐。催芽时注意水分要适宜，过干或过湿都会影响出芽。每天用清水冲洗种子2～3次。当种子露白后，应立即停止催芽，及时播种。如不能及时播种，可将种子放于冷凉处控芽（5～10℃），以免芽过长使其失去使用价值。编辑：柳晓林