[科普中国]-高温天气草鱼养殖遇到的问题

1、投喂量大进入7～8月份后，随着鱼病得到控制及水温升高，养殖户为了快速拉大规格，往往加料过快，结果不仅造成饲料浪费，而且还会引起消化不良导致肠炎、肝胆等疾病，甚至造成死鱼。这是因为一方面此阶段小草鱼刚刚大病初愈，由于疾病影响和长期使用药物，其肠道、肝脏等功能低下；另一方面投喂过量时一些小分子物质（如脂肪酸等）不能被及时分解，就会在血液中累积，血液中过量存在的脂肪酸会一直刺激免疫器官发生免疫反应，最终造成免疫器官的反应迟钝，并且游离脂肪酸一旦发生氧化酸败反应，则可以生成醛、酮等物质，直接危害鱼体。 结果“心急吃不了热豆腐”，养殖户不得不因为加料后死鱼再次控料，影响草鱼正常生长。2、溶氧不足，造成食欲减退进入7月份之后高温期导致第一餐迟迟投喂不下去的主要原因是溶氧不足。第一，气温水温升高，水中溶解氧饱和度降低，池塘溶氧来源主要受水质影响（藻的种类、活力与丰度），傍晚池塘溶氧储存很重要。全天池塘溶氧最低为清晨6点左右，池塘傍晚溶氧储存越高，越有利于第二天第一餐的投喂；第二，随着投喂量逐渐加大，有机物积累增多，水呼吸耗氧急剧上升。同一池塘中，对比耗氧能力，食台附近底泥>增氧机附近的底泥>池塘水体，这说明池塘夜间水呼吸作用影响着第二天第一餐的投喂；第三，池塘鱼载量不断增加，也影响了溶氧水平和上午第一餐投喂。3、生长慢，饵料系数高7～8月份是草鱼快速生长的黄金期，也是全年投喂量最大的阶段（各阶段池塘投料量占全年比例：3～4月占4%，5～6月占18%，7～8月占55%，9月以后占23%），呈现出投喂量大、长速快、饵料系数高的特点。一般来说，7～8月份的投喂量占全年总投喂量的55%，日均增重可达到8～10克，但是阶段性饵料系数同时也达到2.0以上。因此，高温期要想保证鱼的快速生长，提高饲料利用率，必须做好高温期投喂管理。编辑：冯雪君审核专家：山西省农科院畜牧兽医研究所研究员 韩一超