[科普中国]-[原创]科尔沁菊芋品种特性及配套栽培技术

菊芋，别名洋姜、鬼子姜，是菊科向日葵属多年生宿根草本植物。它不仅耐寒、耐旱、抗风沙、无病虫害，繁殖力极强，每年成倍的增长，而且一次种植，多年收获。菊芋秸杆配比含糖高作物可制成青贮料、草粉，按其氨基酸成分是营养最完全的饲草。菊芋的块茎可以食用，又可进行深加工，制成酱菜、菊粉、低聚果糖、食品添加剂、乙醇、保健品、饲料等，因此，生物能源植物菊芋在退化草原恢复重建、防风固砂推广应用中，取得了显著的经济、生态和社会效益。品种特性该品种株高达到2.5～3.0米，亩产菊芋块茎在1500公斤以上，亩产鲜草在2200公斤以上。菊芋块茎是冬季人的理想蔬菜即可炒菜吃也可腌制咸菜吃，同时也是冬季牛、羊、马的理想饲料，而且牛、羊、马吃了以后的肉的品质非常好，奶牛、奶羊的产奶量高，通过近几年的推广深受奶牛、肉牛、奶羊、肉羊的养殖户欢迎。菊芋的鲜草可以单独青贮也可以与青贮玉米混贮用于冬春季节喂牛、羊等动物。该品种是北方干旱及半干旱区域，是非耕地修复的首选作物和抗逆能源植物，也是风沙地治理和盐碱地改良的理想草种。每亩产优质菊芋块茎按1000公斤以上。对环境条件的要求：性喜稍清凉而干燥的气候，耐寒、耐旱，菊芋在0℃以下即可冬眠，怕热不怕冷，只要有土覆盖住-40℃正常越冬，第二年正常发芽生长。块茎在0～6℃时萌动，8～l0℃出苗，由于菊芋的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬，翌年萌发新株，故常被误认为多年生作物。其幼苗能耐1～2℃的低温。在18～22℃，日照12小时的条件下，有利于块茎的形成。块茎能在25～30℃的冻土层内安全越冬。对土壤的适应性很强，在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。2012年2月15日通过内蒙古自治区草品种审定命名为“科尔沁菊芋”品种，是内蒙古农牧业科学院拥有自主知识产权选育的品种。配套栽培技术1、播种 菊芋播种按种植时间分为2种方式，秋季播种、春季播种，其中秋季播种在霜降后土壤封冻前播种，春季播种在3月中下旬土壤解冻后。2、播量 每穴1个种芋，大的种芋可以切块播种，每块种芋不少于15克且2～3个芽眼，每亩地块需种菊芋60～80公斤，播种后浇灌水，播种方式采取宽窄行栽培方式，宽行70～80厘米，窄行40～50厘米，株距30厘米，播深5～7厘米亩保苗3000～4000株。3、施肥 以施底肥为主，一般亩施农家肥2000千克以上。如果有浇水条件的地块，一般追肥3次，第1次在5月中下旬灌拔节水时，每亩追施尿素10公斤，第2次是在7月份结合中耕培土每亩追施尿素10公斤，第3次在8月中旬结合灌现蕾水每亩追施尿素10公斤，硫酸钾15公斤，追施后浇水。做种肥有显著的增产作用，但要先播肥，后播种，以防止烧苗。4、田间管理 菊芋苗期生长缓慢易受杂草危害，要及时中耕除草，以利提高地温且增加土壤透气性，块茎在土壤中发育，一经见光就停止生长，所以要及时培土，培垄垄高以15～20厘米为宜，同时结合中耕及时疏苗和补苗。菊芋需要摘蕾，在块茎膨大期，现蕾初期进行摘蕾、摘花，以减少养分消耗，促使块茎膨大。5、收获 秋天是菊芋快速生长的时候，等到菊芋茎叶完全枯司死，从土里挖取出来即可。6、贮藏 挖一浅窖，把菊芋放入，随时撒上沙土，保持足够的空气和湿度，最后覆土5厘米，窖内菊芋不能透风和空气接接触。编辑：马宇飞