[科普中国]-[原创]麦饭石浸出液对蒜苗生长影响的试验报告

麦饭石含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。在通常条件下，麦饭石溶出液中四种微量元素（偏硅酸、Sr、Zn、F）含量达到或接近国家饮料矿泉水标准。麦饭石在蔬菜种植上的应用研究相对较少， 但已有研究表明， 某些麦饭石浸提液可促进大白菜种子的萌发与幼苗的生长，促进黄瓜种子的萌发和根尖细胞的分裂。通辽内曼旗产有麦饭石，对于其矿物成分、微量元素、溶解性和吸附性等已有研究与报道，现主要作为优良的矿物饲料被开发利用。蒜苗因其良好的口感、丰富的营养而备受人们喜爱。笔者试验中，将二者相结合，研究麦饭石水提液对蒜苗生长的影响，以进一步了解麦饭石的性能。原理 制作不同质量浓度的麦饭石浸出液，培养蒜苗。通过观察、测定蒜苗生长情况、重量和长度，推测不同质量浓度的麦饭石浸出液对蒜苗生长的影响。时间 2015年8月21日～2015年12月16日材料 麦饭石（克），蒸馏水（升），50ml烧杯40个，吸管4个，充气球4个，选健康无病害大蒜头40个备用。方法 无土栽培法1、分组标号并加蒸馏水、麦饭石和蒜头2、吹入空气：分别用不同的吸管3次/每天向水中吹气，以避免水中无氧。3、加蒸馏水：当烧杯水减少后任意加蒸馏水，以确保实验结果不受水的影响。4、放在温暖的相同环境中培养，避免环境因素对实验的影响。实验结果1、重量（蒜苗，单位重：克数/平均）2、长度（蒜苗，单株：厘米/平均）3、观察记录（1）第一次收获未见各组有异常（2）第二次收获对照组：新叶发黄6片，老叶发黄17片。1克组：新叶发黄2片，老叶发黄4片。3克组：新叶发黄1片。5克组：未见异常。（3）第三次收获：对照组：老叶变黄13片；新叶（或心叶）病变（有黄斑）28片。1克组：老叶变黄7片；新叶（或心叶）病变（有黄斑）18片。3克组：老叶未见异常；新叶（或心叶）病变（有黄斑）11片。5克组：老叶未见异常；新叶（或心叶）病变（有黄斑）7片。分析麦饭石浸出液含多种微量元素，能促进蒜苗生长。所以，第一次、第二次、第三次收获：1克组、3克组和5克组重量明显比对照组高，长度也比对照组长。蒜瓣中含有一定量的营养物质供蒜苗生长，麦饭石浸出液促进蒜苗生长，所以，三次总产量（鲜重）随麦饭石质量增加而增加。麦饭石浸出液中含有N、P、L、Mg等元素相对较多，所以随着蒜苗收割次数增加，对照组、1克组、3克组和5克组新叶（或心叶）病变（有黄斑）叶片数依次减少。结论1、试验结果显示， 麦饭石水提液对大蒜的胚根生长具有更明显的促进作用，说明麦饭石尤其是中华麦饭石中的可溶性矿质元素能有效促进生根，可帮助植物在短时间内较快产生根系以利于缓苗，提高幼苗或植株的移栽成活率和质量。2、麦饭石水提液可培养出苗体粗壮、含较多可溶性蛋白质和Vc、较少可溶性糖的蒜苗，可作为低糖蒜苗生产的首选麦饭石。3、麦饭石浸出液含有微量元素，能促进蒜苗萌发和生长。4、麦饭石浸出液中富含有氮、磷、钾及铁、硼、锌、锰等植物生长所必需营养元素N+P2O4+K2O等矿物质、维生素、清洁、无毒、无味；可有效补充植物各个生长阶段对营养的需求；调节土壤酸碱平衡，自动疏松基质；具有钉虫防病的独特功效，长期使用无须额外追加其它肥料即可使植物根系发达，延长花期，花色艳丽，叶片浓绿肥厚。经过大量的实验以及市场调研得出麦饭石浸出液能够促进植物生长1、给予植物适当的矿物质，有促进生长、成熟和强化细胞膜的作用。2、对比实验证明，将用麦饭石水栽培的豆芽菜和用普通自来水栽培的豆芽菜加以比较，其细胞膜和输导管的细胞壁有明显的差别。3、将麦饭石粉末或滤液，加在蔬菜和果树上时，能收到良好的效果。或用适量麦饭石加入树木的根部，也有良好的效果。4、长年使用不板结土壤，不伤根系，不生虫，根部营养充足，易吸收，它能使盆景植物枝叶繁茂、茎杆坚挺、蕾多花香、花期长、它广泛适用于杜鹃、米兰、栀子、仙人掌、金虎、一品红、三角梅、玫瑰、茶花、茉莉、月季、君子兰、兰花、扶桑、海棠、梅花、桂花、仙客来、百合、菊花、吊兰、文竹、金桔、雀梅、榆树、石榴、五针松、富贵竹等高档花木盆景。但，一定要注意的是，过量给予反会阻碍植物的生长，甚至引起腐烂。所以水中的矿物质要保持在一定的浓度上，不宜过多。编辑：马宇飞