[科普中国]-[原创]苹果开春补微肥 提质增效收益丰

惊蛰已过，田间追施肥已经开始，如果忽视硼、铁、锌、锰、铜等微量元素肥料的施用，则会使苹果树发生微量元素缺乏或失衡症，影响果实发育及品质。现代科学研究证明，微量元素肥料在果品生产中不可忽视，必须根据苹果树的生长发育状况及叶片、土壤分析结果，适时补充微肥。硼肥硼在苹果树开花授粉期具有重要作用，缺硼不利于花粉的萌发和花粉管伸长，影响授粉受精，导致苹果树结果少，产量低。相反，硼素过量则会对树体产生毒害作用，使果实提前成熟，落果。为满足苹果树对硼的基本要求，有缺硼症状的苹果树在授粉前几个月每株土施硼砂100克；也可在前一年秋季或当年春季穴施硼砂，每亩施用0.5～1公斤，与细土或有机肥等拌匀做底肥均匀施入土壤。通过早期土壤施硼可保证开花时花蕾组织周围有充足的硼存在。需要注意的是：施硼量不宜太多，否则会因硼浓度过高引起毒害。叶面喷施硼肥是对土壤施肥的补充，能有效满足苹果树在关键时期对硼的需求，生产中常在花期喷0.06%～0.12%的速乐硼。若上一生长季测定苹果叶片硼含量低于35毫克/公斤，花期叶面喷施硼肥可为胚珠和花药的发育提供充足的硼，有利于花粉萌发及花粉管伸长，同时能促进苹果树对钙的吸收，避免冬季寒冷对芽的伤害。落花后1个月内树体喷0.12%的速乐硼1～3次，能有效地防止幼果缺硼，增加叶片中硼的含量，但对钙的吸收无明显促进作用。要注意，叶面喷施硼肥不能过晚，否则可能引起果实异常成熟并降低果实品质，最好在落花后7～10天喷施。果实采收后喷施硼肥可促进苹果花器官的发育，有利于提高苹果树下一年的坐果率，建议在叶片尚有活性时喷施，以0.12%～0.24%速乐硼为宜。铁肥苹果树缺铁主要与土壤pH值过高有关，也与果园过度浇水、地下水位高、排水不良和灌溉用水中含过高的碳酸氢盐有关。当发生缺铁症状时，应及时调查可能的原因并尽快补充。铁肥以叶面喷施为宜，土壤施用易导致土壤板结。有试验证明，以0.2%～1%的硫酸亚铁喷雾(叶片正反两面均喷施)，连喷2～4次，每次间隔5～6天，效果明显。美国华盛顿州立大学建议喷施铁螯合剂(EDDHA－铁)，美国密歇根州立大学建议叶面喷施福美铁或铁螯合剂。锌肥锌肥锌是苹果树体内多种酶的辅助因子，与光合、呼吸以及碳氮代谢等过程有关。充足的锌可以促进花粉萌发，利于花粉管伸长和受精作用，提高坐果率；锌还能促进光合产物积累，有利于果实膨大和改善果实风味。缺锌会导致苹果树的根、茎、叶等器官生长发育受到抑制。因此，当土壤缺锌时应补充锌肥，美国华盛顿州立大学建议每亩果园土壤施用锌肥1.49公斤；康奈尔大学研究表明，在苹果树栽植前每亩果园施用9公斤锌效果较好。一般情况下，每年每亩施用220～750克锌就能满足苹果树生长所需。锌在树体内不易移动，叶面喷锌效果好于土壤施用。苹果树芽萌动期和坐果期是吸收锌的关键时期，缺锌会使叶片、花粉管和嫩枝生长不良，坐果率降低;生长后期缺锌会形成小果，果实着色不良。因此，补锌应在苹果树最佳反应期喷施，在苹果树快要度过休眠期至新芽顶端呈银白色时喷施0.42%～0.6%硫酸锌水溶液为宜，单独喷雾或配以氢氧化钙稀释液作为安全剂喷施均可，保证芽和枝条表面全部覆盖。夏季喷施硫酸锌等无机锌肥和锌螯合剂效果好，EDTA锌螯合剂对叶片伤害很小，可于落花1～2周后喷施锌EDTA螯合剂2～3次，间隔10～14天喷1次，严格按照商标建议的浓度喷施；若果园缺锌或树体的锌含量处于临界值，应在初花期喷施，保证树体的正常生长。果实采收后喷施浓度为0.36%～0.72%含锌36%的硫酸盐与0.6%尿素混合液能补充苹果树消耗的锌。但锌肥与油性肥料及药品不能同时施用，美国俄亥俄州立大学的研究表明，苹果园喷施油性药品的前后3天内喷施锌肥会对树体产生严重伤害。加利福利亚大学的研究也表明，锌肥和油性肥料在30天内不能同时施用。含锌的杀菌剂有一定补锌作用，但不能满足苹果树对锌的需求，无法改善缺锌症状。铜肥有研究证明，每亩土壤施含铜373～747克的肥料可提高土壤的含铜水平。土施铜肥时，要每年测试监控土壤中的铜含量，避免土壤中铜含量过高对苹果树产生毒害作用。叶片喷施铜肥易伤害幼叶和果实，导致果实变成黄褐色。康奈尔大学建议，当苹果树表现出缺铜症或经叶分析需要铜时，可以通过使用含铜的杀菌剂来补充。果实采收后喷含铜的杀菌剂补铜效果更好。当喷硫酸铜等无机铜制剂时，要严格按照说明书推荐的浓度使用。喷施时保证溶液pH值大于7，如果溶液pH值降低，对叶片的伤害会显著增大。锰肥锰是叶绿体的组成物质，直接参与光合作用，催化叶绿素的合成，还是许多酶的活化剂，能影响激素水平。苹果树缺锰时，叶片叶绿体中的锰含量下降明显，结构发生改变，光合作用明显受到抑制，叶片失绿或花叶。锰过多时，能抑制三价铁还原成二价铁，降低铁的生理活性，树体表现缺铁失绿症状，还易引发苹果粗皮病。土施锰肥有很多因素限制锰的有效性，使锰肥很快失效。尽管有部分研究表明，通过土施锰肥能满足苹果树对锰的需求，但光谱分析显示，除非施用的锰肥是被束缚的，锰肥不能长时间保持有效的形式供树体吸收利用。因此，建议以叶面喷施的方法补充锰肥，常用0.12%～0.6%的硫酸锰。康奈尔大学建议于落花后7～10天叶片喷用0.06%～0.12%的锰；俄核俄州立大学建议，落花后7～10天内喷施0.24%～0.48%的硫酸锰加0.24%的氢氧化钙加入0.24%的氢氧化钙能有效预防苹果树整个生长季缺锰症的发生。叶面混用微量元素肥叶面喷施微量元素肥料应在最适宜的时期以最适宜的浓度对苹果树进行喷雾，可将多种营养元素混在一起使用或将营养元素加入到杀菌剂中一起使用，尽量减少喷施次数。混喷时应注意：①速乐硼和EDTA－锌螯合剂是亲和的，在苹果初花期或落花后15天内一起喷施是安全的。落花后喷施时，速乐硼和EDTA－锌螯合剂可喷3次，第1次于落花后7～10天喷施，以速乐硼单喷或混喷;第2次于落花后10～14天，以EDTA－锌螯合剂喷雾;第3次于落花14天后，以速乐硼和EDTA－锌螯合剂混合喷。②速乐硼不能与包裹在水溶性塑料内的杀虫剂一起混用，因为速乐硼能抑制塑料的溶解，使被包的杀虫剂不能释放到水中。速乐硼也不能和油混合。③在苹果树休眠期的后期至萌芽前期，可将含铜的杀菌剂和杀虫的油乳剂混合喷雾，既能杀菌杀虫，又能补充铜，供树体利用。④微量元素肥料在不确定是否可以混合喷施前，先要了解各个商品的信息说明或先做局部试验，证明有效而无副作用时再大量施用。施用注意事项生产中选准正规的合格肥料，只有按照有机肥和无机肥相结合、基肥与追肥相结合、大量元素为主、合理补充中微量元素的原则，根据作物不同生育期的需肥特性、土壤养分状况和目标产量，科学施用中微量元素肥料，才能实现高产优质。浓度 微肥喷施浓度适宜才能收到良好效果，浓度过高不但无益反而有害。通常情况下浓度为百分之零点几，例如硼酸或硼砂0.05%～0.25%、钼酸铵0.02%～0.05%、硫酸铜0.01%～0.02%等。如需提高浓度，以不超过常规浓度的20%为限。时间 为减少微肥在喷施过程中的损失，最好选择阴天喷施，晴天则宜在傍晚喷施，以尽可能延长肥液在作物茎叶上的湿润时间，以利于作物吸收。用量 作物所需微量元素的量很小，且各种微量元素从缺乏到过量的临界范围很窄，稍有缺乏或过量就可能造成危害。一般每亩喷施肥液40～75公斤，能使作物茎叶均匀沾湿为度，避免重复施用。次数 根据作物生长发育而定，一般2～4次。混喷 微肥之间合理混合喷施，或与其他肥料(农药)混喷，可起到“一喷多效”的作用，但要弄清肥料和农药的理化性质，防止发生化学反应从而降低肥(药)效。编辑：王大伟