[科普中国]-[原创]乔砧苹果幼树一体化综合管理技术

近年，我们在实践中探索出乔砧苹果幼树一体化综合管理技术，提高了建园效率。现介绍如下：一、定植1.行株距的确定及品种选择。按照树形与密度的动态管理技术建园。先确定永久株的行株距，有三种模式可供参考：A、6米×5米(平原长枝型)；B、5米×4米(平原短枝型和山区长枝型)；C、4米×3米(山区短枝型)。定植时在永入株间夹临时株，永久行间夹临时行。三种模式的行株距分别为A、3米×2.5米；B、2.5米×2米；C、2米×1.5米。定植时的总株数为永久株的4倍，以后经两次间伐，第一次间伐于树龄10年时完成，伐去总株数的1/2，剩下的临时株在临时行内，与永久株呈梅花状对等分布，待树龄15年时伐去，密度的变化模式为4～2～1递减。1、3、5为永久行2、4、6为临时行×计划第1次间伐的临时株○计划第2次间伐的临时株●永久株计划第一次间伐的临时株从开始结果的第五年开始，树形由圆到扁，到第十年伐去，所以要选早果性好的早熟品种，如滕木1号、美国8号、嘎拉等。计划第二次间伐的临时株从第十年开始树形由圆到扁，到第十五年时伐去，除选用早熟品种外，还可选用中熟品种如金冠、红星、王林、华冠、凉香、早熟富士等。定植时，先选好苗定植永久株，合理搭配授粉品种，再栽计划第二次间伐的临时株，最后栽计划第一次间伐的临时株。2.整地。平原整地，可用挖掘机作业，先按行距标出沟的位置，沟宽80～100厘米，沟深80～100厘米。挖第一沟时将挖出的土置于地边，然后用第一沟与第二沟之间的表土将第一沟填满后将第二沟的下层土均匀置于第一沟与第二沟之间，依次挖第三沟、第四沟……人工挖坑的方法与上述类同，这样定植坑内尽是表土，当然有条件的将充分腐熟的有机肥与表土混匀填入坑内更好。山坡地整地，在山坡上栽苹果树宜选择阳坡，坡度在25°以下，要整成水平梯田，梯田走向要依山坡自然走向，台面宽度至少2.5米，最好3～4米，外缘筑高25～30厘米的拦水埂。为了排灌方便，梯田要有0.3%的落差，即每10米差3厘米，每80～100米做一排水沟。梯田建好后，挖沟或坑的方法同平地，坑或沟内最好填表土。3.定植。定植前的准备。整地、挖沟、挖坑最好在封冻前进行，开春地消透后及早灌水，一定要灌足灌透，为3月中前定植做好充分准备。定干。栽前定干看苗剪。关于定干，目前比较混乱，有提倡80～100厘米定干的，有提倡100～120厘米定干的，还有提倡不定干的，众说纷纭，莫衷一是。本人提倡栽前定干，由于起苗时难免伤根，截去苗木一部分是为了解决根冠平衡问题，一般情况下，截去苗高的1/3；如伤根多，则应视情况截去1/2或更多，这样可根据定干后的苗木高度分类。定植及定植后覆膜。定植沟或定植坑灌水沉实后，待3～5天即可定植，定植时先挖一直径与深均为30厘米的小坑，坑内浇水半桶，将苗木置于坑中后填土，注意轻提苗木，使苗木根茎与地表平齐。覆膜可于定植后第二天进行，覆膜前先整树盘，将树盘整成煎饼锅状，直径1米，外缘沟深在地表下10厘米，树根茎处高于地表10厘米，然后将1米见方的塑料膜中间扎一孔，使苗木从孔中穿过，将树盘盖住，周边用土压严。二、1～5年生幼树肥水管理1.促春梢和控秋梢。秋梢生长过旺，影响营养积累，导致幼树翌春抽条。苹果树有补偿生长的特性，如果春梢生长量大则秋梢少而短；如果上年贮藏营养不足或开春后土壤干旱抑制了春梢生长，后期雨水一大，必定满树秋梢。大年时，春梢长而秋梢少而短，小年时，春梢短而秋梢长而多。由于春梢生长所需营养为上年贮存于树体的贮藏营养，开春后随气温升高，树液开始流动，依赖水分将贮藏营养输送到所需部位，所以上年的贮藏营养水平和开春后土壤墒情决定了春梢长势。促春梢就要在上年秋梢停长前后(8月25日至9月20日)施足基肥的基础上，浇透封冻水(11月中旬)和开春后的芽前水(3月中下旬)。控秋梢，就要营造一种不利于秋梢生长的环境，减少水分供应(水控)，减氮、增磷、补钾提高细胞液浓度(肥控)，树上喷贝特、PBO(化控)都能起到抑制秋梢旺长的作用。果园生草，由于草消耗了过多的氮素和水分，也起到了抑制秋梢的作用。2.大力推广浅沟台畦免耕生草技术。邢台果区气候特点是雨热同季，全年降水量的80%集中在秋梢生长期的7～9月份，针对邢台果区气候的特点及苹果树管理中应促春梢控秋梢的原则，近年来我们在邢台果区推广的浅沟台畦免耕生草技术已被越来越多的果农朋友所接受。浅沟台畦免耕生草的地下管理模式，就是将传统的平畦改为树在高处，株间与行向垂直做一浅沟，再顺行向在行间中心线两侧相距40～80厘米做两条沟，沟的底部低于地表20～30厘米，树在高处，根基所处位置高于地表10～20厘米，向外渐低，形似煎饼锅状，地表呈波浪状。为便于浇水，顺树行做一土埂。这样既可浇大水又能浇小水，汛期到来时又便于排水，干旱季节降小雨时，能将雨水集中在浅沟内，而浅沟所处位置正是吸收根最多的地方。由于浅沟台畦较传统平畦地表面积增了12%～15%，在扩大表根吸收面积的同时，利用根的向水向肥性由浅沟将根系扩大到深层，为根系的生长发育营造了适应的水、肥、气、热环境。据测定，施行浅沟台畦3年后，0～40厘米土层中，直径20厘米以下吸收根总量增加30%～40%，从而有利于贮藏营养的积累。浅沟台畦免耕生草的地下管理模式是乔砧苹果树栽培的一项重大改革，体现了树上树下协同并重的新理念，是增强树势从而实现优质高产的关键核心技术。从幼树期开始施行这一技术，能诱导根系迅速扩大，从而促进多发枝、快长树，形成上下互相促进的良性循环。3.1～3年生幼树开春后至汛期到来前的肥水管理对于1～3年生幼树只有肥水管理及时到位，树上才能多发枝，快长树，为以后丰产奠定坚实基础。开春后至汛期到来前至少要浇3水，分别于3月中下旬(萌芽前)、5月中旬(春梢速长期)和6月中旬(春梢停长后)。每次在浇水前，在环状沟内撒上肥料(肥料配方：1年生树每株尿素0.25千克、磷酸二铵0.5千克与黄腐酸钾1千克混合分三次施入；2年生树每株磷酸二铵1千克与黄腐酸钾1千克混合分三次施入；3年生树每株硫基复合肥(14-16-15)1.5千克与黄腐酸钾1.5千克混合分三次施入)，然后浇水，每次浇水后待土壤不湿不干时将环状沟半径扩大10厘米，环状沟加深2厘米，这样用不了三年相邻两株的环状沟必定交接，即成浅沟台畦模式。开春后汛期到来前，可结合喷药，喷施叶面肥，以0.2%尿素水为主。4.1～3年生幼树汛期及其前后的肥水管理一般年份，7月份进入汛期，此时要注意排水，以后结合喷药加入0.3%磷酸二氢钾溶液。如秋梢过旺，可于七八月份间隔20～30天连喷两遍800～1000倍液的“贝特998”。秋施基肥的最佳时间是8月25日至9月20日。方法是挖环状沟，将挖出的土与肥料混匀后回填，沟宽40厘米，沟的内径第一年为150厘米，第二年为190厘米，第三年为230厘米。沟的深度第一年为50厘米，第二年为60厘米，第三年为70厘米。秋施基肥配方如下(按株计算)：1年生树施有机肥5千克+硫基复合肥(18-16-9)0.5千克；2年生树施有机肥10千克+硫基复合肥(14-16-15)1千克；3年生树施有机肥15千克+硫基复合肥(16-8-16)1.5千克。秋施基肥后如遇八九月份雨水大年份可不浇水，否则必须于施肥后尽早浇透水。苹果树的封冻水必须浇大水，幼树也是一样，宜在立冬后小雪前进行。5.4年生以后树的肥水管理从第四年开始，实行“一基一追”制度，即秋施基肥和花后追肥。花后追肥从5月25日开始至6月10日结束。施肥时应浅施，先在台畦上做以树干为中心深10厘米的放射沟(放射沟间距20～30厘米)，撒一半肥料，然后将四周浅沟挖10厘米，将土置于台畦上，在沟内撒另一半肥料，用铁钯搂平即可。秋施基肥于8月25日开始至9月20日结束。9月20日以后施肥，越晚效果越差。秋施基肥时应深施，最好采用放射沟三条相间交替与条沟纵横交替的四年一轮回制，即第四年施基肥时以树干为中心做三条放射沟，相邻两沟之间的夹角为120°，第五年时变换三条放射沟的位置，与第四年的三条放射沟相间，放射沟近树身一端距树干50厘米，宽和深均为30厘米，放射沟的末端延伸到浅沟中心，宽和深均为60厘米。秋施基肥时，将有机肥的全部与化肥和土混匀回填沟内。第六年施基肥时，在行间挖沟，沟深60厘米、宽40厘米，将所挖的土置于一边，将化肥、有机肥与土混匀后回填后恢复原来的2条沟间夹一土埂。第七年时在株间挖沟施肥，方法同上年。两次施肥的配方为：中维动力+硫基复合肥+黄腐酸钾，比例为1:2:3，即1袋中维动力(20千克中微量元素)+2袋(100千克)硫基复合肥(秋施基肥用25-13-7；花后肥用16-8-16或18-7-21+黄腐酸钾3袋(每袋40千克，混入2～4千克生物菌肥)。以后随着产量的增加，逐步加大投肥量。三、1～5年生幼树整形修剪1.第一年：栽前定干看苗剪。定植前，剪去苗高的1/3，如根系损伤严重，则截去1/2或更多。发芽后，抹涂距地面50厘米以下萌芽，其余一律保留。立秋后，除中央延长枝外，一律拿枝软化。2.第二年：光棍长成鸡毛掸。将1年生小树于1月上旬剪成光棍，注意将剪子放平，剪口向上，背下留隐芽，剪后立即涂愈合剂。4月上旬，抹去距地面50厘米以下萌芽。所发新芽如有双芽或多芽现象，只留一个壮的，其余的抹去。对不发芽部位在芽上方3毫米处用钢锯条刻芽。从5月上旬开始，一旦发现长度达20厘米新梢即用牙签将其撑平。注意每隔三五天到园里转一转，这是成形的关键。如果不进行牙签撑枝，全树营养被先长出的枝吃掉，其余的枝就发不出来了。成枝的目的是为了促使中干上多发枝。立秋后，用弓形开角器对全树枝条进行角度调整，中庸枝为90°，弱枝为60～80°，越弱角度越小，强旺枝为100～120°，越旺角度越大。对强旺枝除加大角度外还要进行拿枝软化。3.第三年：夏秋拿拉免冬剪。对剪成光棍重新发枝的两年生树，当树高达到250厘米以上，全树50厘米以上主枝达25个以上的冬剪时可一枝不剪(免冬剪)。对树高不足250厘米，长度40厘米以上主枝不足20个的再次剪成光棍，重新按两年生树管理。于5月10日至6月10日和8月10日至9月10日对全树主枝进行两次角度调整(拉枝)，控枝并不是逢枝拉平，应体现用角度调节枝势，正确的做法是中庸枝拉平，弱枝抬头，强枝下垂。于6月上旬、7月上旬、8月上旬对全树枝条进行三次拿枝软化。4.第四年：乙烯促花迎丰产。对于4年生树仍沿用上年措施，夏秋拿拉免冬剪。但应于5月10～15日(花后3周)全树喷250倍液40%乙烯利溶液。5.第五年：永久临时分两班。第五年进入结果期，按照树形与密度动态管理技术建园的，应区分永久株与临时株，永久株向自由纺锤形过渡，将鸡毛掸子形的25～30个主枝，于5年内逐步减少到12～15个即成自由纺锤形。注意从第5年开始，就要选出12～15个枝作为永久枝，注意相邻两枝平面夹角不少于60°，同方位两枝间距不少于60厘米。临时株给永久株让路，一旦发现临时株影响永久株发展，则疏除，待树龄10年时，鸡毛掸子形变为自由纺锤形，第一次间伐完成。间伐后，总株为定植时的1/2。编辑：冯雪君